1 月 16 日這天真熱鬧，西貝要關(guān) 102 家店的消息剛發(fā)酵，羅永浩就在 @羅永浩的十字路口 發(fā)了長(zhǎng)文，直接把 #羅永浩回應(yīng)西貝閉店# #羅永浩稱(chēng)沒(méi)見(jiàn)過(guò)企業(yè)因被黑倒閉# 兩個(gè)話題炸上熱搜。

要知道這事兒可不是突發(fā) —— 從去年 9 月老羅吐槽西貝 “貴價(jià)預(yù)制菜”，到賈國(guó)龍放話 “官司必打”，再到如今 102 家門(mén)店（占總數(shù)三成）要關(guān)門(mén)，涉及 4000 多員工飯碗，這出大戲總算等到關(guān)鍵臺(tái)詞了。

“被黑倒閉”？老羅拿自己開(kāi)涮拆謊言

作為 “被黑專(zhuān)業(yè)戶(hù)”，老羅一開(kāi)口就自帶說(shuō)服力：“錘子科技五年被黑四年，最后倒閉是我自己的鍋，跟黑料半毛錢(qián)關(guān)系沒(méi)有?！?這話跟砸釘子似的實(shí)在 —— 他這輩子就沒(méi)見(jiàn)過(guò)哪家企業(yè)光靠被黑就能垮，言下之意再明顯不過(guò)：西貝閉店別往 “被黑” 上甩鍋。

更有意思的是他聊西貝的 “預(yù)制菜心結(jié)”。食品圈朋友告訴他，冷凍西蘭花成本其實(shí)更高，這點(diǎn)西貝確實(shí)有點(diǎn)冤，但架不住自己作 —— 好好的開(kāi)放廚房搞失控，西蘭花問(wèn)題發(fā)酵時(shí)，公關(guān)團(tuán)隊(duì)愣是沒(méi)影。

后來(lái)西貝的人找老羅同事求情 “高抬貴手”，老羅兩次停火，倒不是怕了，而是 “看著對(duì)方當(dāng)眾自殘還不自知，實(shí)在不好意思再掰扯”，這吐槽堪稱(chēng)精準(zhǔn)扎心。

企業(yè)家的 “宇宙級(jí)認(rèn)知”，老羅都看懵了

最讓老羅費(fèi)解的是賈國(guó)龍那句 “生意不做也要打官司”。他直言：“我這么生性頑劣的人都知道，上萬(wàn)員工的企業(yè)不能瞎來(lái)，某些活在自己宇宙里的老一輩企業(yè)家反倒不懂。”

這話戳中了關(guān)鍵 —— 去年 9 月西貝先喊 “100% 無(wú)預(yù)制菜”，刪聲明后又開(kāi)放后廚，折騰到 12 月賈國(guó)龍才認(rèn)錯(cuò)，早干嘛去了？如今擔(dān)心員工失業(yè)，當(dāng)初決策時(shí)咋不想想后果呢？

預(yù)制菜不是原罪，“騙同胞” 才是

說(shuō)起預(yù)制菜，老羅倒沒(méi)一棍子打死。他承認(rèn)發(fā)達(dá)國(guó)家預(yù)制菜份額更高，但人家都去了消費(fèi)者市場(chǎng)和快餐店，哪像咱們這兒，不少正經(jīng)餐館拿料理包冒充現(xiàn)做菜，甚至得靠 “鍋氣香精” 這種 “科技狠活兒” 造假 —— 一滴香精就能調(diào)出爆炒香味，這哪是做菜，簡(jiǎn)直是玩魔術(shù)。

更讓人膈應(yīng)的是雙標(biāo)：“海外店不用預(yù)制菜，國(guó)內(nèi)就拿同胞當(dāng)冤大頭？” 老羅這話問(wèn)到了點(diǎn)子上。

國(guó)家支持預(yù)制菜是為了方便健康，不是讓餐館把廚師換成 “微波爐操作員”，這話一出，評(píng)論區(qū)全是 “老羅說(shuō)得對(duì)” 的力挺聲。

“老天借我之手”，這話藏著多少無(wú)奈

文末老羅提了句 “換別人可能早被譚秦東了”，透著股莫名的疲憊。從去年 9 月吐槽到現(xiàn)在，西貝從單日少賺 200 萬(wàn)到虧損超 5 億，102 家店要關(guān)門(mén)，這結(jié)局與其說(shuō)是被輿論擊垮，不如說(shuō)是自己一步步走歪的。

正如老羅說(shuō)的：“一切都是注定的”，畢竟消費(fèi)者的眼睛，從來(lái)都不是擺設(shè)。