北京時(shí)間2026年2月11日，F(xiàn)BIF正式發(fā)布《2025全球食品飲料百?gòu)?qiáng)榜》（以下簡(jiǎn)稱《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》）。這是FBIF首次發(fā)布全球食品飲料企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單。

當(dāng)前，全球范圍內(nèi)主流食品飲料榜單，統(tǒng)計(jì)得還不夠全面，部分中國(guó)企業(yè)及部分國(guó)家的食品飲料企業(yè)未被系統(tǒng)性納入統(tǒng)計(jì)。基于此，《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》以2024年或2024財(cái)年全球企業(yè)食品飲料相關(guān)業(yè)績(jī)?yōu)楹诵囊罁?jù)，在對(duì)292家食品飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收規(guī)模較大的企業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，遴選出食品飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收排名前100位的全球企業(yè)，力求為行業(yè)提供一份更加全面、具有全球視角的業(yè)績(jī)參考。

在統(tǒng)計(jì)口徑上，《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》僅納入企業(yè)食品制造業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)。產(chǎn)品類別主要參考《中國(guó)食品藥品監(jiān)管總局食品生產(chǎn)許可分類目錄》，并在此基礎(chǔ)上剔除食品添加劑相關(guān)類別。榜單的具體制榜方法與統(tǒng)計(jì)原則，詳見本文第三部分。

為便大家查閱，在FBIF食品飲料創(chuàng)新訂閱號(hào)后臺(tái)（非文章留言區(qū)）回復(fù)“2025全球”，可獲取Excel版本FBIF2025百?gòu)?qiáng)榜（含數(shù)據(jù)來源、制榜依據(jù)）。

2月12日，F(xiàn)BIF還將發(fā)布《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》英文版。針對(duì)該榜單的深度解讀，也將在后續(xù)推出，歡迎持續(xù)關(guān)注。

一、榜單有哪些亮點(diǎn)？

十強(qiáng)格局：頭部企業(yè)拉開差距

《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》排名前10位的企業(yè)，分別是百事公司、雀巢集團(tuán)、百威英博集團(tuán)、可口可樂公司、喜力集團(tuán)、億滋國(guó)際、蘭特黎斯集團(tuán)、達(dá)能集團(tuán)、卡夫亨氏公司和貴州茅臺(tái)。

排名前10位的企業(yè)之間，存在較明顯的規(guī)模分層。

從榜單前4名來看，百事公司以6603.56億元的2024財(cái)年?duì)I收位居榜首，其后依次為雀巢集團(tuán)（5796.09億元）、百威英博集團(tuán)（4296.36億元）和可口可樂公司（3382.93億元）。Top4企業(yè)之間的營(yíng)收分布跨度較大。

第5名至第10名的企業(yè)之間，營(yíng)收差距則相對(duì)較小。其中，排名第5位至第8位的喜力集團(tuán)、億滋國(guó)際、蘭特黎斯集團(tuán)、達(dá)能集團(tuán)，營(yíng)收都集中在2000億元至3000億元區(qū)間。

營(yíng)收規(guī)模與增速表現(xiàn)分化

從業(yè)績(jī)表現(xiàn)看，2024年或2024財(cái)年，前10名企業(yè)中，雀巢集團(tuán)、喜力集團(tuán)和卡夫亨氏公司營(yíng)收同比出現(xiàn)下滑，其余7家企業(yè)實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)。

其中，排名第2的雀巢集團(tuán)營(yíng)收同比下降0.22%。排名第10位的貴州茅臺(tái)營(yíng)收同比增長(zhǎng)15.89%，為前10名企業(yè)中同比增幅最高。

國(guó)家分布：美國(guó)數(shù)量第1，中國(guó)第2

從國(guó)家分布來看，美國(guó)共有31家企業(yè)上榜，數(shù)量位居第一，其后依次為中國(guó)（13家）、日本（9家）和法國(guó)（6家）。

本榜單共覆蓋來自25個(gè)國(guó)家的企業(yè)，分布于亞洲、歐洲、北美洲、南美洲、大洋洲和非洲。除成熟市場(chǎng)企業(yè)外，榜單亦收錄了部分新興市場(chǎng)國(guó)家企業(yè)，如尼日利亞、印度尼西亞和巴西。

中國(guó)企業(yè)13家入圍：集中于酒、飲料與乳品

《FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜》中，共有13家中國(guó)企業(yè)入圍，主要集中于酒類、飲料和乳品等品類。

