近來一項(xiàng)全球性的研究結(jié)果引起了廣泛關(guān)注，數(shù)據(jù)顯示，2020年全球有74萬人因飲酒直接導(dǎo)致癌癥發(fā)生，這個(gè)數(shù)字觸目驚心，也再次提醒公眾，酒精并非像很多人想象的那樣“社交調(diào)劑品”，而是一種明確的致癌物。

事實(shí)上，世衛(wèi)組織早已將酒精列入一類致癌物，與煙草、石棉等物質(zhì)同屬高風(fēng)險(xiǎn)類別。然而，令人驚訝的是，很多人仍然低估了飲酒對(duì)身體的危害，總認(rèn)為少量無傷大雅，殊不知，即便是每天一兩杯酒，也可能潛移默化地增加多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

這些癌癥不僅包括常見的口腔癌、咽喉癌、食管癌，還涉及肝癌、乳腺癌以及結(jié)直腸癌，換句話說，酒精的致癌范圍比許多人想象的要廣泛得多。換句話說，飲酒已經(jīng)不再只是個(gè)人習(xí)慣的問題，它與公共健康密切相關(guān)。

首先，從機(jī)制上來看，酒精在體內(nèi)代謝后會(huì)產(chǎn)生乙醛，這是一種明確的致癌物質(zhì)。乙醛可以破壞DNA結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致基因突變，同時(shí)干擾細(xì)胞修復(fù)功能和免疫監(jiān)控，使癌細(xì)胞更容易生長(zhǎng)。

換句話說，即便是低濃度酒精，長(zhǎng)期累積也會(huì)對(duì)細(xì)胞造成不可逆?zhèn)?。根?jù)研究，乙醛在口腔、咽喉和食道的局部濃度較高，因此這些部位的癌癥風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。

總的來說，飲酒者在不知不覺中已經(jīng)在體內(nèi)埋下了癌癥的種子，而風(fēng)險(xiǎn)是量累積效應(yīng)，越長(zhǎng)期、越頻繁，風(fēng)險(xiǎn)越高。

其次，從全球數(shù)據(jù)來看，飲酒相關(guān)癌癥的負(fù)擔(dān)在不同地區(qū)存在顯著差異。歐洲和北美地區(qū)的酒精消費(fèi)量普遍較高，因此因飲酒導(dǎo)致的癌癥病例占比也更高。

根據(jù)一項(xiàng)對(duì)全球195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的統(tǒng)計(jì)分析顯示，酒精導(dǎo)致的癌癥病例中，男性占大多數(shù)，約占總數(shù)的70%以上，這與男性飲酒量普遍高于女性密切相關(guān)。然而，這并不意味著女性可以掉以輕心。

尤其是乳腺癌的研究顯示，即便每天飲用一小杯酒，也會(huì)增加約5%至10%的風(fēng)險(xiǎn)。換句話說，酒精對(duì)女性的健康危害同樣不可忽視。

再者，酒精不僅增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)間接影響其他健康指標(biāo)。飲酒者往往伴隨高血壓、脂肪肝和胰腺疾病，這些慢性病本身就是癌癥發(fā)生的促進(jìn)因素。

近期多項(xiàng)臨床研究表明，酒精與肝臟損傷呈劑量依賴關(guān)系，長(zhǎng)期飲酒會(huì)導(dǎo)致肝細(xì)胞反復(fù)損傷和再生，最終可能發(fā)展為肝硬化甚至肝癌。

換句話說，飲酒不僅是單一的癌癥誘因，它還會(huì)破壞機(jī)體整體健康環(huán)境，為癌癥發(fā)生提供溫床。

與此同時(shí)，飲酒者還常伴有不良生活習(xí)慣，如熬夜、吸煙和缺乏運(yùn)動(dòng)，這些因素與酒精的協(xié)同作用進(jìn)一步放大了致癌風(fēng)險(xiǎn)。

