臨近春節(jié)，家家戶戶都在采買年貨，酸甜多汁的柑橘肯定少不了。

其中的一種最近更是上了熱搜，因?yàn)榫W(wǎng)友們?yōu)樗降捉惺裁疵殖沉似饋?lái)。

有人叫它“耙（pá）耙柑”，左邊是個(gè)“耒”（lěi）字，右邊是下巴的“巴”字；

也有人叫它“粑（b?。胃獭?/strong>，左邊是個(gè)“米”字，右邊是個(gè)“巴”字；

還有人叫它“（p?。└獭?/strong>，左邊一個(gè)“火”，右邊一個(gè)“巴”。

到底是“耙（pá）耙柑”“粑（b?。胃獭?，還是“（p?。└獭蹦?？

據(jù)農(nóng)民日?qǐng)?bào)報(bào)道，《咬文嚼字》主編黃安靖給出的答案是：

正確寫法應(yīng)為“柑”，“”（p?。┦撬拇ǚ窖裕鉃椤败洝?，形容其果皮松軟易剝的特性；但因方言字輸入法難尋，“耙耙柑”成為流傳最廣的規(guī)范寫法。

▲圖源：@咬文嚼字

植物學(xué)博士、科普作者史軍表示，這個(gè)品種的正式名稱應(yīng)該叫“春見(jiàn)”。

作為晚熟柑橘中的“明星”品種，“春見(jiàn)”上世紀(jì)90年代引入我國(guó)后，在四川眉山、蒲江等地落地生根，成為地理標(biāo)志產(chǎn)品。

因?yàn)椤按阂?jiàn)”果皮軟，易剝皮，四川當(dāng)?shù)厝朔Q之為“柑”，這一稱呼傳開(kāi)后，春見(jiàn)的名稱反而不常說(shuō)了。

寫作“耙耙柑”“粑粑柑”“杷杷柑”，都是無(wú)法表達(dá)“柑”這種水果的特性的。

▲《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》（第7版）中關(guān)于“”的釋義

不久前，“人類對(duì)柑的開(kāi)發(fā)不足1%”話題，在社交平臺(tái)引發(fā)熱議。

柑被網(wǎng)友稱為“最‘善良’的水果”——無(wú)需刀具，10秒就能剝皮，吃完還不臟手——堪稱水果界的“討好型人格”。

▲ 動(dòng)圖來(lái)源：四川文旅廳

很多人一邊吃心里一邊打鼓：網(wǎng)上老說(shuō)“橘子吃多了上火”，這種擔(dān)憂有科學(xué)依據(jù)嗎？

史軍表示，所謂的“上火”實(shí)際上是一個(gè)很寬泛的身體有不適癥狀的概念，比如說(shuō)口腔發(fā)生潰瘍，一些炎癥或者其他因素引起的不適，我們都稱之為“上火”。

科普中國(guó)消息，很多人吃橘子后會(huì)出現(xiàn)嗓子發(fā)干發(fā)澀，甚至流鼻血等癥狀。其實(shí)這是因?yàn)殚僮拥母咛欠炙鶎?dǎo)致的。由于橘子的含糖量高，可能會(huì)誘導(dǎo)一些急性炎癥反應(yīng)，同時(shí)過(guò)多攝入糖分，也會(huì)使喉嚨感到干澀。

比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10個(gè)左右，已經(jīng)達(dá)到人一天的糖的限量了。雖然砂糖橘有很多營(yíng)養(yǎng)，比如維C等，但熱量同樣不容忽視，如果一頓真的吃上20~40個(gè)，基本就相當(dāng)于一頓正餐的熱量了。

所以，橘子好吃，也不要一次吃太多了。

你愛(ài)吃“柑”嗎？

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本文轉(zhuǎn)載自『人民日?qǐng)?bào)』微信公眾號(hào)，來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)綜合央視新聞、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、四川文旅廳

編輯：禾重

審核：凌冬

簽發(fā)：力楓

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