相信很多人知道，經(jīng)典的通便藥開塞露的有效成分就是甘油。不止于此，很多人也會拿甘油來護膚，甚至直接用開塞露來抹臉。

圖片來源：某社交平臺截圖

甘油到底是一種什么油？它真的適合用來護膚嗎？有什么效果和風(fēng)險？今天，我們就來詳細聊聊熟悉而陌生的甘油。

甘油，其實不是油

其實甘油（英語：Glycerol）不是油。它的學(xué)名是丙三醇，分子式是C3H8O3，本質(zhì)上是一種簡單的多元醇化合物。從性狀上來說，它是一種無色、無臭、無毒、有甜味的黏性液體。

甘油的歷史可以追溯到 1779 年，當(dāng)時瑞典化學(xué)家斯柴爾（K.W.Scheele）首次嘗試人工生產(chǎn)甘油。他在煮沸橄欖油和另一種含鉛化學(xué)物質(zhì)的混合物時，從油性混合物中分離出一種黏稠透明的液體，因其甜味而被稱為甘油。

第一次世界大戰(zhàn)期間，甘油因其作為制造火藥的原料而產(chǎn)量大增。第二次世界大戰(zhàn)前，甘油的生產(chǎn)主要來自肥皂工業(yè)，自然界動植物來源提供的產(chǎn)量相當(dāng)稀少。第二次世界大戰(zhàn)后，石油化工業(yè)的突飛猛進使得甘油可以通過丙烯路徑反應(yīng)合成，因此甘油的生產(chǎn)可以通過肥皂工業(yè)和化學(xué)合成兩種途徑。

甘油的應(yīng)用，也開始變得普遍。

甘油的應(yīng)用，不僅限于皮膚

肥皂工業(yè)的發(fā)展使甘油成為其主要副產(chǎn)品，而甘油作為一種多功能的化合物，在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

在工業(yè)領(lǐng)域，甘油可以作為防凍劑、冷凍保護劑，也可用于制作油漆、樹脂、樹膠等涂料，甚至還是各種炸藥和推進劑（如線狀無煙火藥）的基本成分。

在食品領(lǐng)域，甘油可用作保水劑、溶劑和甜味劑，并有助于保存食品。另外，甘油有助于乳化過程，因此在冰淇淋和許多其他加工食品中均有應(yīng)用。

在醫(yī)藥領(lǐng)域，甘油不僅可以用于治療便秘，還是許多止咳糖漿、軟膏、祛痰劑、麻醉劑和含片的重要成分。

在個人護理領(lǐng)域，甘油廣泛應(yīng)用于牙膏、漱口水、沐浴露、護發(fā)產(chǎn)品、肥皂、嬰兒護理產(chǎn)品等。其中，甘油在皮膚上的應(yīng)用也特別多，包括但不限于：

保濕：甘油有很強的吸濕性，是經(jīng)典的吸濕劑，而吸濕劑隸屬于保濕劑的范疇。
調(diào)理：油可以改善皮膚的質(zhì)地和外觀，使其更加光滑和有彈性。
保護：甘油可以在皮膚表面形成一層保護膜，一定程度防止外界環(huán)境因素對皮膚的刺激和損傷。
調(diào)節(jié)：甘油可以調(diào)節(jié)化妝品的黏度，使其更容易涂抹和使用。

甘油用作皮膚保濕？

可以，但要注意細節(jié)

相信大家很關(guān)注甘油用來保濕的信息。先說結(jié)論，它確實可以用來保濕，但使用中需要注意細節(jié)。

之所以甘油可以用來給皮膚保濕，是因為作為吸濕劑的它，能夠吸收空氣中的水分，增加皮膚角質(zhì)層的水分含量，減少水分流失，使皮膚保持柔軟和水潤。

但是使用前和使用中，需要注意幾點細節(jié)：

1.警惕皮膚過敏

甘油總體安全性很高，一般不出現(xiàn)副作用，但個別時候會有過敏的風(fēng)險。

此前就有報道，指出一位 29 歲女性因使用含有甘油的保濕霜而出現(xiàn)了接觸性皮炎（接觸部位的皮膚過敏），當(dāng)她停用該產(chǎn)品后，皮炎就得以好轉(zhuǎn)。這表明在某些情況下，甘油可能會引起過敏反應(yīng)。

如果決定用甘油來保濕，要注意涂抹部位是否有出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、顆粒、瘙癢等表現(xiàn)（與此同時，沒有涂抹的部位卻沒有皮膚異常），如果有，則建議停用并及時看醫(yī)生進行處置。

2.濃度不要太高，更不要用純甘油

甘油在皮膚護理產(chǎn)品中的濃度不宜太高，更不能用濃度為 100% 的純甘油。此前有一個數(shù)據(jù)顯示，10% 的甘油連續(xù) 48 小時用在固定的皮膚部位（斑貼試驗）后，會出現(xiàn)輕微的皮膚刺激不適。

另外，有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，不同皮膚護理產(chǎn)品中甘油的濃度范圍如下：

