四川
出品|中訪網(wǎng)
審核|李曉燕
作為深耕西北市場四十載的老牌啤酒品牌，黃河啤酒曾以“西北啤酒王”的名號響徹行業(yè)，創(chuàng)下甘肅市場占有率超70%、品牌價值18.15億元的輝煌。盡管近年來受股權(quán)博弈、行業(yè)變革等因素影響，企業(yè)陷入營收下滑、產(chǎn)能閑置的發(fā)展困境，甚至被實施退市風(fēng)險警示，但隨著16年股東內(nèi)斗的落幕、管理層的全新布局，以及對本土優(yōu)勢的深度挖掘，這家老牌酒企正踏上破局之路。2025年業(yè)績預(yù)告顯示，公司扣除后營業(yè)收入有望達(dá)到3.8億至4.4億元，順利邁過3億元的退市“生死紅線”，這一關(guān)鍵信號標(biāo)志著黃河啤酒已走出至暗時刻，迎來戰(zhàn)略重塑的新契機。
黃河啤酒的發(fā)展根基，在于其深植西北的品牌底蘊與過硬的品質(zhì)積淀。自1983年創(chuàng)立以來，企業(yè)便以品質(zhì)為核心，在黃河岸邊筑起西北啤酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿。創(chuàng)業(yè)初期僅8個月就實現(xiàn)利潤146萬元，憑借貼合西北消費者口味的產(chǎn)品快速占領(lǐng)市場；1993年率先研發(fā)糖化全過程電腦自動化控制技術(shù)，成為行業(yè)技術(shù)先行者；2000年拿下甘肅省民用消費品領(lǐng)域首個中國馳名商標(biāo)，2004年與嘉士伯戰(zhàn)略合作后產(chǎn)能躍升至30萬噸，巔峰時期產(chǎn)品進(jìn)駐釣魚臺國賓館，覆蓋西北五省。四十年來，黃河啤酒始終堅守品質(zhì)初心，選用澳洲優(yōu)質(zhì)麥芽、全進(jìn)口啤酒花，依托黃河沿岸300米以下地下活水釀造，拒絕低成本淀粉添加，以“糧”心酒贏得西北消費者的長期認(rèn)可，這份刻在品牌基因里的品質(zhì)堅守，成為其破局困局的核心底氣。同時，作為西北地區(qū)啤酒行業(yè)唯一上市公司，黃河啤酒擁有成熟的生產(chǎn)體系與行業(yè)稀缺的資本平臺，為后續(xù)戰(zhàn)略調(diào)整提供了基礎(chǔ)支撐。
股權(quán)紛爭的妥善解決，為黃河啤酒的破局掃清了核心障礙。2008年起的16年股東控制權(quán)爭奪，曾讓企業(yè)陷入治理混亂、決策低效的困境，成為制約主業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，也讓其錯失了啤酒行業(yè)高端化、全國化的黃金轉(zhuǎn)型期。2024年，雙方簽署和解協(xié)議，通過“三步走”股權(quán)置換與轉(zhuǎn)讓方案完成控制權(quán)平穩(wěn)交接，管理層實現(xiàn)全面“換血”，所有訴訟糾紛悉數(shù)撤訴或和解，這場長達(dá)十余年的內(nèi)耗正式落幕。新管理層的上任，讓企業(yè)重新回歸經(jīng)營本質(zhì)，結(jié)束了此前“重副業(yè)、輕主業(yè)”的戰(zhàn)略偏差，將資源與精力集中于啤酒主業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展與產(chǎn)能優(yōu)化。治理結(jié)構(gòu)的理順，讓企業(yè)決策效率大幅提升，為后續(xù)的產(chǎn)品升級、渠道重構(gòu)與市場深耕奠定了堅實的制度基礎(chǔ)，也讓市場看到了黃河啤酒聚焦主業(yè)、重拾輝煌的決心。
