1月23日，臨水玉泉第十二屆洞藏酒文化節(jié)暨第六屆大別山風(fēng)物節(jié)在大別山洞藏花香酒谷盛大啟幕，來自全國(guó)各地的千余名洞藏酒愛好者齊聚大別山，共同見證又一年的“啟舊封新”。

十二載初心不改，臨水玉泉以醬濃兼香的獨(dú)特風(fēng)味為根基，以人文體驗(yàn)升級(jí)為紐帶，在洞藏時(shí)光的沉淀中，鑄就安徽洞藏白酒獨(dú)特風(fēng)格標(biāo)識(shí)，更以人文與東方美學(xué)為內(nèi)核，走出一條產(chǎn)品創(chuàng)新與生態(tài)融合的差異化發(fā)展之路

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十二載洞藏，臨水以“真”碰杯酒友

作為安徽洞藏酒的先驅(qū)與引領(lǐng)者，臨水玉泉的核心競(jìng)爭(zhēng)力，源于醬濃兼香酒體與極致洞藏工藝的深度融合。時(shí)光賦予洞藏酒協(xié)調(diào)口感與突出風(fēng)味，其“甘、醬、陳”的核心特質(zhì)，構(gòu)筑起品牌在安徽白酒市場(chǎng)的差異化壁壘。

為更具象表達(dá)洞藏陳香，深度鏈接消費(fèi)者，臨水玉泉2014年起持續(xù)舉辦洞藏酒文化節(jié)，從首屆400位酒友大別山自駕游的初見之歡，到如今數(shù)千人赴約的行業(yè)盛事，這場(chǎng)跨越十二年的文化之旅，已然引領(lǐng)安徽酒業(yè)洞藏文化潮流。

而這份“年辦年新”的持久魅力，源于“在傳承中創(chuàng)新，在變化中進(jìn)化”的IP運(yùn)營(yíng)邏輯：

首先，IP價(jià)值持續(xù)深化。十二屆的堅(jiān)守讓文化節(jié)成為行業(yè)標(biāo)志性活動(dòng)，品牌核心主張不斷落地。從“真釀境、真釀法、真洞藏、真慢儲(chǔ)、真老酒、真風(fēng)格”的產(chǎn)品哲學(xué)傳遞，到“藏新酒，喝老酒”的價(jià)值引領(lǐng)；從去年上新“泉醬”系列，融合傳統(tǒng)醬酒“釀造醬香味”與洞藏陳釀“洞藏醬陳味”打造徽派醬香，到本屆推出“臨水玉泉·私享雙支禮盒”，品牌始終以高品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費(fèi)者品質(zhì)飲酒需求。

其次，體驗(yàn)不斷創(chuàng)新升級(jí)。堅(jiān)守“人文白酒、東方美學(xué)白酒”的定位，臨水玉泉以大別山洞藏花香酒谷為核心載體，將東方意境融入每一處場(chǎng)景——藏酒洞的靜謐深邃、竹上茶書院的雅致清幽，更聯(lián)合六大藝術(shù)團(tuán)體打造“臨水春晚”，融入黃梅戲、傳統(tǒng)民樂等徽派元素，盡顯“君子臨水”的品牌底蘊(yùn)與傳統(tǒng)禮俗文化。這種“以文化為魂、以體驗(yàn)為橋”的模式，讓酒友在品美食、封美酒、賞美景的沉浸式體驗(yàn)中，直觀感受洞藏兼香酒的獨(dú)特魅力。

最后，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)引領(lǐng)與價(jià)值共創(chuàng)?！皢⑴f封新”的核心模式下，累計(jì)數(shù)十萬意向消費(fèi)者走進(jìn)臨水玉泉藏酒洞，親手封存美酒，借文化節(jié)契機(jī)定期回訪查看“自己的酒”，成為時(shí)間的朋友，切實(shí)感知品牌品質(zhì)。安徽馬鞍山盛騰商貿(mào)有限公司劉繼紅坦言：“無論是存儲(chǔ)規(guī)模、專業(yè)度，還是徽宴雅集的五星級(jí)服務(wù)與濃厚企業(yè)文化，都讓人印象深刻?！?/p>