駐留型產(chǎn)品（也就是涂抹后不需要清洗的產(chǎn)品，比如面霜、身體乳、其他保濕霜）：甘油濃度范圍是 0.0001%～79.2% 。

沖洗類產(chǎn)品（也就是會及時沖洗掉的產(chǎn)品，比如部分類型的面膜）：甘油濃度范圍是 0.0007%～99.4% 。

用于沐浴的產(chǎn)品：甘油濃度范圍是 0.66%～47.9% 。

從上面數(shù)據(jù)可以看出，甘油總體安全性還是很高，日常應(yīng)用的范圍也很大，它可能是只是護理產(chǎn)品中幾乎可以忽略的一個成分，也可能是主打成分。但總體來看，還是不宜用太高的濃度——以我們最常用的駐留型產(chǎn)品為例，建議選擇甘油濃度在 79.2% 以下的，但沒有更具體的濃度使用建議，還是要看自己使用后有沒有效果和副作用。

某款常見護手霜成分。圖片來源：自己拍攝

3.好不好用，關(guān)鍵還要看自己選擇

在護膚這個方面，從皮膚科醫(yī)生角度，既不鼓吹甘油，也不抵制甘油。這是因為，甘油確實有效果，但不是唯一有效的保濕劑。保濕護膚要用什么產(chǎn)品，其實也是一個個體化的選擇，這并沒有標準答案。好不好用、愿不愿意用，其實有很大的主觀成分在，有的人喜歡精致的包裝，有的人喜歡方便攜帶的款式，有的人不喜歡太黏膩，有的人希望產(chǎn)品有芳香味……

另一方面，此前也有學(xué)者坦言，眾多類型的保濕劑，其實都有還不錯的效果。要知道，從保濕劑發(fā)展的角度來看，最初只是封閉和吸濕性成分（比如凡士林用作封閉劑，甘油用作吸濕劑），到后面出現(xiàn)了皮膚的天然保濕因子（比如乳酸、吡咯烷酮羧酸、氨基酸等），再然后是一些在結(jié)構(gòu)和功能上修護皮膚屏障的配方（比如神經(jīng)酰胺、多不飽和脂肪酸等），這些成分可以通過不同的角度來達到保濕的作用。

因此，更重要的是，根據(jù)自己的喜好，選擇適合自己的產(chǎn)品就行，我們不用厚此薄彼。

怎么才算適合自己呢？我們不妨從下面的幾個維度來評估：

個人使用的效果：用了之后確實能夠緩解干燥、粗糙和皮膚問題。

安全性：成分安全，尤其是使用部位沒有因為產(chǎn)品而出現(xiàn)發(fā)紅、顆粒、瘙癢等異常反應(yīng)。

膚感：膚感好，不是特別黏膩，自己不會抗拒使用。

性價比：價格不高，符合自己的預(yù)期，不是“貴婦霜”。

品牌：品牌靠譜，是專門用于皮膚護理的品牌。

最后，我們順便聊聊，拿開塞露抹臉，合適嗎？

我們的回答是——不太合適。

開塞露的成分很簡單，一個是甘油，另一個是純化水，理論上來說確實有保濕和滋潤皮膚的作用。不太合適的原因不是因為它沒效果，而是因為其中的甘油濃度偏高（52.8%～62.5%），可能會更容易引起皮膚刺激，并且重復(fù)使用容易污染。

想要用甘油類的保濕護膚產(chǎn)品，更合適的是選擇用于皮膚的相關(guān)產(chǎn)品。

總結(jié)

甘油的發(fā)現(xiàn)已經(jīng)將近 250 年，它是在多個領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用的神奇化合物，在皮膚護理方面也發(fā)揮著獨特的作用。它憑借出色的吸濕性，為皮膚帶來保濕效果，但使用時需注意刺激風(fēng)險、過敏風(fēng)險，注意控制濃度，并根據(jù)個人喜好選擇合適的產(chǎn)品。

最后要強調(diào)的是，在眾多保濕選擇中，甘油只是其中之一，它并非萬能，卻也絕非無用。希望大家在了解甘油的利弊后，能夠更加科學(xué)、理性地選擇適合自己的護膚產(chǎn)品。

參考文獻

[1] Becker LC, Bergfeld WF, Belsito DV, et al. Safety Assessment of Glycerin as Used in Cosmetics. Int J Toxicol. 2019; 38(3_suppl): 6S-22S.

[2] 甘油. 維基百科. https://zh.wikipedia.org/wiki/

[3] What Is Pure Glycerin? https://www.webmd.com/beauty/what-is-pure-glycerin

[4] Glycerin. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glycerin

[5] 煙品成分資料網(wǎng). 甘油(Glycerol). https://tobacco-information.hpa.gov.tw

[6] Motia S, Bouchikhi B, Llobet E, et al. Synthesis and characterization of a highly sensitive and selective electrochemical sensor based on molecularly imprinted polymer with gold nanoparticles modified screen-printed electrode for glycerol determination in wastewater. Talanta. 2020; 216: 120953.

[7] How do you use glycerin? https://www.verywellhealth.com/glycerin-7499424

[8] Guarneri F, Belloni Fortina A, Corazza M, et al. Topical non-pharmacological treatment of eczema: an Italian consensus. Ital J Dermatol Venerol. 2022; 157(5): 402-413.

[9] Ng JP, Liew HM, Ang SB. Use of emollients in atopic dermatitis. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2015; 29(5): 854-857.

策劃制作

作者丨唐教清 皮膚科主治醫(yī)師

審核丨徐敏 天津醫(yī)科大學(xué)代謝病醫(yī)院（天津醫(yī)科大學(xué)朱憲彝紀念醫(yī)院）皮膚科副主任醫(yī)師

策劃丨楊雅萍

責(zé)編丨鐘艷平

審校｜徐來、林林