中國食品安全網(wǎng)訊 2026年1月15日，蟹太太電子商務(wù)系列項(xiàng)目簽約儀式于張家港萬豪酒店隆重舉行。

張家港市委書記韓衛(wèi)、蟹太太董事長(zhǎng)姚遠(yuǎn)、張家港江水蟹農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)陸浩強(qiáng)等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次活動(dòng)。

此次簽約儀式過后，蟹太太將正式建立張家港電商運(yùn)營中心，蟹太太餐飲總部也將正式落戶張家港，標(biāo)志著蟹太太在長(zhǎng)三角核心區(qū)域的戰(zhàn)略布局又邁出關(guān)鍵一步，將進(jìn)一步夯實(shí)品牌產(chǎn)業(yè)鏈根基，引領(lǐng)大閘蟹行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化與數(shù)字化全面升級(jí)。

一、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)根基：

攜手上游生態(tài)養(yǎng)殖，筑牢品質(zhì)與供應(yīng)鏈壁壘

蟹太太自2018年品牌創(chuàng)立以來，始終致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、可信賴的生鮮食材。本次與張家港江水蟹農(nóng)業(yè)科技有限公司達(dá)成合作，是蟹太太持續(xù)向上游延伸、強(qiáng)化源頭品控的重要戰(zhàn)略舉措。

張家港市委書記 韓衛(wèi)

據(jù)悉，合作基地依托1200畝生態(tài)養(yǎng)殖空間，采用“漁光互補(bǔ)”綠色技術(shù)，并由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院提供全流程技術(shù)支撐，確保產(chǎn)出的大閘蟹兼具高品質(zhì)與可持續(xù)性。對(duì)蟹太太而言，這不僅意味著穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的蟹源供給，更是從養(yǎng)殖端開始貫徹品牌標(biāo)準(zhǔn)化與可追溯體系的關(guān)鍵一環(huán)。通過“上游筑牢養(yǎng)殖基礎(chǔ)、下游賦能增效”的協(xié)同模式，蟹太太將進(jìn)一步鞏固其在供應(yīng)鏈端的成本與品質(zhì)雙重優(yōu)勢(shì)，為旗下電商、餐飲及深加工產(chǎn)品提供堅(jiān)實(shí)保障。

二、落地“運(yùn)營大腦”：

布局區(qū)域品牌中心，深化電子商務(wù)發(fā)展

根據(jù)規(guī)劃，蟹太太將在張家港設(shè)立集品牌展示、直播運(yùn)營、供應(yīng)鏈管理于一體的電商運(yùn)營中心，并建設(shè)電子商務(wù)集中辦公區(qū)，將其打造為面向全國的“運(yùn)營大腦”與“形象窗口”。

這一布局源于張家港獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與優(yōu)越的營商環(huán)境。地處長(zhǎng)三角腹地、毗鄰上海，這里既有深厚的大閘蟹消費(fèi)文化，也具備發(fā)展電商與高端餐飲的市場(chǎng)潛力。蟹太太將在此全面歸集電商業(yè)務(wù)，搭建直播團(tuán)隊(duì)，并開設(shè)蟹黃面館張家港首店，主打蟹黃面、禿黃油系列等核心產(chǎn)品。未來，蟹太太還計(jì)劃在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)中央廚房與研發(fā)基地，逐步開放加盟，形成區(qū)域輻射，加速線下餐飲網(wǎng)絡(luò)拓展。

該項(xiàng)目預(yù)計(jì)全面運(yùn)營后，可實(shí)現(xiàn)年開票收入2.5億元，餐飲板塊年?duì)I收達(dá)1億元，成為蟹太太增長(zhǎng)曲線中的重要引擎。

三、重塑行業(yè)價(jià)值：

以數(shù)字化與品牌化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)

蟹太太董事長(zhǎng)姚遠(yuǎn)在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)：“蟹太太所做的，不僅僅是銷售一只蟹。我們正致力于以工業(yè)化、品牌化、數(shù)字化的思維，重塑這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)?！?/p>

蟹太太董事長(zhǎng) 姚遠(yuǎn)

從榮獲“大閘蟹全網(wǎng)銷量第一”的頭銜，到構(gòu)建“電商+餐飲+深加工”三位一體生態(tài)，從直播電商全面轉(zhuǎn)向品牌自播，到全國范圍內(nèi)遍地開花的蟹黃面館，蟹太太始終走在行業(yè)創(chuàng)新前沿。

此次蟹太太電子商務(wù)項(xiàng)目落戶張家港，不僅是區(qū)域業(yè)務(wù)的拓展，更是其推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化、提升行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化品牌影響力的關(guān)鍵落子。

通過整合綠色養(yǎng)殖、電商銷售、餐飲體驗(yàn)與文旅延伸，蟹太太正逐步構(gòu)建一個(gè)從“水中到餐桌”的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為傳統(tǒng)水產(chǎn)生鮮行業(yè)注入新的發(fā)展動(dòng)能，也為消費(fèi)者帶來更安心、更優(yōu)質(zhì)、更具體驗(yàn)感的品牌服務(wù)。

此次簽約儀式的圓滿舉行無疑是蟹太太品牌發(fā)展歷程中的又一座里程碑。未來，蟹太太將繼續(xù)秉承“為家人提供優(yōu)質(zhì)食材”的初心，攜手合作伙伴，持續(xù)深耕產(chǎn)品、強(qiáng)化供應(yīng)鏈、拓展渠道，在推動(dòng)企業(yè)自身成長(zhǎng)的同時(shí)，助力大閘蟹產(chǎn)業(yè)向更高效、更透明、更可持續(xù)的方向邁進(jìn)，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)好一只蟹，做強(qiáng)一個(gè)品牌，興旺一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的長(zhǎng)期愿景。