125天，賈國(guó)龍帶領(lǐng)一萬(wàn)多名員工努力拼搏了一百多天，仍然無(wú)法挽救西貝，這一切，都是源于羅永浩那條吐槽朋友圈，賈老板認(rèn)為：假如不是老羅挑事，自己的店也不會(huì)倒閉，他想要說(shuō)：老羅，你太壞了！

至今，賈國(guó)龍依然被憤怒包圍，三百多家店，關(guān)閉了102家，損失是巨大的，其實(shí)這個(gè)損失，完全是可以避免的，假如當(dāng)初老賈選擇無(wú)視老羅的吐槽，這事兒也就不了了之了。

看看和府撈面，在近期同樣面對(duì)了預(yù)制菜風(fēng)波，被顧客撞見(jiàn)店員使用料理包加熱，然后再把湯倒進(jìn)面條里，而且湯包是塑料袋裝的，就那么放在滾燙的水里加熱，這得吃進(jìn)去多少塑化劑啊，有顧客來(lái)了，店員就剪開(kāi)口子，倒進(jìn)去，一碗熱騰騰的撈面就好了。

一碗售價(jià)高達(dá)40多元的面條，竟然是用預(yù)制湯包加熱做成的，湯底、澆頭都是預(yù)制的，真讓眾多老顧客無(wú)比驚訝和失望，而且明明是預(yù)制菜，還賣那么貴，這一點(diǎn)跟西貝很像。

可是和府撈面比較聰明，面對(duì)爭(zhēng)議，選擇了無(wú)視和充滿沉默，把影響和輿論控制到最低，這就使得這個(gè)事情沒(méi)有被更多人知道，時(shí)間久了，自然也就無(wú)人追究了。

午餐高峰期，和府撈面生意火爆、座無(wú)虛席，仿佛從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)預(yù)制菜風(fēng)波，顧客們也不知道有這么一回事，而樓上寬敞的和府撈面卻冷冷清清、稀稀拉拉，看著有幾分心酸。

如果沒(méi)有跟老羅的紛爭(zhēng)，西貝的生意依然是紅火的，錯(cuò)就錯(cuò)在較真的賈老板一定要自證清白，哪怕生意不做，也要為自己討個(gè)公道，可以死，但不能冤死。賈老板實(shí)在是咽不下這口氣，他豁出去了，結(jié)果就是西貝越來(lái)越不行了。

有一段時(shí)間，靠著充值促銷、降價(jià)，挽回生意，生意回升了幾天，可是優(yōu)惠一停，一切歸零，如今只靠外賣撐著，為了多接幾單生意，非飯點(diǎn)時(shí)分也不休息，確實(shí)是很盡力地想要挽回局面?？上?，盡力了也依然無(wú)法挽回。

其實(shí)，就算沒(méi)有老羅，西貝這幾年也不怎么掙錢，因?yàn)樾袠I(yè)的內(nèi)卷，在現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)新形態(tài)下，餐飲拼的是如何降價(jià)提效，他轉(zhuǎn)型慢，自然會(huì)被市場(chǎng)拋棄，即便沒(méi)有老羅，一百多家門店也岌岌可危了，只能說(shuō)老羅補(bǔ)了一槍，是壓死駱駝的最后一根稻草。

但是賈老板是不會(huì)這么覺(jué)得的，他不愿意承認(rèn)自己失敗，他覺(jué)得這一切都是老羅造成的，有人說(shuō)：賈老板開(kāi)始耍賴了，他現(xiàn)在就是想把輿論搞亂，反正自己的店也活不了拉，不如賴?yán)狭_一把，自己趕緊清泉現(xiàn)金跑路。

有人問(wèn)：西貝的東西不便宜，消費(fèi)者覺(jué)得貴，企業(yè)不掙錢，那錢去哪兒了？這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好，那是因?yàn)榭赡苤惺讲惋嫷霓D(zhuǎn)型期來(lái)了，原來(lái)幾十年的經(jīng)營(yíng)模式需要改進(jìn)，企業(yè)要不斷順應(yīng)市場(chǎng)的變化，做出調(diào)整！