在“吃”方面，其實古人是非常有講究的，其中最突出的體現(xiàn)就是“不時不食”，也就是說，在飲食方面一定要順應(yīng)四季，只吃應(yīng)季的食物，那么，春季的時令菜究竟是什么呢？

中醫(yī)認為，“春生、夏長、秋收、冬藏”，春季養(yǎng)生，其實就是養(yǎng)護身體里的生發(fā)之氣，所以，在春季就比較適合食用一些生發(fā)力旺盛的食物，對此，最常見也最容易獲取的食物，就是韭菜了。

大家都知道，對于男性朋友而言，吃韭菜的好處有很多，韭菜可以補充人們補充體內(nèi)的陽氣，不過，有不少人覺得韭菜的氣味過于強烈，所以在入口時，會有些難以接受。

不過，今天要跟大家分享的“主角”卻并不是韭菜，而是韭菜的種子，其種子可大補陽氣，強壯腰腎，尤其適用于陽虛怕冷之人。

韭菜屬于花葉類植物，一般情況下，這類植物的藥性上行，所以，韭菜也具有升發(fā)的特性，這一點剛剛好對應(yīng)的就是我們身體里的肝臟，因此，吃韭菜往往就有助于補充肝陽，特別適合抑郁寡歡人食用，同時，韭菜還能補充心臟里的陽氣，對于心氣不足的人來說，也同樣適合。

不過，韭菜籽雖也具有補充陽氣的作用，但其種子性降，所以，種子藥的藥性一般都是往下走的，韭菜籽可以直接進入下焦，補益腎臟的陽氣，在中醫(yī)看來，我們身體里的陽氣，主要來源于兩個地方，一個是心臟，另一個就是腎臟，兩者缺一不可，而且，韭菜籽還有一種特殊“力量”，它可以將精華給牢牢收住，所以，韭菜籽在補充體內(nèi)陽氣的同時，還具有固精的效果。

中醫(yī)認為，“骨為腎之余”，而牙齒自然也是骨頭的一部分，所以，韭菜籽還具有固齒的作用，腎主骨生髓，牙齒作為固齒的外現(xiàn)，牙齒牢固，同樣也是身體里腎精充足的體現(xiàn)，所以，對于腎虛不足的人來說，常常會出現(xiàn)牙齒松動，甚至是牙齒脫落的癥狀，而想要將這一癥狀改善，就不妨吃點韭菜籽，以此來補充腎臟里的腎精，避免其流失。

人們常說韭菜是男性的“發(fā)動機”，其實韭菜籽也一樣，它也可以給男性注入活力，當體內(nèi)腎陽出現(xiàn)不足時，就很容易誘發(fā)諸多病癥，同時，還有可能會導(dǎo)致早泄、遺精，畢竟這些精氣都需要陽氣來固攝，要是身體里的陽氣出現(xiàn)了不足，那么精華自然就會早早流失。

同樣，韭菜籽對女性而言，也非常重要，從中醫(yī)學(xué)角度來看，女性屬陰，體內(nèi)的陽氣很容易存在不足，而在腎陽不足的情況下，就很容易導(dǎo)致宮冷不孕，此外，還會出現(xiàn)白帶過多，甚至是性冷淡問題，而韭菜籽對于這些癥狀，就都能起到一定的調(diào)理作用。

不過，韭菜籽的功效可并不僅限于此，它同樣還善于縮尿，腎司二便，若是腎臟健康出現(xiàn)了虛弱，那么二便也自然會出現(xiàn)異常，腎臟里的陽氣不足，膀胱的氣化能力就會減弱，而所攝入的水液難以被氣化，就會變成廢水，之后注入膀胱，由此就會增加小便的次數(shù)，而韭菜籽可以補益腎陽，腎臟里的陽氣充足了，膀胱的氣化能力自然就會加強，如此一來，廢水就會減少，尿頻癥狀也就會被改善。

除此之外，在改善便秘、腰酸腰冷等方面，韭菜籽同樣也能起到一定的調(diào)理作用，但需要注意的是，韭菜籽雖能補益腎陽，但若是體內(nèi)陰虛火旺，那就需要引起注意了，在此情況下若是食用不當，反而會加重自身的火熱癥狀。

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