“酸角的清爽裹著茶香直沖天靈蓋，木姜子的獨(dú)特香氣越品越上頭，熱飲梔子款溫潤(rùn)不膩，喝完渾身暖乎乎的”——近日來(lái)自云南的茶飲品牌山野泡泡在閔行吳涇寶龍廣場(chǎng)開出上海首店，多款自帶高原氣息的茶飲亮相就收到不少市民和高校學(xué)子的好評(píng)。這家藏著彩云之南風(fēng)味的小店不僅帶來(lái)了40款豐富商品部類，更以云南食材和特色工藝為閔行茶飲市場(chǎng)注入新鮮活力，讓市民在家門口就能解鎖多元滇式茶飲。

走進(jìn)山野泡泡門店，五六十平方米的空間充滿云南風(fēng)情。原木圓桌方凳搭配竹制擺件，墻面掛著素雅的扎染掛件，一角復(fù)刻了云南民居屋頂造型。最吸睛的是瓦片壘成的吧臺(tái)，臺(tái)面上五個(gè)圓柱形茶桶整齊排列，店員介紹桶內(nèi)茶湯每4小時(shí)就會(huì)更換一次，沒售罄也會(huì)全部倒掉，只為保證茶飲的新鮮口感。從云彩圖案的杯子、外賣袋到印著祥云圖案的腳墊，連大門上的窗花都設(shè)計(jì)成彩云模樣，處處呼應(yīng)“彩云之南”的地域特色，門口外擺也成為市民歇腳小聚的愜意角落。

“別人有的我們有，別人沒有的我們更要做出特色”，品牌方負(fù)責(zé)人介紹，山野泡泡的產(chǎn)品線以茶奶和云南特色產(chǎn)品為核心，40個(gè)商品部類涵蓋傳統(tǒng)奶茶與特色鮮果茶，更堅(jiān)持市場(chǎng)選品策略。所有新品同步上線，根據(jù)消費(fèi)者反饋逐步優(yōu)化，留下受歡迎的品類，淘汰口碑不佳的產(chǎn)品，打磨貼合本地口味的滇式茶飲。而這份特色，核心就藏在從云南遠(yuǎn)道而來(lái)的食材里。

多款茶飲自帶鮮明云南印記，酸角、桑葚、木姜子等本地食材成為點(diǎn)睛之筆。酸角汁是最地道的云南風(fēng)味，純粹的酸角汁酸甜開胃；云嶺酸霧谷則將酸角汁融入茶飲，果香與茶香交織，清爽解膩。桑藍(lán)霧嶼里的藍(lán)莓來(lái)自云南——作為全國(guó)最大藍(lán)莓種植基地，云南鮮果的清甜為茶飲加分不少，兩種漿果混合搭配，果香濃郁又貼合“山野”主題。

主打產(chǎn)品云嶺姜橄謠更是將云南風(fēng)味與大眾口感巧妙融合。姜汁與橄欖碰撞，口感清冽無(wú)辣感，自帶類似檸檬草的獨(dú)特香料味，既能解火鍋的油膩，又能適配日常飲用，成為不少食客的首選。黔姜椰子冰漿選用云貴深山的木姜子搭配椰奶制作，讓茶飲層次更豐富，越品越上頭，狠狠感受了一把云南植被的發(fā)達(dá)。

除了地道滇式風(fēng)味，門店也有適配不同人群的茶飲。云霧仙梔沿用云南奶茶制作工藝，綠茶底搭配梔子香氣，醇厚不膩，不加糖也能品出自然清香。纖體石斛青汁則主打健康理念，淡淡的草本香中帶著橄欖的回甘，橄欖中的單寧成分有助化油消化，契合當(dāng)下年輕人的養(yǎng)生需求。

作為扎根云南的本土品牌，山野泡泡在當(dāng)?shù)馗叻迤谠_出168家門店，擁有極高認(rèn)知度。此次落戶上海閔行吳涇寶龍廣場(chǎng)正是看中了周邊兩所高校的年輕消費(fèi)群體，適中的定價(jià)也精準(zhǔn)貼合學(xué)生需求。負(fù)責(zé)人坦言，沒有哪個(gè)品牌能一蹴而就，不少奶茶品牌初期都經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)認(rèn)知期，山野泡泡也做好了長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)的準(zhǔn)備，希望用地道風(fēng)味積累口碑。

店家推出了雙杯或三杯立減的優(yōu)惠，今天最后一天，抓緊時(shí)間啦！“今日閔行”讀者憑此條微信到店，可另享全場(chǎng)8折優(yōu)惠并獲贈(zèng)云南鮮花餅一份，趁著閑暇，去感受這份來(lái)自高原的茶飲風(fēng)味咯。

山野泡泡SANCHA（閔行店）

地址：吳涇寶龍廣場(chǎng)，尚義路39弄3號(hào)133室

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日9:00—22:00

記者：崔松鴿

部分供稿：閔?瑄

初審：陳依婷

復(fù)審：方雨斌

終審：王婷婷

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