其中酒企表現(xiàn)尤為突出，共有6家上榜。2024年，貴州茅臺(tái)營(yíng)收達(dá)到1706.12億元，領(lǐng)跑中國(guó)企業(yè)。此外，還有五糧液公司、華潤(rùn)啤酒公司等酒企入圍。

中國(guó)上榜企業(yè)中，飲料企業(yè)與乳品企業(yè)的數(shù)量?jī)H次于酒企。飲料企業(yè)中，娃哈哈集團(tuán)、農(nóng)夫山泉公司和太古可口可樂公司上榜。乳品企業(yè)方面，伊利集團(tuán)和蒙牛集團(tuán)2家企業(yè)進(jìn)入榜單。相比之下，僅有康師傅控股一家綜合業(yè)務(wù)類企業(yè)上榜。

上榜門檻：年?duì)I收300.33億元

本次榜單，入榜門檻為年?duì)I收300.33億元。

按100億元為區(qū)間統(tǒng)計(jì)，年?duì)I收400億元到500億元的企業(yè)數(shù)最多，達(dá)到19家。其次，是300億元到400億元區(qū)間、800億元到900億元區(qū)間，企業(yè)數(shù)量分別為18家和14家。

二、百?gòu)?qiáng)列表及制榜依據(jù)

FBIF2025全球百?gòu)?qiáng)榜

說明：1.“估”代表估算業(yè)績(jī)，“財(cái)”代表使用該企業(yè)財(cái)年業(yè)績(jī)，“（2023）”代表使用2023年的業(yè)績(jī)。

2.詳細(xì)的數(shù)據(jù)來源以及估算依據(jù)，請(qǐng)參考Excel版本的來源介紹。

*業(yè)績(jī)：2024年食品業(yè)績(jī)

單位：人民幣億元

為方便大家理解本排行榜的制榜依據(jù)以及信息來源，特說明如下：

1.業(yè)績(jī)范圍

（1）一般情況僅統(tǒng)計(jì)“包裝食品制造”相關(guān)業(yè)務(wù)的營(yíng)收，采納的產(chǎn)品類別主要參照國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局2020年3月發(fā)布的《食品藥品監(jiān)管總局食品生產(chǎn)許可分類目錄》（以下簡(jiǎn)稱《目錄》），同時(shí)去除非消費(fèi)者終端食品的初加工農(nóng)產(chǎn)品以及食品添加劑的類別。值得注意的是，部分日常生活中屬于“食品”范疇，但實(shí)際未被納入《目錄》、不屬于“包裝食品”的產(chǎn)品，也未被納入統(tǒng)計(jì)范疇。下列產(chǎn)品一般不納入統(tǒng)計(jì)范疇：生鮮肉、冷鮮肉、凍肉等生鮮制品；活豬、活雞、原料奶等畜牧業(yè)產(chǎn)品；現(xiàn)制奶茶、現(xiàn)磨咖啡等線下餐飲產(chǎn)品；散裝鹵制品等非包裝散裝食品。部分業(yè)績(jī)特殊情況，表中已單獨(dú)說明。

（2）上市企業(yè)的統(tǒng)計(jì)方法：根據(jù)企業(yè)公開的企業(yè)年報(bào)，統(tǒng)計(jì)食品制造相關(guān)業(yè)務(wù)的營(yíng)收。收入構(gòu)成中某一項(xiàng)顯示為“其他”的，且無法根據(jù)企業(yè)官網(wǎng)及年報(bào)信息判斷該項(xiàng)業(yè)務(wù)與食品制造業(yè)相關(guān)的，本榜單不予采納。

（3）非上市企業(yè)的統(tǒng)計(jì)方法：主要采用企業(yè)官方（如：招股書、社會(huì)責(zé)任報(bào)告、企業(yè)官網(wǎng)）以及權(quán)威渠道（如：主流媒體、各省份或地方企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜）公布的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)；針對(duì)未公開收入構(gòu)成的非上市企業(yè)我們會(huì)根據(jù)企業(yè)官網(wǎng)、企業(yè)信息查詢平臺(tái)和主流媒體報(bào)道等信息，主觀判斷食品業(yè)務(wù)是否占企業(yè)總營(yíng)收的3/4以上，若是，則采用該企業(yè)整體業(yè)績(jī)作為食品業(yè)務(wù)業(yè)績(jī)；若不是，該企業(yè)將不加入此次排名。

