文/記者 鞏悅悅 片/王鑫 實(shí)習(xí)生 褚月 李鑫陽 高姝雅 采訪報(bào)道

“人工智能浪潮下，我校做出的戰(zhàn)略抉擇是，以AI破解職教痛點(diǎn)，構(gòu)建‘白澤’大模型，驅(qū)動(dòng)職教改革，打造自身特色?！?月30日下午，在山東省人工智能學(xué)會(huì)指導(dǎo)、山東數(shù)字文化集團(tuán)主辦、齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)承辦的2026山東“人工智能+教育”創(chuàng)新實(shí)踐研討會(huì)上，山東旅游職業(yè)學(xué)院辦公室主任、教授宋繼東的發(fā)言引起與會(huì)嘉賓的廣泛共鳴。

山東旅游職業(yè)學(xué)院辦公室主任、教授宋繼東

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，高校普遍面臨教學(xué)內(nèi)容滯后、實(shí)踐場(chǎng)景受限、評(píng)價(jià)方式單一、師資能力不足等現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)。部分高校更面臨行業(yè)新業(yè)態(tài)、新崗位與新需求對(duì)人才培養(yǎng)帶來的沖擊。在此背景下，山東旅游職業(yè)學(xué)院自2021年起全面推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與改革，并于2024年正式上線“白澤”。值得一提的是，這是該校自主研發(fā)的人工智能大模型，也是國內(nèi)首個(gè)旅游職業(yè)教育專業(yè)級(jí)人工智能大模型。同年，學(xué)校開設(shè)的人工智能通識(shí)課已覆蓋2024級(jí)全體新生。

“白澤”能做什么？宋繼東介紹，它不僅能構(gòu)建海量旅游專業(yè)知識(shí)庫并實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)更新、生成智能化教學(xué)資源，還能構(gòu)建虛擬仿真實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景并支持交互，實(shí)現(xiàn)智能化學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)與精準(zhǔn)學(xué)情分析，賦能教師“智能磨課”，助力教學(xué)能力躍升。

據(jù)宋繼東介紹，自探索旅游職業(yè)教育數(shù)智化新范式以來，山東旅游職業(yè)學(xué)院在師資與課程建設(shè)方面已實(shí)現(xiàn)全面轉(zhuǎn)型。數(shù)據(jù)顯示，“白澤”大模型可支撐全校302門課程與27項(xiàng)產(chǎn)教融合項(xiàng)目，教師備課效率提升40%，課程資源開發(fā)周期縮短60%。

“白澤”大模型也在校企合作的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中深度應(yīng)用，既能作為“菜譜生成器”，也可化身“調(diào)飲大師”，快速生成定制化菜譜或飲品配方。自人工智能賦能旅游職業(yè)教育以來，學(xué)生實(shí)訓(xùn)操作一次性通過率從70%提升至85%，32人次憑借“AI+專業(yè)技能”提升在省級(jí)以上競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)。

宋繼東強(qiáng)調(diào)，在新時(shí)代，AI對(duì)職業(yè)教育的作用不僅是賦能與驅(qū)動(dòng)，更是系統(tǒng)性重塑。AI的角色不僅是工具與助手，更是教育生態(tài)的“共生者”。

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