當(dāng)“體重管理”成為2025年全民健康的年度熱詞，當(dāng)“三減三健”的理念日益深入人心，一場關(guān)乎億萬家庭飲食習(xí)慣的深刻變革正在神州大地悄然發(fā)生。在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的藍(lán)圖下，如何將國家政策轉(zhuǎn)化為百姓餐桌上的具體實(shí)踐、如何讓健康生活方式真正“飛入尋常百姓家”，成為時(shí)代賦予健康產(chǎn)業(yè)的新課題。

作為大健康產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，青島康爾生物工程有限公司（以下簡稱“康爾生物”）始終與國家戰(zhàn)略同頻共振。繼成功實(shí)施《中國安全食品進(jìn)萬家工程》后，康爾生物在有關(guān)單位及部門的權(quán)威指導(dǎo)下，全面啟動《中國全民健康生活方式行動·百萬家庭三減三健工程》。以“康爾活力輕食沙龍”為創(chuàng)新載體，康爾生物正將安全與健康的雙重承諾，編織成一張覆蓋全國的民生保障網(wǎng)，為健康中國建設(shè)注入澎湃的民間力量。

自2018年起，在有關(guān)單位的指導(dǎo)與支持下，康爾生物《中國安全食品進(jìn)萬家工程》已行至全國30多個(gè)城市，惠澤200多萬名消費(fèi)者、50多萬個(gè)家庭。這一工程筑牢了“舌尖上的安全”底線，是康爾生物對“食以安為先”的堅(jiān)定承諾。

2025年，國家衛(wèi)生健康委啟動為期3年的“體重管理年”活動?？禒柹锩翡J洞察時(shí)代需求，迅速實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略升級——在確?！吧嗉獍踩钡幕A(chǔ)上，向“三減三健”的“健康高線”邁進(jìn)。這不僅是業(yè)務(wù)范疇的拓展，更是企業(yè)使命的升華：從單一的“提供安全食品”，轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙龑?dǎo)科學(xué)健康生活方式”。

“三減三健”并非抽象的口號，而是需要具體的生活場景來承載?？禒柹飫?chuàng)新打造的“康爾活力輕食沙龍”，正是這一理念的重要載體。該沙龍每月舉辦超1萬場，參與者不僅能聆聽專業(yè)的健康講座，學(xué)習(xí)減鹽、減油、減糖的實(shí)用技巧，更能品嘗由康爾生物精心研發(fā)的“安全+營養(yǎng)”輕食餐。從主食品類到高蛋白餐點(diǎn)，從營養(yǎng)飲品到調(diào)味品，每一款產(chǎn)品都嚴(yán)格遵循“三減”標(biāo)準(zhǔn)，讓參與者在味蕾的享受中，得到直觀的感受。

這種“沉浸式”的體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，打破了傳統(tǒng)健康教育的枯燥感，讓“三減三健”變得“可感、可學(xué)、可復(fù)制”。短短數(shù)月，沙龍已吸引近10萬人次熱情參與，成為連接企業(yè)與消費(fèi)者的橋梁。

康爾生物《中國全民健康生活方式行動·百萬家庭三減三健工程》的持續(xù)推進(jìn)，有效提升了國民健康素養(yǎng)。通過“以家庭為單位”的推廣策略，一個(gè)家庭成員的改變，往往能帶動整個(gè)家庭飲食習(xí)慣的改善，這不僅有助于減輕公共衛(wèi)生負(fù)擔(dān)，更是在全社會營造了“人人關(guān)注健康、人人參與健康”的良好氛圍，為健康中國建設(shè)的落地提供了堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

從“舌尖安全”的守護(hù)者，到“三減三健”的引導(dǎo)者，康爾生物正以實(shí)際行動詮釋著民族企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。未來，康爾生物將秉持“立足生物科技，造福人類健康”的企業(yè)宗旨，在健康中國的壯闊征程中，繼續(xù)以民生工程為筆，以科技創(chuàng)新為墨，與億萬家庭攜手，共繪一幅“安全、健康、幸?！钡拿篮蒙钚庐嬀?。（何義濤）