原標題：我有一片“云上蟶田”

莆田涵江推出哆頭蟶產(chǎn)銷新模式——

我有一片“云上蟶田”

東南網(wǎng)1月31日報道（福建日報報業(yè)集團記者 林愛玲 通訊員 林亦霞）

“叮咚！”近日，在上海工作的莆田人陳小嘉手機上彈出一則家鄉(xiāng)新聞，當看到“莆田哆頭蟶上線云端認養(yǎng)”時，她眼前一亮，毫不猶豫地點開“和美莆田·數(shù)字認養(yǎng)”小程序，選定、下單、支付，成功認養(yǎng)了一片“云上蟶田”。

“每年最想念的，就是家鄉(xiāng)哆頭蟶那口脆嫩鮮甜?，F(xiàn)在不僅能預(yù)訂，還能隨時看看它們在灘涂上長得怎么樣，感覺離家鄉(xiāng)更近了?！标愋〖蔚倪@番話，道出了無數(shù)在外游子的心聲。

陳小嘉認養(yǎng)的，是莆田美食版圖上的一塊“金字招牌”——涵江區(qū)三江口鎮(zhèn)的哆頭蟶。位于木蘭溪入?？谂d化灣畔的獨特黑泥灘涂富含礦物質(zhì)，出產(chǎn)的哆頭蟶肉質(zhì)脆嫩、肥美鮮甜、腹內(nèi)無沙，在明朝成為貢品，如今是國家地理標志產(chǎn)品，被譽為“灘涂上的軟黃金”。

不過，長期以來這里的蟶農(nóng)大多沿襲著祖輩的生產(chǎn)模式：年初投苗，看天養(yǎng)殖，年中采收，再看市定價。天氣變化、海水污染、市場價格波動，任何一環(huán)的閃失，都可能讓一年的辛苦打水漂。“最怕就是豐收年卻碰上價格低谷，蟶子壓在手里，心里急得像火燒?！庇?0多年養(yǎng)殖經(jīng)驗的老蟶農(nóng)鄭學敏說，傳統(tǒng)產(chǎn)銷模式很脆弱。

如何讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品不再“酒香也怕巷子深”？今年，涵江區(qū)給出了一個充滿“網(wǎng)感”的答案：數(shù)字賦能，云端認養(yǎng)。

臘月的寒風掠過興化灣，吹拂著哆頭村廣闊的灘涂。眼下正值蟶苗投放的尾聲，廣袤的黑色泥灘上，點綴著星星點點忙碌的身影。鄭學敏穿著齊膝的橡膠褲，深一腳淺一腳地在自己的蟶埕（養(yǎng)殖壟）上巡視。他時而彎腰，熟練地拔除擠占空間的雜草；時而用特制的耙子小心地平整灘涂表面，為新落戶的蟶苗營造最舒適的生長環(huán)境。

“心里踏實多了。”談起云端認養(yǎng)，鄭學敏黝黑的臉上皺紋舒展。

1月24日，哆頭蟶云端認養(yǎng)項目正式上線，消費者只需支付198元，就能認養(yǎng)10斤哆頭蟶，成為一片蟶田的“名譽主人”。

“價格一斤會比市場便宜10元呢，而且是正宗的哆頭蟶?！比吡计忿r(nóng)村發(fā)展合作社負責人方俠介紹，云端認養(yǎng)依托小程序?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)殖全程可視與產(chǎn)銷精準對接。認養(yǎng)人不僅能查看蟶苗投放、生長日志，更可實時追蹤水質(zhì)等關(guān)鍵數(shù)據(jù)，從源頭保障品質(zhì)。到了5月收成季，既可選擇配送到家，也可親身體驗“踏浪尋鮮”。配套的定制禮盒、刻字等服務(wù)，進一步提升了品牌價值與體驗感。

“最重要的是手頭先有了活錢。”鄭學敏說，哆頭蟶養(yǎng)殖成本高，僅苗種與人工成本就占售價近半，每年都為投苗的錢發(fā)愁?！叭缃裉崆笆盏接喗穑换帕?。”此外，訂單模式通過預(yù)訂數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，使其得以精準投苗；直通消費者避免了中間商壓價，穩(wěn)定了收益。

1月26日下午，一場別開生面的動員會在三江口鎮(zhèn)召開。會上，合作社負責人演示通過小程序認養(yǎng)，老蟶農(nóng)分享帶著海風味的養(yǎng)殖故事?！八阄乙粋€。”在熱烈的氣氛中，與會鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)紛紛掃碼下單，成為哆頭蟶“云合伙人”。

三江口鎮(zhèn)黨委書記姚子欽表示：“我們希望借助數(shù)字化賦能，推動哆頭蟶產(chǎn)業(yè)形成‘養(yǎng)殖有保障、銷售有渠道、品牌有影響力’的良性循環(huán)?！?/p>

上線僅5天，認養(yǎng)總量已超過3000公斤。方俠介紹，哆頭村現(xiàn)有蟶農(nóng)300多戶，其中200多戶參與了云上認養(yǎng)項目。“目前，我們開放了一號蟶池做試驗。這個蟶池去年產(chǎn)量2.5萬公斤，按照現(xiàn)在的認養(yǎng)速度，一個月內(nèi)就會被訂光?！?/p>