第一道：解膩水果撈

需要的水果：黃皮百香果，蘋果，橙子。

需要的調(diào)料：蜂蜜。

制作方法：首先拿出黃皮百香果，挖出4個(gè)百香果汁，放進(jìn)碗中。再拿出橙子，切成兩半，然后擠出一半的橙子汁到裝有百香果的碗中。

接著再加入一勺的蜂蜜，再把去皮和去核，以及切好的蘋果放進(jìn)碗中。最后把它們攪拌均勻后，放到冰箱凍一個(gè)小時(shí)口感會(huì)更好，酸酸甜甜好解膩。

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第二道：梅漬番茄

制作方法：首先準(zhǔn)備好三色小番茄，把小番茄放進(jìn)容器里，倒入開(kāi)水再去皮，把去好皮的小番茄放進(jìn)冷水中侵泡，這樣以防漏汁。

然后我們來(lái)做一個(gè)話梅汁，在鍋中加入40克冰糖和10顆話梅，以及100克的清水，水開(kāi)兩分鐘后倒入碗中放涼。

話梅水放涼后，切三片檸檬去籽，再切成半，放進(jìn)裝有小番茄的容器里，然后再倒入話梅汁（拿出過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾掉），再把話梅一顆一顆放進(jìn)去，再倒入一罐雪碧，放進(jìn)冰箱里冷藏并且腌制兩個(gè)小時(shí)就可以開(kāi)吃了。

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第三道：腌制酸菜

需要的食材：芥菜，指天椒，蒜頭。

需要的調(diào)料：白醋。

制作方法：第一個(gè)步驟、用淘米水放進(jìn)鍋中，把水煮開(kāi)放芥菜，燙至變色就撈起另放在一個(gè)無(wú)水無(wú)油的砂鍋中。

第二個(gè)步驟、加入指天椒，蒜頭，再倒入燙菜的水和菜平齊，在倒入適量的白醋，扣上一個(gè)盤子，再蓋上砂鍋蓋，48個(gè)小時(shí)芥菜就變黃成了酸菜了。

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