今年見到張昆石，是在石灣公仔街，當(dāng)時(shí)他送一批生肖馬到這里的店鋪。他還是老樣子：高大的身軀、大眼睛、小平頭、一身粗布衣服，精神、干練，不像陶瓷廠老板，倒像一個(gè)陶瓷工人。不過，才四十歲左右的他，頭發(fā)有些花白了，可能經(jīng)常熬夜創(chuàng)作。如果是燒制作品，他從頭到尾都在控制火候，一分鐘也不能走開。

（張昆石創(chuàng)作的高度超過40厘米的生肖馬）

張昆石送到公仔街的這款生肖陶瓷，馬匹揚(yáng)起前蹄，體現(xiàn)斗志昂揚(yáng)的精神；身下是茂盛的草地，寓意主人糧草充足、家庭富有。作品較大，高度超過40厘米（連底座）。他說，他今年的生肖馬，最大一款高度超過1米（連底座）。他邀請(qǐng)我再次前往他的昆藝坊陶藝工作室，看看他多件“大作品”（作品尺寸大）。

（張昆石創(chuàng)作的高度超過1米的生肖馬）

張昆石工作室仍然是鐵皮屋，這個(gè)身處多個(gè)廠家夾縫的小作坊，他已經(jīng)堅(jiān)守了21年。每天風(fēng)雨不改在這悶熱的小空間設(shè)計(jì)、生產(chǎn)。作品堅(jiān)持以粗獷、大氣、陽光為風(fēng)格，題材以動(dòng)物、人物為主，造型獨(dú)特、色彩斑斕，像小說、影視作品里面的精靈。他的作品以大尺寸著稱，不少人質(zhì)疑過，近年陶瓷市場(chǎng)低迷，小型的陶瓷尚且難以賣出去，更何況是大型？但他還是堅(jiān)持走自己的路，做出特色、做出品牌。酒香不怕蒼深，越來越多客戶慕名前來訂購(gòu)。多年來，他堅(jiān)持不請(qǐng)銷售公司幫忙。

張昆石與他創(chuàng)作的大獅子頭

剛走入廠，筆者就看見兩只很大的陶瓷獅子頭，直徑超過1米。張昆石說，這是澳門訂購(gòu)的，用來放在展覽館。這個(gè)獅子頭，要7個(gè)人才能搬得動(dòng)。本來對(duì)方訂購(gòu)一個(gè)，但他生產(chǎn)了兩個(gè)，這樣可以保證質(zhì)量。因?yàn)榧偃绨l(fā)現(xiàn)一個(gè)有瑕疵，可以馬上用另一個(gè)交貨，不會(huì)延誤了交貨。就算剩下來，也可以用來陳列，讓其它客戶看看這里可以生產(chǎn)這樣大尺寸的陶瓷。

（張昆石創(chuàng)作的多款雞）

筆者：你的作品最大的特點(diǎn)是什么？
張昆石：色彩。你看，這些雞的顏色，很鮮艷、很童話化、很卡通，它體現(xiàn)了這個(gè)“家庭”的溫馨。我是把石灣釉重新調(diào)配的，沒現(xiàn)成的配方，只能嘗試再嘗試。

（張昆石創(chuàng)作的達(dá)摩）

筆者：這個(gè)達(dá)摩的衣服的星斑效果是怎樣做出來的？

張昆石：是用噴槍多次噴上去的，每種顏色噴一次。最難控制是釉料的厚度，噴多了和噴少了都失敗。噴多了，會(huì)流下來，所謂“淚”；噴少了，顏色太淺。要恰到好處，反復(fù)實(shí)踐，直到有感覺。

（張昆石創(chuàng)作的生肖馬）

筆者：這白馬的釉料看起來真的好像毛發(fā)一樣，是怎樣做出來的？

張昆石：關(guān)鍵是燒制時(shí)控制溫度，要在釉料開始流動(dòng)的一剎那收火。溫度太高，釉料會(huì)“淚”；溫度太低，燒不出毛發(fā)效果。陶瓷燒到一千多攝氏度時(shí)，就會(huì)發(fā)出刺眼的光，不能直視，只能靠估計(jì)。也不能靠看溫度計(jì)，因?yàn)槊靠钭髌芬蟮臏囟榷疾煌?/p>

筆者：你如何命名這種燒制技法？

張昆石：沒命名。一來經(jīng)驗(yàn)還是不足，還有失敗；二來石灣釉不是我發(fā)明的，我只是把它燒得漂亮。

（張昆石創(chuàng)作的蟹）

筆者臨走時(shí)，張昆石指著廠門口一堆生肖馬說：“這些都是燒壞了的，溫度超了，釉料起泡了，要打碎丟掉”。筆者問：“為什么不折價(jià)出售？這樣可以收回部分成本。”張昆石說：“次品絕不能銷售，不能以次充好，否則會(huì)砸爛自己招牌。失敗就是失敗了，不能不承認(rèn)，就要付出代價(jià)，否則會(huì)縱容自己繼續(xù)犯錯(cuò)?！?/p>

張昆石灣創(chuàng)作的多款生肖馬