在南寧武鳴區(qū)的果園里，金黃色的沃柑掛滿枝頭，果農(nóng)們正忙著將剛采摘的鮮果裝車。這批25噸的沃柑即將啟程前往非洲國(guó)家安哥拉，開(kāi)始它們跨越大洋的旅程。

近日，武鳴區(qū)舉辦的2025/2026年銷售季沃柑開(kāi)市活動(dòng)上，國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商簽下總額約9000萬(wàn)元的采購(gòu)協(xié)議。僅六天后，25噸產(chǎn)自廣西武鳴的沃柑正式啟程，前往遙遠(yuǎn)的非洲國(guó)家安哥拉。

這一抹冬日里的“柑”甜，正從廣西的田間地頭走向全球市場(chǎng)。廣西沃柑產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)?；隹趹B(tài)勢(shì)。在2024/2025銷售季，僅武鳴主產(chǎn)區(qū)的沃柑出口量突破20萬(wàn)噸，創(chuàng)匯超15億元。

從東南亞的泰國(guó)、越南，到北美的加拿大，再到中東的阿聯(lián)酋，武鳴沃柑的足跡已遍布全球30個(gè)國(guó)家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了從“本地鮮”到“全球享”的跨越。武鳴沃柑海外暢銷的背后，是產(chǎn)品本身過(guò)硬的品質(zhì)。

沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘的雜交品種，起源于以色列。2012年，武鳴從中國(guó)農(nóng)科院柑橘研究所引進(jìn)該品種，意外發(fā)現(xiàn)這里的氣候土壤條件與沃柑的生長(zhǎng)需求完美契合。

武鳴屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，雨量充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)。更獨(dú)特的是，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)富硒土壤占區(qū)域總面積的80%，這些得天獨(dú)厚的自然條件共同造就了武鳴沃柑的卓越品質(zhì)。

如今，“全國(guó)每5個(gè)沃柑中，就有1個(gè)來(lái)自武鳴”已成為這一產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)寫照。這片土地用短短十幾年時(shí)間，將外來(lái)品種培育成為代表中國(guó)的特色農(nóng)產(chǎn)品。

廣西鳴鳴果業(yè)有限公司是當(dāng)?shù)匚指坍a(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，坐擁超萬(wàn)畝智慧果園，以“用數(shù)據(jù)定義好水果”為理念，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化升級(jí)。

該公司已先后完成了全國(guó)首幅果樹(shù)數(shù)字地圖、鳴鳴果園全產(chǎn)業(yè)鏈信息平臺(tái)等數(shù)字化建設(shè)項(xiàng)目。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅提高了果園管理效率，也確保了每一顆沃柑的品質(zhì)可追溯。

憑借數(shù)字化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，鳴鳴果園的沃柑成功進(jìn)入加拿大COSTCO等國(guó)際連鎖超市，獲得海外消費(fèi)者的青睞。

武鳴沃柑產(chǎn)業(yè)已形成從種植、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。當(dāng)?shù)噩F(xiàn)已建成沃柑采后加工廠166家，分選線246條，冷庫(kù)404座，年加工處理能力達(dá)168萬(wàn)噸。

為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，武鳴還引進(jìn)了4家深加工企業(yè)，開(kāi)發(fā)出純沃柑汁、沃柑飲料、小青柑茶等多款特色產(chǎn)品。這些創(chuàng)新不僅提高了產(chǎn)品附加值，也讓消費(fèi)者一年四季都能品嘗到沃柑的獨(dú)特風(fēng)味。

在餐飲領(lǐng)域，沃柑也被創(chuàng)意性地應(yīng)用于各種菜肴中。從柑香蝦球、沃汁松子魚到炭燒柑香肉，一場(chǎng)以“柑”為媒的融合實(shí)踐正在讓這份甜蜜滲透進(jìn)生活的方方面面。

一根網(wǎng)線、一方屏幕，正成為連接產(chǎn)區(qū)與市場(chǎng)、賦能增收的新“果道”。越來(lái)越多的新農(nóng)人把直播間設(shè)在田間地頭，通過(guò)電商平臺(tái)將沃柑直接從枝頭送到消費(fèi)者手中。

武鳴區(qū)培育了一批扎根本土的主播，并組建了電商“村播聯(lián)盟”，不斷完善電商服務(wù)體系。當(dāng)?shù)爻闪⒘宋澍Q沃柑直播電商運(yùn)營(yíng)中心，建成鎮(zhèn)級(jí)電商服務(wù)中心12個(gè)，村級(jí)服務(wù)站86個(gè)。

2025年，武鳴沃柑電商銷售額已突破6億元，同比增長(zhǎng)超30%，占國(guó)內(nèi)銷售額比重持續(xù)擴(kuò)大。電商渠道的快速發(fā)展為沃柑銷售開(kāi)辟了新的增長(zhǎng)空間。

自治區(qū)商務(wù)廳聯(lián)合多個(gè)政府部門多措并舉推動(dòng)“桂字號(hào)”品牌走向全國(guó)、走向世界。通過(guò)舉辦“東盟水果 匯聚廣西”活動(dòng)，期間帶動(dòng)項(xiàng)目簽約和采購(gòu)意向220億元。

同時(shí)，組織企業(yè)參加2025中國(guó)國(guó)際水果展、第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)等行業(yè)重要展會(huì)，舉辦“桂品出鄉(xiāng)”專場(chǎng)推介會(huì)，提升廣西沃柑的品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2025“數(shù)商興農(nóng)”進(jìn)廣西暨桂品網(wǎng)上行活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道的拓展，為沃柑等廣西特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”提供了有力支持。

隨著又一年沃柑銷售季的到來(lái)，武鳴的果園里，果農(nóng)們正忙著采摘、分揀、包裝。冷鏈物流車在加工廠外排起長(zhǎng)隊(duì)，準(zhǔn)備將這些金黃色的甜蜜送往全國(guó)各地乃至海外市場(chǎng)。

從以色列到中國(guó)廣西，從武鳴田間到全球30個(gè)國(guó)家消費(fèi)者的果盤，一顆小小的沃柑，見(jiàn)證了一個(gè)農(nóng)業(yè)品種的奇妙旅程，也折射出中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化、國(guó)際化的發(fā)展之路。