以“潮起山?！ゑR躍福鼎——

來(lái)福鼎、過(guò)馬年、喝白茶、享美食”為主題的

茶文旅商融合促消費(fèi)系列活動(dòng)

今日開(kāi)啟！

一路嗨到元宵不重樣！

過(guò)年當(dāng)然少不了年味

如果說(shuō)年味有刻度

福鼎人選擇用舌尖來(lái)丈量

今年春節(jié)期間，即將開(kāi)啟

“山海藏年味·鼎味競(jìng)風(fēng)華

——最有福鼎特色的年味大比拼”活動(dòng)

具體往下看

活動(dòng)時(shí)間

2026年2月26日—3月10日

酒店報(bào)名時(shí)間

即日起—2月14日

大眾評(píng)審報(bào)名時(shí)間

即日起—3月5日

全民品鑒點(diǎn)評(píng)時(shí)間

2026年2月26日—3月5日

線上投票點(diǎn)評(píng)時(shí)間

2026年2月26日—3月5日

線下集中品鑒時(shí)間

2026年3月10日

參賽對(duì)象

福鼎市范圍內(nèi)具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、信譽(yù)良好的酒店、酒樓、大排檔等。

參賽要求

菜品要求

每個(gè)參賽對(duì)象提供2道特色菜品參賽，參賽菜品需緊扣“山海年味”主題，體現(xiàn)福鼎地域飲食文化特色，兼具年味與創(chuàng)新性。

酒店要求

于2026年2月25日前完成參賽菜品的制作過(guò)程拍攝，每個(gè)作品視頻時(shí)長(zhǎng)為1分鐘以?xún)?nèi)，同時(shí)對(duì)應(yīng)提供菜品名稱(chēng)、菜品簡(jiǎn)介等，發(fā)送至烹飪協(xié)會(huì)。此外，需在門(mén)店顯眼位置張貼線下點(diǎn)評(píng)二維碼，引導(dǎo)消費(fèi)者參與點(diǎn)評(píng)。參賽菜品在活動(dòng)期間要保障正常供應(yīng)，價(jià)格穩(wěn)定，不得隨意漲價(jià)或減量，影響消費(fèi)者體驗(yàn)。

活動(dòng)流程

1

報(bào)名階段

報(bào)名時(shí)間

即日起—2月14日

材料提交

參賽對(duì)象需在報(bào)名期間向市烹飪協(xié)會(huì)（周女士13599841713、林女士13375933053，微信同號(hào)）提交報(bào)名表，線上或線下提交材料均可。

資格審核

市商務(wù)局會(huì)同市烹飪協(xié)會(huì)對(duì)提交的資料進(jìn)行審核，確認(rèn)參賽資格，審核通過(guò)后將通知報(bào)名對(duì)象，并對(duì)外公布參賽名單及參賽菜品。

2

全民品鑒點(diǎn)評(píng)階段

全民品鑒點(diǎn)評(píng)時(shí)間：2月26日—3月5日

消費(fèi)者在酒店用餐并品嘗參賽菜品后，掃碼即可進(jìn)入點(diǎn)評(píng)頁(yè)面，從“口感風(fēng)味、顏值造型、年味呈現(xiàn)、用餐體驗(yàn)、性?xún)r(jià)比”5個(gè)維度進(jìn)行打分（每項(xiàng)0-20分，總分100分）。同一手機(jī)號(hào)每天可點(diǎn)評(píng)1次，消費(fèi)者需在頁(yè)面同步上傳用餐消費(fèi)的憑證截圖，提升點(diǎn)評(píng)真實(shí)性。主辦單位將從掃碼點(diǎn)評(píng)的群眾中隨機(jī)抽取10位市民參與線下集中品鑒環(huán)節(jié)。

3

線上投票點(diǎn)評(píng)階段

線上投票點(diǎn)時(shí)間：2月26日—3月5日

全市市民及游客關(guān)注“幸福福鼎”公眾號(hào)即可參與投票，每人每天可投1票。嚴(yán)禁刷票行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，取消參賽資格。

4

線下集中品鑒階段

線下集中品鑒時(shí)間：3月10日

邀請(qǐng)5位專(zhuān)家評(píng)審及10位大眾評(píng)審組建評(píng)審團(tuán)，在瀚雅美食園集中開(kāi)展線下年味菜品制作及評(píng)審團(tuán)點(diǎn)評(píng)。

5

得分構(gòu)成

最終得分=全民點(diǎn)評(píng)得分（權(quán)重20%）+線上投票得分（權(quán)重40%）+線下點(diǎn)評(píng)得分（權(quán)重40%）。

獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

本次活動(dòng)設(shè)1名一等獎(jiǎng)、2名二等獎(jiǎng)、3名三等獎(jiǎng)及創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及牌匾。

（本次活動(dòng)由福鼎市美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、福鼎市商務(wù)局、福鼎市融媒體中心主辦，福鼎市餐飲烹飪與服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。）

這個(gè)春節(jié)

來(lái)福鼎 享福氣

還有更多活動(dòng)和福利等你來(lái)解鎖！

（?戳下圖查看）

福鼎市融媒體中心

來(lái)源：福鼎市商務(wù)局

編輯：楊譞

審核：汪晶晶

監(jiān)制：黃益升

總監(jiān)制：王良偉