（4）利潤(rùn)：由于企業(yè)公開數(shù)據(jù)中一般不會(huì)將食品飲料部分凈利潤(rùn)單獨(dú)列出，故此項(xiàng)統(tǒng)一采用企業(yè)整體利潤(rùn) （歸母凈利潤(rùn)），與食品飲料部分利潤(rùn)會(huì)有一定偏差（利潤(rùn)負(fù)值表示虧損），供讀者參考。

（5）財(cái)年/經(jīng)營(yíng)年度業(yè)績(jī)：本次榜單多數(shù)企業(yè)業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)周期與自然年不完全重合，供讀者參考。本屆榜單有多數(shù)企業(yè)為財(cái)年業(yè)績(jī)，部分企業(yè)2024財(cái)年的官方統(tǒng)計(jì)周期為2023-2024初。

2.企業(yè)范圍

（1）為盡可能確保排行榜企業(yè)的全面性，我們基于全球食品飲料百?gòu)?qiáng)和品類榜單，共調(diào)查了292家營(yíng)收超百億的企業(yè)，如有相關(guān)數(shù)據(jù)，歡迎大家補(bǔ)充。

3.數(shù)據(jù)來源

（1）企業(yè)業(yè)績(jī)主要來源于企業(yè)官方（如：企業(yè)年報(bào)、招股書、社會(huì)責(zé)任報(bào)告、企業(yè)官網(wǎng)），以及權(quán)威渠道（如：主流媒體、各省份或地方企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜）公布的數(shù)據(jù)，主流媒體報(bào)道以及有可靠估算依據(jù)的來源。對(duì)于僅能算出業(yè)績(jī)區(qū)間的企業(yè)，取區(qū)間最低值進(jìn)行排名。為保證公正、公開與透明，我們已在Excel版本榜單“2024參考來源”一列對(duì)數(shù)據(jù)來源加以備注，歡迎指正。

（2）無法查詢到公開數(shù)據(jù)、企業(yè)未提供數(shù)據(jù)、且我們暫無渠道與企業(yè)取得聯(lián)系確認(rèn)業(yè)績(jī)的企業(yè)，均不參與此次排名。

（3）如果連續(xù)兩年缺失企業(yè)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，則該企業(yè)不參與此次排名。

4.貨幣單位與匯率

（1）榜單中貨幣單位為人民幣億元。

如數(shù)據(jù)來源的貨幣單位為外幣，業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)統(tǒng)一按照年報(bào)結(jié)束當(dāng)天的匯率換算。

由于多數(shù)企業(yè)為財(cái)年業(yè)績(jī)，不再單獨(dú)列出當(dāng)日外幣兌人民幣匯率。

5.其他說明

本榜單以食品飲料為核心主業(yè)的單一企業(yè)主體為統(tǒng)計(jì)對(duì)象，重點(diǎn)關(guān)注以品牌食品與飲料銷售為主要收入來源的企業(yè)。

對(duì)于以農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、原料加工或多層控股集團(tuán)形態(tài)運(yùn)作的企業(yè)，即便其合并營(yíng)收規(guī)模達(dá)到入榜門檻，亦未納入本次統(tǒng)計(jì)范圍。

因此，包括中糧集團(tuán)、嘉吉、ADM、JBS、泰森食品、Marfrig Group、Olam International、Y?ld?z Holding（含歌帝梵）等企業(yè)，未被納入本榜單。

6.FBIF百?gòu)?qiáng)榜常見Q&A匯總

三、關(guān)于FBIF

FBIF食品飲料創(chuàng)新訂閱號(hào)（ID：FoodInnovation）是專注于食品飲料行業(yè)的新媒體，定位“深度，創(chuàng)新”，致力于通過洞察與分享全球的創(chuàng)新案例推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)的進(jìn)步。自2017年運(yùn)營(yíng)起就得到來自雀巢、百事、可口可樂、億滋、伊利、蒙牛、農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一等國(guó)內(nèi)外食品飲料企業(yè)中高管的關(guān)注。

截至2026年1月FBIF訂閱號(hào)的粉絲增長(zhǎng)超過600,000，F(xiàn)BIF訂閱號(hào)正式運(yùn)營(yíng)以來共發(fā)布了超過3000篇原創(chuàng)文章，單篇閱讀量最高達(dá)到了25萬+次。除了微信公眾號(hào)平臺(tái)，F(xiàn)BIF入駐了一點(diǎn)資訊、網(wǎng)易號(hào)、36 氪、今日頭條、微博、領(lǐng)英、百家號(hào)、界面新聞、雪球、知乎等自媒體平臺(tái)，總閱讀量超過6000萬。

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，作者：Pride，編輯：Bobo，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系授權(quán)。