此外，飲酒的危害還表現(xiàn)在社會(huì)與心理層面。飲酒行為往往與社交和心理壓力管理相關(guān)，很多人以為“應(yīng)酬喝一杯無所謂”，殊不知，酒精不僅會(huì)增加身體癌癥風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致認(rèn)知功能下降、睡眠質(zhì)量差和情緒波動(dòng)。

這些問題長(zhǎng)期累積，反過來又影響生活方式和健康管理，從而進(jìn)一步增加癌癥及其他慢性疾病的發(fā)生幾率。換句話說，飲酒是一種全方位危害健康的行為，不僅僅是對(duì)肝臟或口腔的直接損傷。

更值得注意的是，即便是低風(fēng)險(xiǎn)飲酒也并非安全。研究顯示，每天飲酒量低于20克的人群，相比完全不飲酒者，依然存在一定的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

換句話說，所謂“少量飲酒有益健康”的說法在癌癥防控角度幾乎不存在科學(xué)依據(jù)。事實(shí)上，世界衛(wèi)生組織明確指出，沒有安全的飲酒量，任何酒精攝入都可能增加癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。這意味著，從公共健康角度來看，最安全的做法是完全戒酒，而不是節(jié)制飲酒。

與此同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)有肝臟疾病、乳腺癌家族史或消化系統(tǒng)疾病的人群，戒酒更是迫切需求，因?yàn)榫凭睦鄯e風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著高于普通人群。

換句話說，飲酒對(duì)健康的影響是多層面的，既包括直接致癌作用，也包括對(duì)代謝、免疫和心理狀態(tài)的間接破壞。而且，全球數(shù)據(jù)清楚顯示，酒精相關(guān)癌癥負(fù)擔(dān)正在持續(xù)增長(zhǎng)。

2020年的數(shù)據(jù)表明，74萬人因飲酒而患癌，僅是冰山一角，未來如果飲酒習(xí)慣不改善，這一數(shù)字有可能繼續(xù)上升。換句話說，酒精不僅是個(gè)人健康問題，也是社會(huì)公共衛(wèi)生問題，影響范圍廣、危害深遠(yuǎn)。

在筆者看來，面對(duì)如此明確的數(shù)據(jù)，公眾需要重新認(rèn)識(shí)酒精的風(fēng)險(xiǎn)。換句話說，所謂“社交飲酒”或“少量無害”都是誤區(qū)?？茖W(xué)證據(jù)告訴我們，最安全的選擇就是完全不飲酒。當(dāng)然，對(duì)于已經(jīng)有長(zhǎng)期飲酒史的人群，戒酒仍然能顯著降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)。

臨床數(shù)據(jù)顯示，戒酒五年以上的人群，肝癌、食道癌和口腔癌的發(fā)生率可以下降20%到40%，而且整體健康狀況也會(huì)明顯改善。換句話說，戒酒不僅是防癌，更是提升生活質(zhì)量和延長(zhǎng)壽命的關(guān)鍵措施。

總而言之，飲酒與癌癥之間的關(guān)系已經(jīng)不容忽視，從乙醛的直接致癌作用到對(duì)全身健康的間接影響，都顯示出酒精的高風(fēng)險(xiǎn)性。

換句話說，無論是男性還是女性，無論是社交飲酒還是日常少量飲用，都可能增加癌癥發(fā)生概率。與此同時(shí)，公眾應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)健康意識(shí)，將戒酒納入長(zhǎng)期健康管理計(jì)劃，尤其是有慢性病、家族癌癥史或免疫力低下的人群，應(yīng)高度重視這一問題。

最后，換句話說，面對(duì)全球74萬因飲酒患癌的案例，每一位公眾都應(yīng)清楚認(rèn)識(shí)到，一滴酒也別喝，遠(yuǎn)離酒精，才是最科學(xué)、最安全的健康選擇。

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參考資料

[1]王曦?zé)?基于代謝組學(xué)方法的紅花治療急性酒精性肝損傷的作用機(jī)制研究 ,分析科學(xué)學(xué)報(bào), 2024-08-06