來源：科技日?qǐng)?bào)

你敢信嗎？“一顆豆”賣出了120萬元“天價(jià)”。

近日，在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果推介會(huì)上，該院糧食作物研究所選育的多花菜豆新品種“蕓白豆3號(hào)”，以120萬元成功轉(zhuǎn)讓品種使用權(quán)，創(chuàng)下該品類成果轉(zhuǎn)讓價(jià)歷史新高。

“蕓白豆3號(hào)”等多花菜豆品種?？萍既?qǐng)?bào)記者 趙漢斌 攝

這顆豆，啥來頭？

“中國的蕓豆主要集中在云南，云南一省決定了全球的供給格局?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所副所長鄧先能介紹，其中，大白蕓豆籽粒大、百粒重超180克，不僅是糧食作物，更因其食藥同源特性備受青睞。這種豆蛋白質(zhì)含量達(dá)20%—24%，是水稻的2.5倍以上，膳食纖維含量接近10%，富含可有效調(diào)節(jié)血糖、改善腸道微生態(tài)的α-淀粉酶抑制劑。

而“蕓白豆3號(hào)”更是大白蕓豆中的“王牌”——

“顏值”與“實(shí)力”并存：百粒重224.2克，堪稱豆界“巨人族”；

自帶抗病Buff：高抗白粉病、霜霉病，抗菜豆象；

營養(yǎng)豐富：α-淀粉酶抑制劑含量達(dá)5.2%；

品質(zhì)優(yōu)良：商品率達(dá)95%，82%以上可直接出口。

培育出這顆“金豆豆”，那可不容易。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所研究員耿智德等人數(shù)十年如一日，深耕育種技術(shù)，破解種業(yè)難題?！皠e人一年種一代，我們通過加代技術(shù)一年種三代；別人雜交成功率不足1%，我們突破到90%以上?！惫⒅堑抡f。

云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的部分多花菜豆品種。耿智德 攝

團(tuán)隊(duì)踏遍云南山區(qū)，收集并精準(zhǔn)評(píng)價(jià)種質(zhì)資源300余份，歷經(jīng)8年才最終選育出“蕓白豆3號(hào)”。

“‘蕓白豆3號(hào)’比起一般的品種，品質(zhì)和效益真不一樣！”云南昇瑞農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長張浩說，作為“蕓白豆3號(hào)”的受讓企業(yè)，昇瑞農(nóng)業(yè)正將這顆“金種子”轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶手中的“金鑰匙”。

“試種以來，我們收購‘蕓白豆3號(hào)’的價(jià)格比普通白蕓豆高，讓農(nóng)戶種好豆、得好價(jià)，帶動(dòng)農(nóng)戶戶均年增收超2萬元?！睆埡普f。

科技日?qǐng)?bào)記者 趙漢斌