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年夜飯之一蟹多吃,手把手教你!

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突然放行 JC大撿漏

JC從2026年1月1日已經(jīng)全線漲價(jià),漲價(jià)幅度不低的,提前鎖價(jià)買到的已經(jīng)賺到了,還在調(diào)價(jià)中

這次年前的大促,有一個(gè)被海關(guān)扣了很久的JC眼霜突然放行

價(jià)格還是漲價(jià)前的,想體驗(yàn)的可以試試,還是25年的價(jià)格

價(jià)格還是漲價(jià)前的??

這批庫存里有劇組的訂單,16號(hào)要來取貨,取完就沒了。


JC莎紅景抗衰豐盈眼霜,即便在整個(gè)JC的系列里都極為罕見的用到了intensive來形容

因?yàn)镴C本人平時(shí)措辭非常保守,但只有這款眼霜,她強(qiáng)調(diào)說,最好是35歲+再用,否則感覺不到憔悴疲倦眼,煥然一新的功效。


1、特別適合憔悴眼,疲倦,晦暗,凹陷

2、最強(qiáng)大的效果,是明澈,眼周整圈的色素、暗沉、發(fā)黃,會(huì)逐漸變得干凈尤其是單獨(dú)只看眼睛,就像是一雙眼,水汪汪,活過來了。

整個(gè)眼周一圈的怨婦氣,一掃而空

1)眼皮耷拉的問題有點(diǎn)用,會(huì)緊一點(diǎn),整個(gè)眼周輪廓線會(huì)提上去

2),管用

3)皺紋,但是效果沒有密集用EM醫(yī)美系列 那么彪悍??!


從上眼皮、眉骨這塊,到下眼皮,淚溝這塊,看起來會(huì)很fresh,朝氣蓬勃的眼肌狀態(tài),整體靈動(dòng)年輕態(tài)。

價(jià)格還是漲價(jià)前的??

2/24日節(jié)后給大家準(zhǔn)備了

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今天在朋友圈看到崔姐在給公司的小伙伴包蟹肉餛飩,看得口水都快掉下來了


這簡直是一口吞下江南春的蟹黃餛飩!

豬肉餡(三肥七瘦)
BZ多肉黃金蟹粉
餛飩皮
蔥花、姜末
紫菜、蝦皮、香菜
海鮮醬油、蠔油、醋、香油

上手指數(shù):

食材賊簡單,如果說有什么東西能讓我在大寒天的早晨心甘情愿爬下床,那一定是一碗冒著熱氣的蟹黃餛飩。

這碗餛飩,講究的是內(nèi)藏乾坤


肉餡里別只放蔥姜,把BZ那罐看得見蟹黃顆粒的蟹粉,大方地挖進(jìn)去

加白胡椒、海鮮醬油和蠔油。


【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

要朝一個(gè)方向瘋狂攪拌,直到肉餡變得粘稠、上勁。

這時(shí)候,每一絲肉纖維里都吸滿了蟹油


取一張皮,包進(jìn)這團(tuán)金光閃閃的肉餡。別怕多,碗里鋪上蝦皮、紫菜、香菜,淋一點(diǎn)陳醋和香油。


【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

出鍋的瞬間,餛飩在滾水里三沉三浮,薄如蟬翼的皮兒透出里頭橙黃色的蟹暈,像一個(gè)個(gè)精致的藝術(shù)品。



吃這個(gè)餛飩,不能急。先小口咬開一個(gè)角,讓里頭滾燙的蟹油流出來,和湯底匯合。

【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

那一刻,整碗湯都升華了。

肉的厚實(shí)、蟹的清甜、皮的爽滑,這一口下去,真的是給個(gè)神仙都不換。


糯嘰嘰的極致誘惑,蟹粉年糕

我們家西瓜籽最喜歡吃的就是年糕,這個(gè)碳水控算是隨了我了

水磨年糕片

娃娃菜

姜末

BZ多肉黃金蟹粉

胡椒粉

上手指數(shù):

