作者/張星 編輯/狄寶 封面/書君

文內(nèi)圖片/AI制圖

在我們品嘗食物時(shí)，一場隱秘的轉(zhuǎn)化正在發(fā)生。

食物從外界進(jìn)入身體，經(jīng)過味覺的辨認(rèn)與接納，最終成為“我”的一部分。這個(gè)過程連接的不僅是外與內(nèi)，也悄悄打通了“腹腦”與“頭腦”。腸道與大腦的形態(tài)如此相似，或許并非偶然。

雙魚座的符號，仿佛勾勒出海洋與身體里一切流動的軌跡——洋流的交換、體液的循環(huán)、食物能量的釋放，乃至那些跨越時(shí)空匯聚而來的思想。

這一次，讓我們跟隨張星老師，循著味覺的路徑，走進(jìn)雙魚座深邃而流動的世界。是時(shí)候?qū)W會“用肚子去思考”了。

并且，由張星老師和若道創(chuàng)始人蔣穎校長共同發(fā)起的、在若道開設(shè)的職業(yè)「占星咨詢技巧課」，將在春暖花開的2026年3月20日開課，點(diǎn)擊了解吧

人智學(xué)十二感官體系里，味覺(the sense of taste)，對應(yīng)雙魚座。

2012年，兩部與美食有關(guān)的劇集大熱，一部是《舌尖上的中國》，另一部是日劇《孤獨(dú)的美食家》。這一年，海王星正式進(jìn)入由它守護(hù)的雙魚座，“味覺”大戲一直演至今日。

無數(shù)觀眾熱情追逐《孤獨(dú)的美食家》里獨(dú)來獨(dú)往、飯量驚人的頭叔，看他在每一集里一人虔誠、認(rèn)真地享受美食。

主演松重豐，太陽合相南交落在摩羯座，對應(yīng)著“孤獨(dú)”二字。與雙魚座味覺有關(guān)的配置是木星在雙魚座，出生那天木星雙魚與天蝎座月亮形成三分相。

木星=“放大”，雙魚座=“味覺”感官，在這里可直譯為“得到擴(kuò)張和放大的味覺”。（另一位以愛吐舌頭聞名的明星，飛人喬丹，也有著相似的木星雙魚座三分巨蟹座上升點(diǎn)的配置。）

每集的開篇旁白，如同一次又一次的味蕾宣誓：

不被時(shí)間和社會束縛，幸福地將空腹填滿，片刻之中隨心所欲，獲得‘自由’。

無人打擾、心無旁騖的進(jìn)食成了孤高的行為。

這種行為是現(xiàn)代人被賦予的平等，富有最佳‘治愈’的力量。

電視劇《孤獨(dú)的美食家》

生命的旅程.受與施

嘴巴是一道門，食物進(jìn)入身體需要得到許可。張開嘴，或固態(tài)、或液態(tài)的食物來到舌上，粗糙的舌面通過感知，把它們運(yùn)送到適合的咀嚼位置。閉上嘴，用口腔的整體來感知味道。

這時(shí)，沒有唾液（水）可不行。在舌面干燥的情況下，如果往伸出的舌頭上放上一塊食物，我們不會感知到任何味道。

味覺象征著“融合”，既將外部世界的生命能量融入自身，也是在口腔中食物的融合。食物經(jīng)過咀嚼，形態(tài)和味道混合在一起。甜、酸、苦、咸、鮮，目前公認(rèn)的五味，經(jīng)過融合，千變?nèi)f化。

食物的下一站會通過另一道門——“會厭”。當(dāng)大腦認(rèn)同這是可以攝入的養(yǎng)料之后，會厭打開，讓食物進(jìn)入食道、隱沒于消化道之中。有益的部分成為我們身體的養(yǎng)料，不需要的被排出。

古埃及文明中，用同一個(gè)符號來表示“尼羅河上的船”、“品嘗”、”生活經(jīng)驗(yàn)“。

賽貝克霍特普墓壁畫（約前1500—前1295）

食物來到舌頭這艘渡船，生津?yàn)橼ず�，通往下一段旅程，融入化為我們身體的一部分。它“死去”，成為養(yǎng)分，我“生”；我的身體死亡后，經(jīng)歷分解，意識渡過冥河，通往下一段旅程，回饋為宇宙的一部分。

