論爸媽能有多省錢？

在我媽家，土豆長芽了不要緊，只要把長芽的地方摳掉，照樣吃。

反正在我爸媽眼里，水果、蔬菜壞一點(diǎn)、長芽就扔，這不就是有錢燒得嗎？

每次我扔掉啥東西，我爸媽都得說我不會(huì)過日子！

有很多食物，只要是發(fā)芽了，如果繼續(xù)吃的話，全都是毒素，是非常危險(xiǎn)的。

今天就把6種，只要是發(fā)芽就不能吃的食物分享出來，趕緊告訴爸媽，別讓他們用自己的身體健康開玩笑了。

01、山藥

我爸媽平時(shí)經(jīng)常會(huì)買一些山藥回來。

每次都買很多，我都跟他們說了，買幾天的菜就行了，可是我爸媽就是不聽，每次買菜都?jí)蛐“雮€(gè)月吃的了。

現(xiàn)在雖然外面冷，可是室內(nèi)供暖了，很多蔬菜放家里，很容易長芽。

尤其是山藥，前幾天回家，我發(fā)現(xiàn)山藥都發(fā)芽了，我媽說沒事啊，發(fā)芽了，把發(fā)芽的地方摳掉，照樣吃。

大家如果也有這樣的父母，一定要制止他們！

有些蔬菜長芽可以吃，但是有些蔬菜長芽蘊(yùn)含著毒素，吃了可能會(huì)對(duì)身體造成損傷。

山藥就是如此，只要是山藥長芽了，就算是把長芽的地方摳掉，也是無濟(jì)于事。

山藥也沒多少錢，長芽咱們就扔掉，如果吃了食物中毒，去醫(yī)院的話，得花多少錢？

這點(diǎn)賬還算不明白嗎？

真正想要省錢，那么最好就是少買，吃完就不浪費(fèi)了，而不是多買等到長芽了繼續(xù)吃。

02、土豆

土豆絕對(duì)是家里經(jīng)常吃的蔬菜之一了！

剛?cè)攵?，我媽就買了一大箱子土豆放在家里。

現(xiàn)在還沒有消滅完呢，但是我一看，很多土豆都已經(jīng)發(fā)芽了，我媽說發(fā)芽也沒事，照常吃。

說實(shí)話，我小時(shí)候真的吃了不少這種已經(jīng)發(fā)芽的土豆。

但是現(xiàn)在我才知道，原來土豆長芽了，最好還是別吃，主要是因?yàn)橥炼归L芽的過程中里面產(chǎn)生了一種叫做龍葵素的成分。

如果吃了，可能會(huì)腹瀉，或者食物中毒。

但是你要是這么跟家里的長輩說，他們肯定不信，畢竟幾十年都是這么吃過來的，也沒見誰出什么事了。

我研究了一下，龍葵素在高溫下是可以被分解的。

所以，如果勸不了爸媽扔掉發(fā)芽的土豆，那么一定要把發(fā)芽的地方摳掉，然后把土豆徹底炒熟。

03、板栗

我第一次發(fā)現(xiàn)，原來板栗居然還會(huì)長芽？

前段時(shí)間買了一些板栗，一直沒空吃，結(jié)果想吃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)板栗長芽了。

本來還沒在意，結(jié)果查了一下資料，我發(fā)現(xiàn)原來板栗發(fā)芽居然蘊(yùn)含著這么多毒素，幸好當(dāng)時(shí)沒吃！

板栗之所以會(huì)長芽，其實(shí)就是因?yàn)榘l(fā)霉，滋生了黃曲霉菌。

大家都知道黃曲霉菌的危害吧，攝入一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)身體的傷害就很大了！

所以，大家如果發(fā)現(xiàn)買回來的板栗長芽了，或者發(fā)霉了，那么千萬別吃。

食物壞了扔掉并不是浪費(fèi)，明明知道吃了會(huì)影響身體健康，還繼續(xù)吃，雖然省了點(diǎn)錢，但是一旦去醫(yī)院的話，會(huì)花多少錢呢？

04、花生

我們平時(shí)買回來的花生，放的時(shí)間長了之后，可能也會(huì)發(fā)芽。

我以前從來都沒在意，但是現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來發(fā)芽的花生是不能吃的。

我之前看到花生發(fā)芽了，基本都是掰開就吃。

但是現(xiàn)在才知道，不管是生花生，還是熟花生，只要是長芽了，尤其是這種黃褐色的芽，大家就要小心了。

之所以會(huì)發(fā)芽，主要是因?yàn)樘N(yùn)含著黃曲霉菌。

這種黃曲霉菌對(duì)身體的傷害非常大，吃了之后，對(duì)身體可沒啥好處。

花生發(fā)芽，一般花生衣都會(huì)包裹住芽，芽是不會(huì)露出來的，這種發(fā)芽的花生是可以吃的。

但是芽已經(jīng)露頭了，出現(xiàn)了黃褐色的芽，這種花生千萬別吃，就算是把芽掰掉，也不能吃，就算吃，也是一股發(fā)霉的味道。

05、發(fā)芽甘蔗

我們買回家甘蔗，一般都是已經(jīng)切好的，這種甘蔗買回去之后，一定要盡快吃完。

甘蔗含糖量比較高，切面如果長時(shí)間暴露在空氣中，那么就會(huì)滋生細(xì)菌，甚至長芽。

長芽的甘蔗辨別其實(shí)很簡單，看看甘蔗心是不是發(fā)紅，一般甘蔗發(fā)紅了，那么就不能吃了，很多還以為是甘蔗糖多的緣故。

其實(shí)恰恰相反！

甘蔗心一旦發(fā)黃，就意味著已經(jīng)被細(xì)污染，從而霉變了！

霉變的甘蔗會(huì)釋放出一種叫做3-.硝基.丙酸的毒素，這種毒素危害非常大，很容易引起食物中毒。

就算是吃了一小節(jié)甘蔗，可能也會(huì)導(dǎo)致身體不適。

所以，只要是甘蔗心里發(fā)紅、長芽了，一定要扔掉，千萬別吃。

以后買甘蔗的時(shí)候，也不要買切好的，一定要買現(xiàn)切的，買回家要盡快吃完，不能隔夜！

總結(jié)：

家里的這些食物，只要是發(fā)芽了，就不能繼續(xù)吃了，趕緊告訴家里人，小心吃了引起身體不適，那樣就得不償失了。