海灣鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心提醒您：今日迎來(lái)大寒節(jié)氣，此時(shí)正值“三九、四九”時(shí)節(jié)，是一年中最寒冷的時(shí)段，寒潮頻繁，請(qǐng)注意防寒保暖，照顧好自己和家人的健康。

Greater Cold

大寒至，風(fēng)正凜。慢燉一鍋山楂排骨，山楂解膩生津，排骨溫潤(rùn)補(bǔ)益，燜至骨酥肉爛、汁濃色亮，酸甜暖香里，是驅(qū)散深寒的妥帖慰藉。

食材

山楂、肋排、姜片。

制作步驟

1.處理食材：山楂洗凈去核。排骨焯水備用；

2.煸炒排骨：鍋中放油，姜片爆香，下排骨煸炒至微黃；

3.調(diào)味：烹入料酒，加老抽、生抽、冰糖，翻炒均勻；

4.燉煮：加入山楂，倒入開水沒(méi)過(guò)食材，小火慢燉50分鐘至排骨軟爛；

5.收汁出鍋：開大火收濃湯汁，放入剩余山楂稍加點(diǎn)綴，撒上蔥花即可。

一餐一飯，順時(shí)而養(yǎng)。愿這道應(yīng)時(shí)的酸甜暖味，助您封藏滋養(yǎng)，靜待春生。

Greater Cold

起居·早睡晚起，必待日光

“冬三月，此謂閉藏。早臥晚起，必待日光?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》

此時(shí)應(yīng)比平日更早入睡，稍晚一點(diǎn)起床（尤其是老年人），等待日出時(shí)分，陽(yáng)氣升發(fā)后再開始活動(dòng)。

運(yùn)動(dòng)·動(dòng)靜結(jié)合，和緩為要

忌劇烈運(yùn)動(dòng)、大汗淋漓，以免耗損寶貴的陽(yáng)氣。推薦在陽(yáng)光和煦的午后，進(jìn)行一些和緩的運(yùn)動(dòng)：

散步：最簡(jiǎn)單的“暖身運(yùn)動(dòng)”；

太極拳、八段錦：調(diào)息養(yǎng)神，疏通經(jīng)絡(luò)；

室內(nèi)拉伸：緩解久坐帶來(lái)的僵硬。

Greater Cold

1.防寒：尤其防范“倒春寒”式的降溫，遵循“春捂”原則，衣物不可驟減；

2.防燥：室內(nèi)暖氣燥熱，多吃梨、銀耳、蜂蜜等潤(rùn)肺生津之物，使用加濕器；

3.防?。?/strong>此時(shí)是心腦血管疾病、呼吸道疾病的高發(fā)期，需保持情緒平穩(wěn)，避免清晨低溫時(shí)段外出鍛煉。

報(bào)送：海灣鎮(zhèn)（金妤昕）

編輯：陸嘉俊

?end?

更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注“美谷奉賢”APP