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“一片葉子、一朵花，富一方百姓?！边@是傅天龍深耕茉莉花茶行業(yè)40年的初心寫照。作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，他不僅見證了福州茉莉花茶從傳統(tǒng)手藝到“雙世遺”瑰寶的蛻變，更以守正創(chuàng)新的智慧，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)在數(shù)字化時(shí)代煥發(fā)新生，一步步走向全球舞臺。

“入選國家級非遺，是國家對我四十年只做一件事的肯定，更是對這份古老技藝的珍視。”傅天龍的話語中滿是自豪。

從一片茶葉、一朵茉莉起步，他將畢生精力傾注于茉莉花茶的傳承與發(fā)展，讓古人創(chuàng)造的窨制技藝在當(dāng)代得以延續(xù)。這份榮譽(yù)對他而言，不僅是個(gè)人奮斗路上的高光時(shí)刻，更賦予了他沉甸甸的責(zé)任——讓這份“可喝的文化遺產(chǎn)”代代相傳。

福州市民營企業(yè)家協(xié)會監(jiān)事長、春倫集團(tuán)董事長傅天龍

福州茉莉花茶的獨(dú)特之處，在于其“雙世遺”身份：既是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，也是人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。傅天龍深知，這份雙重瑰寶是祖先留下的天然財(cái)富，“我們不僅要守護(hù)技藝，更要讓它從紙面上、口頭上走進(jìn)生活，變成看得見、喝得到的幸福體驗(yàn)?！?/p>

“非遺不是博物館里的標(biāo)本，要在活態(tài)傳承中創(chuàng)新發(fā)展。”傅天龍始終秉持“守正創(chuàng)新”的理念，將茉莉花茶的傳承融入生活場景的方方面面。

在產(chǎn)品端，他打破“茉莉花茶只能用綠茶窨制”的傳統(tǒng)認(rèn)知，創(chuàng)新性地將紅茶、白茶、烏龍茶、巖茶等六大茶類與茉莉花香結(jié)合，開發(fā)出形態(tài)各異的產(chǎn)品，讓非遺技藝延伸出更多附加值；在工藝端，他堅(jiān)守“一切始于窨制”的核心，將傳統(tǒng)手工窨制的精髓與現(xiàn)代科技結(jié)合，首創(chuàng)AI智能窨制工藝，實(shí)現(xiàn)“核心技藝不變、內(nèi)質(zhì)味道不變”的規(guī)模化生產(chǎn)。

傅天龍介紹，通過將手工窨制的核心參數(shù)轉(zhuǎn)化為智能程序，既保留了福州茉莉花茶獨(dú)有的冰糖味與清香淡雅，又解決了傳統(tǒng)手工生產(chǎn)效率低、品質(zhì)不穩(wěn)定的難題，讓“百姓喝得起、年輕人喜歡喝”的茉莉花茶走進(jìn)千家萬戶。

而在文化傳播上，傅天龍將非遺融入課堂、市場、文旅等多個(gè)場景。即將于2026年10月落成的世界茶文化交流港，更是他的匠心之作——這里不僅有沉浸式的非遺生產(chǎn)體驗(yàn)，還能通過AI技術(shù)定制個(gè)性化茶品，5分鐘即可完成專屬包裝與簽名，讓茶文化在互動(dòng)體驗(yàn)中深入人心。

“做茶不能只算經(jīng)濟(jì)賬，更要算民生賬?！备堤忑埵冀K牢記“富一方百姓”的初心。春倫集團(tuán)通過“訂單農(nóng)業(yè)+最低保護(hù)價(jià)+租地雇工”的模式，在福州永泰、廣西橫州、陜西漢中等地建立了4萬多畝茶園和7000多畝花園，帶動(dòng)十幾萬農(nóng)戶增收。

對于花農(nóng)和茶農(nóng)而言，春倫集團(tuán)是他們的“定心丸”。“農(nóng)民是種植能手，但往往是市場新手。”傅天龍說，集團(tuán)通過簽訂長期訂單、承諾最低收購價(jià)，讓農(nóng)戶不用擔(dān)心“種得出、賣不掉”；同時(shí)推行“碎片化就業(yè)”模式，農(nóng)戶可利用空余時(shí)間采花、制茶，在家門口就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定收入，無需遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)打工。在利益平衡上，春倫集團(tuán)始終扮演著“紐帶”角色，僅維持8%-10%的微利，將更多利潤讓渡給農(nóng)戶和消費(fèi)者，既保障了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，又守護(hù)了農(nóng)戶的切身利益，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、農(nóng)戶、社會的共贏。

此外，作為國家級工匠名師，傅天龍還主動(dòng)承擔(dān)起鄉(xiāng)土人才培養(yǎng)的責(zé)任，通過技術(shù)培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)宣貫，讓更多年輕人了解茶業(yè)、投身茶業(yè)，為非遺傳承注入新鮮血液?！爸挥凶屇贻p人愛上茶、懂茶，中國茶的未來才有希望。”

“福州是世界茉莉的發(fā)源地，我們有技術(shù)源頭和文化底氣，一定要讓中國茉莉花茶走向世界。”傅天龍的全球化布局，始終圍繞“文化先行、技術(shù)支撐、質(zhì)量為本”的核心邏輯。

在國內(nèi)，春倫集團(tuán)通過“千城萬柜”戰(zhàn)略，將專柜開進(jìn)全國1000個(gè)城市，并與廈航達(dá)成戰(zhàn)略合作，讓福州茉莉花茶隨航班走向各地。

在國際市場，傅天龍采取“先品鑒，再全面推廣”的策略。2025年1月15日，春倫集團(tuán)的旗艦店同時(shí)落戶北京前門非遺街和法國香榭麗舍大街，引發(fā)了大家對春倫品牌的關(guān)注。

“早在2016年，我們的茶就得到了法國紳士階層的喜愛，他們說這種清香淡雅的味道與眾不同。”傅天龍的自信，源于產(chǎn)品的硬實(shí)力——鄭和下西洋時(shí)帶往海外的茉莉花茶，如今憑借文化自信、技術(shù)自信和質(zhì)量自信，再次敲開世界大門。

未來，春倫集團(tuán)將以法國為中心，逐步布局德國、俄羅斯、英國等歐洲國家，同時(shí)進(jìn)軍北美、東南亞市場，在五大洲四大洋搭建中國茶文化的傳播橋梁。

“我們要通過‘一帶一路’戰(zhàn)略，讓世界先了解中國茶文化，再愛上中國茶?！备堤忑堃?guī)劃道，集團(tuán)還將在各地建立茶文化培訓(xùn)中心，形成“走出去+請進(jìn)來”的推廣模式，每年邀請上萬名外賓走進(jìn)春倫，感受中國茶的魅力。

這位非遺傳承人的夢想很簡單：讓福州茉莉花茶這張“雙世遺”名片，成為中國走向世界的亮眼金名片，讓茉莉花香飄滿全球，讓中國茶文化滋養(yǎng)更多人的幸福生活。正如他所說：“一杯茉莉花茶，喝得到春天的味道，品得出生活的甜蜜，更承載著文化的根脈與民族的自信。”

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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