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深耕洞藏IP，臨水的未來路徑

洞藏酒文化節(jié)的持續(xù)火爆，背后是臨水玉泉自2008年起18年無斷代洞藏堅(jiān)守的硬核實(shí)力與初心堅(jiān)守。作為華東最早洞藏酒企業(yè)、擁有最大洞藏酒儲(chǔ)量與最完整垂直洞藏年份酒體系的品牌，“臨水三最”是其不可替代的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

自2008年開啟洞藏之路以來，臨水玉泉始終踐行“不惜力釀好酒、不惜損取優(yōu)酒、不惜時(shí)藏好酒”的“臨水三不惜”理念，與江南大學(xué)、中南林業(yè)大學(xué)等高校深度合作推進(jìn)洞藏酒研究，2019年完成萬噸洞藏存儲(chǔ)計(jì)劃，2022年成立洞藏酒品質(zhì)研究院，構(gòu)建起從科研到存儲(chǔ)的全鏈條品質(zhì)保障體系。

產(chǎn)能方面，老酒廠117口明清古窖池群沉淀著不可替代的釀造底蘊(yùn)，2025年正式啟用的兩湖生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園則以科技創(chuàng)新賦能工藝精進(jìn)，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能擴(kuò)容與品質(zhì)管控的雙重突破。

產(chǎn)品端，足年洞藏系列作為營(yíng)收壓艙石持續(xù)增長(zhǎng)，“泉醬”系列戰(zhàn)略新品引爆市場(chǎng)，形成覆蓋收藏、宴請(qǐng)、日常飲用的全場(chǎng)景產(chǎn)品矩陣，進(jìn)一步夯實(shí)了品牌市場(chǎng)影響力。

在行業(yè)集體向C端轉(zhuǎn)型的背景下，臨水玉泉的未來路徑已然清晰，深耕洞藏IP，與消費(fèi)者共建。在消費(fèi)者綁定層面，臨水玉泉大別山洞藏花香酒谷啟動(dòng)莊主共創(chuàng)計(jì)劃，六安明泉商貿(mào)有限公司程永明便是其中一個(gè)生動(dòng)縮影，他從第2屆文化節(jié)持續(xù)封藏至今，得知莊主計(jì)劃后第一時(shí)間主動(dòng)加入，成為莊主共創(chuàng)計(jì)劃的首批參與者，亦是品牌與消費(fèi)者深度綁定的見證者。

對(duì)此，安徽臨水酒業(yè)總經(jīng)理張?jiān)启?/strong>表示，后續(xù)品牌將持續(xù)升級(jí)竹上茶書院、君臨薈劇場(chǎng)等體驗(yàn)場(chǎng)景，推動(dòng)2026年酒莊新面貌落地，致力于成為洞藏酒愛好者聚集地與企業(yè)團(tuán)建優(yōu)選地，打造飄香四海的文化美酒、精品洞藏酒莊酒領(lǐng)先品牌。

從市場(chǎng)來看，2026年白酒行業(yè)將步入“價(jià)值回歸”與“穩(wěn)健發(fā)展”的關(guān)鍵階段，“控速提質(zhì)”“高質(zhì)價(jià)比”成為主流趨勢(shì)。臨水玉泉的洞藏模式，通過極致產(chǎn)品體驗(yàn)和深厚文化底蘊(yùn)構(gòu)建品牌護(hù)城河，在區(qū)域名酒轉(zhuǎn)型升級(jí)的道路上持續(xù)領(lǐng)跑，引領(lǐng)洞藏白酒向更高質(zhì)量發(fā)展。

臨水玉泉以“真洞藏”底蘊(yùn)、雄厚實(shí)力與品牌張力成就洞藏酒文化節(jié)，洞藏酒文化節(jié)以沉浸式體驗(yàn)、滿足感反哺品牌，這一良性互動(dòng)，成為臨水玉泉新征程的重要見證者。

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