古代文明的“獻(xiàn)祭”、“犧牲”，保留至今的餐桌儀式，在頭腦中細(xì)細(xì)品嘗了“味覺”過程后，才聯(lián)系在一起，清晰起來。

每一次攝取食物，伴隨著生命的分解、死亡、轉(zhuǎn)化，可真是神圣啊。

這才理解了電影《入殮師》中的那個(gè)橋段。當(dāng)徒弟因?yàn)槠拮雍团笥训牟焕斫夂团懦忭敳蛔毫ο朕o掉工作時(shí)，師傅叫他來到二樓，這里種滿植物，生機(jī)盎然。

師傅坐在桌前，幾句關(guān)于因妻子逝去、自己就開始這個(gè)職業(yè)的交代后，河豚烤好，“試試吧！”。

徒弟將河豚放入口中，“��！太好吃了啊！”——“生物吃著其它生物生存下去，對吧？它們（植物）倒是不同。不想死的話，就要吃，吃的話，好吃的才行。”

徒弟恍然悟到了什么，跟著師傅盡情品嘗，那是河豚的死亡和犧牲，給生而為人的我們。我們的死亡又通向哪里？

我想那句“吃的話，好吃的才行”的意思是“死的話，好好死才行�！�

接下來的篇章里，年輕的入殮師奔走在鎮(zhèn)上，每日認(rèn)真地將每一位死去的人“弄得漂漂亮亮的”送走，對著田野拉奏大提琴，beautiful dead.

親手將一直愛慕著的澡堂老板娘送入火化的火葬師說：

死可能是一道門，逝去并不是終結(jié)，而是超越，走下一程，正如門一樣。我作為看門人，在這里送走了很多人說著：“路上小心，總會再見的�！�

占星學(xué)里的雙魚座象征著意識之海洋，合一的狂喜。

在味覺感官中，我們的身體真實(shí)演繹著這死亡-融合-轉(zhuǎn)化之歌。

思想的旅程：連接、吸收、轉(zhuǎn)化

“想象力比知識更加重要！” （太陽雙魚的愛因斯坦）

味覺是主動選擇的，它帶來“思想”和“連接”。人腦的下丘腦中有饑餓中樞和飽足中樞，是連接身體和大腦的橋梁。

吃，在大多數(shù)情況下不是滿足果腹的需要，而是選擇—— 選擇將什么樣的食物、能量攝入，用于滋養(yǎng)我們的身體。

健康的味覺感官會讓我們有意識地選擇“有益”于身體的食物。

正如頭叔每次在街頭忽地駐足：“哎呀，餓了——吃什么好呢？”。這個(gè)問題，我們在具備了個(gè)體意識和獨(dú)立性之后，每天都會問自己數(shù)遍的呀。

味覺將頭腦-口-腹與外界連接起來：喜歡/不喜歡、健康/不健康這類思考就開始進(jìn)入我們的生命。

頭叔的內(nèi)心獨(dú)白是劇中除了與餐館老板或客戶的簡短交流之外，出現(xiàn)最多的臺詞。有時(shí)他的頭腦與自己的舌頭和肚子打著商量，有時(shí)整個(gè)人沉浸在與食物的碰觸中，似在與它們交談。

“靜下心來想一想，我的胃現(xiàn)在想吃什么�！�

“感覺我的胃見證了一個(gè)新的歷史時(shí)刻啊。”

“我的嘴就是游走世界的游牧民�！�

“一心吃烤肉，結(jié)果把蔬菜烤焦了，就像軍隊(duì)里損失了軍犬一樣，那苦澀的味道就是失敗的味道�！�

我想美食家正是那些將舌上的味覺與思想豐富而細(xì)致地聯(lián)系起來的人。食物、味覺喚起豐富的想象力，想象力又化為意象為食物增色。這一餐就演化得如此琳瑯。

思想是什么呢？從小我們開始學(xué)習(xí)、讀書，受到家庭、社會、集體、世界文化背景的熏染。在此時(shí)，我的某處裝著所有這些的混合，這里是沒有時(shí)間的，沒有先來后到的權(quán)重區(qū)別。有一些早就忘記，即便是今早剛看到的。而被我化入意識中的，顯現(xiàn)成為我一部分的，是被我認(rèn)同、吸收、消化的那部分食糧。

與生物生命的旅程一樣，人類因?yàn)橛兄枷肷拈L河中的受與施而延續(xù)發(fā)展。我讀到的書、學(xué)到的知識，來源于無數(shù)人的吸收-消化-轉(zhuǎn)化升華和傳遞。它們終結(jié)死亡于我的意識，經(jīng)過消化、咀嚼與提煉，被轉(zhuǎn)化，再通過一些形式反哺和傳遞。