在很多上海人的記憶里,這一口蟹粉年糕,就是年味的代名詞。

年糕本身是極素的,它最大的本事就是借味


熱鍋涼油,姜末和蟹粉先下去。你一定要看到那蟹油變得橘紅發(fā)亮,甚至微微冒泡,那才是鮮味徹底釋放的信號(hào)。


把切好的娃娃菜倒進(jìn)去翻炒。娃娃菜受熱出的那點(diǎn)水汽,正好和蟹粉融合,形成一種天然的、濃稠的湯汁。


【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

把年糕片平鋪在上面,蓋上蓋子悶一分鐘。這是為了讓年糕在蒸汽中變軟,同時(shí)瘋狂吸收下面的蟹粉湯汁。


撒一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉提鮮,加半勺糖吊味。大力翻炒,讓每一片年糕都裹滿蟹粉。


這道菜,吃的就是那種“掛汁”的感覺。

年糕軟糯到了骨子里,卻又被蟹粉的豐腴緊緊包裹。


原本清淡的娃娃菜,在蟹粉的加持下,竟然比肉還好吃。

每一口都是糯、鮮、甜的交織,鮮味兒直接拉滿。

再說說這個(gè)玉脂金衣蟹粉蝦
河蝦仁
BZ多肉黃金蟹粉
姜末
料酒、白胡椒粉、鹽、淀粉

上手指數(shù):

這道菜,在蘇幫菜里有個(gè)極雅的名字,叫清炒蟹粉蝦。

講究的就是一個(gè)金裹銀的視覺沖擊。


很多人炒蝦仁,炒出來就是白花花的一盤,吃兩口就膩了。

但這道菜的靈魂,就在于那層金衣,就是用的bz的蟹粉

揉出玉的質(zhì)感, 蝦仁洗凈后,一定要用廚房紙吸干水分。


水多了,蝦仁就不脆。加料酒、白胡椒、鹽和一點(diǎn)點(diǎn)淀粉,順著一個(gè)方向抓勻。

【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

蝦仁變得晶瑩剔透,像玉石一樣,這就是腌到位置了。


記得鍋里油溫別太高,蝦仁下去,變色立刻盛出來。

這時(shí)候的蝦仁,內(nèi)里還帶著一丁點(diǎn)兒脆嫩的生度。


重點(diǎn)來了!

鍋里留底油,豪橫地挖進(jìn)兩大勺BZ蟹粉。隨著“滋啦”一聲

那股子只有活蟹現(xiàn)拆才有的清甜咸鮮味兒,瞬間就能把廚房的空氣點(diǎn)燃。

等蟹油炒得紅亮,把蝦仁倒回去,少許清水一激

你看著那金色的蟹粉像絲綢一樣掛在雪白的蝦仁上,每一顆蝦仁都穿上了一層昂貴的“金衣”。

先是蝦仁爆開的Q彈,緊接著是蟹粉那種豐腴、綿密的包裹感。


那種鮮,不是調(diào)味料堆砌出來的假白,而是從江河湖泊里打撈上來的原始野性。


寫到這兒,我得插播幾句我的碎碎念。

市面上便宜的蟹粉太多了,但舌頭是騙不了人的。


【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

很多會(huì)為了壓成本,里面加了大量的豬油、淀粉,甚至用咸蛋黃來冒充蟹黃,吃起來一股廉價(jià)的粉感。


但BZ呢堅(jiān)持活蟹現(xiàn)拆,只用純蟹油,絕無添加,不加豬油

這種近乎執(zhí)拗的堅(jiān)持,保住的是那口最純粹的、活色生香的清甜感。


你看那罐子里,絲絲分明的蟹肉、顆粒飽滿的蟹黃,那是機(jī)器永遠(yuǎn)模仿不出來的手工溫度。

【厚實(shí)滿罐純蟹肉】
絲絲分明 活蟹現(xiàn)剝的清甜感
性價(jià)比天花板
家庭裝活動(dòng)價(jià)
低至139元/瓶

這價(jià)格,也就是在外面吃一頓快餐的錢,

但帶回家,卻能變幻出三道驚艷全家的硬菜??

多囤兩罐,你會(huì)發(fā)現(xiàn),大廚與小白之間,

真的只差這一罐靈魂蟹粉。

懶人鏈接一步到位,把這份江南的至鮮帶回家

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