極目新聞記者 郭奕

1月16日，株洲市醴陵市市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，醴陵市江源完全小學(xué)采購的雞蛋4件（360枚/件）被檢測出經(jīng)營獸藥殘留超標(biāo)，超標(biāo)項目是多西環(huán)素。

通告內(nèi)容

上述公告顯示，2025年11月26日，醴陵市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將不合格檢驗報告送達醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學(xué)，并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)涉案不合格雞蛋，執(zhí)法人員責(zé)令該學(xué)校進行原因調(diào)查并整改。

經(jīng)調(diào)查，醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學(xué)共購進涉案雞蛋4件（360枚/件），全部使用完畢，無庫存。截至調(diào)查之日，上述批次雞蛋已經(jīng)全部加工使用完畢，因此無法實現(xiàn)召回。

通過分析，發(fā)現(xiàn)上述雞蛋不合格的原因主要是養(yǎng)殖場使用獸藥不當(dāng)。當(dāng)事人作出了如下整改：1、嚴(yán)格把控進貨渠道，不采購質(zhì)量不明的食品。2.落實索證索票、進貨查驗制度。3.認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》和《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)。

經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明進貨來源，開具了進貨憑證并提供了身份證明，履行了進貨義務(wù)。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定。本局決定：對當(dāng)事人免予處罰。

醴陵市教育局工作人員告訴極目新聞，已跟市場監(jiān)督管理局工作人員核實并了解到該情況，去年10月，市監(jiān)局對該學(xué)校定期抽檢時發(fā)現(xiàn)了問題，已將檢測報告送往學(xué)校。經(jīng)查，該批次雞蛋是生產(chǎn)廠家出了問題，學(xué)校采購時查看了對方的檢測報告和合格證，對該批次雞蛋獸藥含量超標(biāo)不知情，因此沒有對學(xué)校處罰，但對生產(chǎn)廠家要進行追責(zé)。

該批次雞蛋學(xué)生是否全部食用？會否對學(xué)生身體做健康檢測？上述工作人員表示，目前以市監(jiān)局通報為準(zhǔn)，關(guān)于對學(xué)生做健康檢查一事，工作人員將上報相關(guān)訴求。

據(jù)報道，多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，通常用于治療衣原體、支原體等感染。長期大量攝入多西環(huán)素殘留超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響。按規(guī)定，多西環(huán)素在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。

（來源：極目新聞）