放在肚子里去想

日本禪學(xué)大師鈴木大拙在講座中介紹說，日本禪宗師父讓弟子參公案，當(dāng)?shù)茏訜o計(jì)可施、被逼到無路可逃的角落時(shí)，師父說：“這樣被逼到角落是好的，已經(jīng)是你該完全向后轉(zhuǎn)的時(shí)候了。你必須不再用頭思想，而用肚子�！�

他進(jìn)一步解釋：頭象征了智力，而肚腹——我們每個(gè)人所來自的地方，是更為接近自然的。它與自然處于更為密切的接觸，這不是一種智力作用，而是“情感作用”。自然從不把它的本來面貌顯示給智力，而會讓腹部感受到它。

“把公案放在肚子里去想”，即是說凡與人的存在相關(guān)聯(lián)的問題發(fā)生時(shí)，該用“人的整個(gè)生命去含蘊(yùn)”和消化，人應(yīng)該把自己完完全全同它合一，而不要以智力、客觀去看待它。

再進(jìn)一步，頭是意識，而肚子是無意識。要把代表著生命問題的公案放到無意識中，而不要放到意識領(lǐng)域中，它要“沉入”整個(gè)存在，而不是停留在表面，它是徹底同一個(gè)人的自我相合一的。

大腹便便的布袋和尚

放開頭腦，丟開世界

突破智力、邏輯、理性的迷宮，把存在主義的問題放到肚腹中，智力讓位于靈魂；在橫隔膜以下的肚臟中，繼續(xù)、繼續(xù)向下，超越所有的界限，突破潛意識、直至突破無意識，即阿賴耶識的底層，所顯現(xiàn)出來的即是“大圓鏡智”。

笛卡爾說“我思故我在”，這句簡單的確認(rèn)和申張，將人的存在議題從整體割裂，拋棄“腹腦”，向上提，僅限于單純的“頭腦”部分。這里沒有無意識的空間，更沒有超越智力、超越無意識的可能。

從此之后，人日益將思想同情感分理和割裂，智力被認(rèn)為是“真正的我”，人類用智性去控制自然，如同控制另一個(gè)我，“持有”妄圖控制“存有”。無怪乎在學(xué)習(xí)現(xiàn)代占星學(xué)、后現(xiàn)代心理學(xué)和修行體系中，不少老師和著述都提到對笛卡爾哲學(xué)觀的批判和反思：“人追隨理性主義，業(yè)已到達(dá)變得完全不合理性的程度�！�（弗洛姆）

禪師說，正如臺風(fēng)眼是使得臺風(fēng)成為可能的東西，沒有臺風(fēng)眼就沒有臺風(fēng)，僅有“頭腦”而沒有身軀和內(nèi)在所有的腹臟，就無法成一個(gè)活生生的、有感情有意志的人。

這正是雙魚座-十二宮那隱密和靈性的象征：“放開頭腦，丟開世界，只是單純地體驗(yàn)意識，看清意識本身是我們能夠接觸到的唯一實(shí)相�！�（斯蒂芬·弗里斯特《內(nèi)在的天空》）

得到良好發(fā)展的味覺感官，守護(hù)我們，辨認(rèn)出有益于身體和靈魂的食物與精神食糧，從頭腦不間斷的念頭里撤退，連接意識的世界；

而受損的味覺，則將意識關(guān)閉，不停地吃東西，對酒精或毒品上癮。

信仰的傳播和流動

“你們是世上的鹽”（馬太福音5：13）

在五種味道中，咸味是非常特別的一種。

鹽加在食材中，是為了讓菜顯露出隱藏的味道，用來“提味”，而不是用來突顯鹽本身。白水煮雞蛋，蘸鹽和不蘸鹽，風(fēng)味和香味完全不同。

鹽，來自海洋，生命起源于海洋。來自海洋的我們，眼淚、汗水都是咸味的，與古代海洋的成分沒有多大區(qū)別。

海洋因各區(qū)域在溫度下形成的揮發(fā)不同而造成了含鹽度不同的差異，正是這一差異形成了洋流，不僅包含表面層和深海層的交換，也包含跨越經(jīng)度緯度差異的交換。海洋因此而循環(huán)，不斷尋求著動態(tài)平衡，這直接發(fā)源和影響了生命。

鹽（氯化納NaCl）對于人體也同樣重要。氯和鈉是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子，它帶來密度差異，沒有這種差異，液體就不能流動與循環(huán)，所以鹽影響著人體內(nèi)水的動向。