立足本土、深挖區(qū)域特色，是黃河啤酒破局區(qū)域困局的核心戰(zhàn)略。當(dāng)前啤酒行業(yè)進(jìn)入存量競爭時代，華潤、青島等頭部品牌占據(jù)70%以上市場份額，區(qū)域品牌想要突圍，唯有打造差異化優(yōu)勢、筑牢本土基本盤。黃河啤酒深耕西北市場四十年，在甘肅、青海等核心市場擁有深厚的消費者基礎(chǔ)，2025年上半年甘肅市場營收占比達(dá)73.54%，本土品牌認(rèn)知度與情感聯(lián)結(jié)是頭部品牌難以替代的優(yōu)勢。在此基礎(chǔ)上，黃河啤酒可依托西北地域特色，打造差異化產(chǎn)品矩陣——結(jié)合西北消費者的飲酒習(xí)慣，優(yōu)化經(jīng)典產(chǎn)品口感；挖掘西北本土資源，研發(fā)當(dāng)歸、黑茶等特色養(yǎng)生啤酒，切入細(xì)分消費場景；緊跟行業(yè)高端化趨勢，推出精釀啤酒、鮮啤等中高端產(chǎn)品，填補區(qū)域高端啤酒市場空白，實現(xiàn)從“大眾化”到“特色化、高端化”的產(chǎn)品升級。同時，針對當(dāng)前產(chǎn)能閑置率超90%的問題，企業(yè)可通過產(chǎn)能優(yōu)化實現(xiàn)輕資產(chǎn)運營，關(guān)停低效產(chǎn)能，聚焦核心生產(chǎn)基地進(jìn)行智能化改造，提升產(chǎn)能利用率，讓生產(chǎn)體系與市場需求精準(zhǔn)匹配。
重構(gòu)渠道體系、線上線下融合發(fā)展，為黃河啤酒的市場拓展打開新空間。此前渠道建設(shè)的滯后，是制約黃河啤酒發(fā)展的重要因素，下沉渠道覆蓋不足、線上渠道基數(shù)較小的問題，讓其在與頭部品牌的競爭中處于劣勢。針對這一問題，黃河啤酒可從兩方面發(fā)力：一方面，加快渠道下沉，完善社區(qū)零售、鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端、小型餐飲等下沉渠道布局，織密本土市場渠道網(wǎng)絡(luò)，讓產(chǎn)品觸達(dá)更多消費者；另一方面，搶抓即時零售、線上電商的發(fā)展機遇，放大2025年上半年線上收入65.23%的同比增長勢頭，加大抖音、小紅書等新媒體平臺的布局力度，通過直播帶貨、社群營銷等方式提升品牌曝光度，將線上流量轉(zhuǎn)化為實際銷量，讓線上渠道成為業(yè)績增長的新引擎。同時，鞏固大型商超、餐飲等傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢，構(gòu)建“線上+線下”“城市+鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的全渠道體系，實現(xiàn)渠道的全面覆蓋與高效觸達(dá)。
當(dāng)前，啤酒行業(yè)正朝著高端化、細(xì)分化、特色化的方向發(fā)展，消費市場對品質(zhì)與個性化的需求持續(xù)提升，這為區(qū)域品牌帶來了新的發(fā)展機遇。泰山原漿、千島湖鮮啤等區(qū)域品牌的成功，證明了聚焦核心市場、打造差異化優(yōu)勢的突圍路徑完全可行。對于黃河啤酒而言，四十年的品牌底蘊、深厚的本土基礎(chǔ)、理順的治理結(jié)構(gòu)，都是其破局的重要優(yōu)勢。盡管當(dāng)前企業(yè)仍面臨凈利潤虧損的壓力，保殼前景尚存變數(shù)，但邁過退市“生死紅線”的關(guān)鍵一步，已讓其看到了突圍的曙光。
從“西北啤酒王”到困守本土，再到如今的破局新生，黃河啤酒的發(fā)展軌跡，折射出中國區(qū)域啤酒品牌在行業(yè)變革中的掙扎與探索。相信在聚焦主業(yè)、深耕本土、產(chǎn)品升級、渠道重構(gòu)的戰(zhàn)略布局下，這家老牌西北酒企必將重拾發(fā)展活力，以差異化的品牌優(yōu)勢筑牢西北市場，走出一條屬于區(qū)域啤酒品牌的破局之路，再度奏響黃河岸邊的啤酒華章。
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墨印齋