此外，體液平衡（水鹽平衡）不能缺少鹽的參與，在神經(jīng)-體液-內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)的調(diào)節(jié)下，保持水和氯化鈉等無機(jī)鹽的攝入量和排出量的動態(tài)平衡，并維持體內(nèi)含量相對恒定，脫水和水腫是水鹽代謝功能失調(diào)的兩種情況。也就是說鹽推動著人的體內(nèi)液體的循環(huán)流動，以及人體內(nèi)外的液體循環(huán)交換。

沒有差異，就沒有以終級標(biāo)的為“趨同、一致”的交換產(chǎn)生，而真正絕對的一致在時(shí)間的限度下可能永遠(yuǎn)無法發(fā)生。

正是這樣不斷的循環(huán)創(chuàng)造了生生不息的流動。沒有“世上的鹽”，就無法帶去信仰的傳播和流動。

人智學(xué)認(rèn)為“鹽”和思考有關(guān)。

思考也從不指向自己，而是用來澄清其它的事情。對思想的品嘗需要依靠思想，用一種看不見的去理解另一種看不見的，這時(shí)需要“灑鹽”讓思想顯現(xiàn)、并用滲透壓的方式“傳遞”給另一個(gè)人。

雙魚的符號，自上而下以及自下而上的兩道圓弧，中間一條平行的直線。對著它去想象海洋的表層-底層的交換，洋流在緯度和經(jīng)度的交換；

用它去冥想我們?nèi)梭w中水流上下的循環(huán)以及內(nèi)外的交換；

去冥想食物的生命旅程怎樣通過我們身體的轉(zhuǎn)換去釋放它們的能量；

去想象有多少的思想、文明，跨越了這么廣闊的時(shí)間和空間，聚集在我們身邊……

我相信，我們會對雙魚這個(gè)星座理解更多。

是的，該用肚子去想想了……

劃重點(diǎn)：本文作者張星老師面對占星師開設(shè)的占星咨詢技巧訓(xùn)練課程，正在招募中，詳情可以閱讀下圖，或點(diǎn)擊穿越。

老師簡介

課程帶領(lǐng)老師：張星，若道老師。4名2024級老學(xué)員、特邀資深心理咨詢師作為課程助教。

我的占星咨詢學(xué)習(xí)和開始執(zhí)業(yè)做占星咨詢師的經(jīng)歷是這樣的：

2015年師從大衛(wèi)老師系統(tǒng)學(xué)習(xí)占星，畢業(yè)前開始練習(xí)咨詢；2017年進(jìn)修格倫·佩里心理占星課程，并學(xué)習(xí)生時(shí)校正等專題。2018年成為全職占星咨詢師，次年獲ISAR國際認(rèn)證。

與許多同學(xué)一樣，我在認(rèn)證后也面臨相同困惑：如何將理論真正用于咨詢？就像醫(yī)學(xué)生熟讀典籍卻不知如何接診。史蒂芬·阿若優(yōu)指出，占星咨詢師不僅需掌握占星學(xué)，更要具備心理洞察、關(guān)系處理與倫理實(shí)踐能力，且“咨詢藝術(shù)必須透過日常演練達(dá)成”。

那么，“日常演練”何在？更觸動我的是：咨詢中對話如何引發(fā)改變？是什么在起作用？為尋找答案，我投入心理學(xué)訓(xùn)練，有幸與同儕組成學(xué)習(xí)團(tuán)體，開展成長小組、個(gè)人體驗(yàn)與持續(xù)四年的系統(tǒng)督導(dǎo)。

至今，我已積累超2000小時(shí)咨詢經(jīng)驗(yàn)，并在一對一及小班教學(xué)中傳播咨詢技術(shù)與心法，踐行教學(xué)相長。轉(zhuǎn)型前，我畢業(yè)于北大中文系，擁有15年互聯(lián)網(wǎng)公關(guān)、管理與戰(zhàn)略顧問經(jīng)驗(yàn)，亦曾主導(dǎo)社會企業(yè)初創(chuàng)項(xiàng)目——這段跨界歷程，恰如我星圖中水瓶上升、雙魚太陽與雙子月亮所映照的實(shí)驗(yàn)與融合精神。

正是這樣的背景，使我在受邀設(shè)計(jì)此門咨詢實(shí)踐課程時(shí)，深感契合。我愿將多年探索與體悟融入教學(xué)，與各位共同在專業(yè)與成長的道路上踏實(shí)前行。

開課時(shí)間

階段一開課日期：2026年3月20日

備注“占星咨詢課”