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真相|世紀(jì)離婚案,破案了...

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突然放行 JC大撿漏

JC從2026年1月1日已經(jīng)全線漲價(jià),漲價(jià)幅度不低的,提前鎖價(jià)買到的已經(jīng)賺到了,還在調(diào)價(jià)中

這次年前的大促,有一個(gè)被海關(guān)扣了很久的JC眼霜突然放行

價(jià)格還是漲價(jià)前的,想體驗(yàn)的可以試試,還是25年的價(jià)格

價(jià)格還是漲價(jià)前的??

這批庫存里有劇組的訂單,16號(hào)要來取貨,取完就沒了。

JC抗衰豐盈眼霜,即便在整個(gè)JC的系列里都極為罕見的用到了intensive來形容

因?yàn)镴C本人平時(shí)措辭非常保守,但只有這款眼霜,她強(qiáng)調(diào)說,最好是35歲+再用,否則感覺不到憔悴疲倦眼,煥然一新的功效。


1、特別適合憔悴眼,疲倦,晦暗,凹陷

2、最強(qiáng)大的效果,是明澈,眼周整圈的色素、暗沉、發(fā)黃,會(huì)逐漸變得干凈尤其是單獨(dú)只看眼睛,就像是一雙眼,水汪汪,活過來了

整個(gè)眼周一圈的怨婦氣,一掃而空

1)眼皮耷拉的問題有點(diǎn)用,會(huì)緊一點(diǎn),整個(gè)眼周輪廓線會(huì)提上去

2),管用

3)皺紋,有用,但是效果沒有密集用EM醫(yī)美針+4D微針貼那么彪


價(jià)格還是漲價(jià)前的??

2/24日節(jié)后給大家準(zhǔn)備了

【諾薇雅精純粉霜】+【某神秘白月光品牌清倉】
進(jìn)群蹲守白月光品牌揭秘

玉脂金衣蟹粉蝦

你看著那金色的蟹粉像絲綢一樣掛在雪白的蝦仁上,每一顆蝦仁都穿上了一層昂貴的“金衣”。

先是蝦仁爆開的Q彈,緊接著是蟹粉那種豐腴、綿密的包裹感

一口吞下江南春的蟹黃餛飩

先小口咬開一個(gè)角,讓里頭滾燙的蟹油流出來,和湯底匯合

那一刻,整碗湯都升華了。

肉的厚實(shí)、蟹的清甜、皮的爽滑,這一口下去,仙到不吱聲。

手拆活蟹的蟹粉在這里

輕松吃出顱內(nèi)高潮 年夜飯不求人 秒發(fā)

首富家

X丑聞曝光

560億離婚案真相,水落石出

隨著美國司法部公開愛潑斯坦案最后一批檔案:

整整350萬頁文件、18萬張照片、2000個(gè)視頻,這些紙堆起來高度相當(dāng)于兩座埃菲爾鐵塔。


細(xì)節(jié)被生生拽出了水面,其中的變態(tài)、詭異、刷新人性下限,更是直接扯下了頂級(jí)富豪們的「遮羞布」!

有英國王子,四肢著地,滿眼欲望;

有嘴上拯救人類,私下多次請(qǐng)求登D的生殖Ai馬斯克;

有嘴上全是公益,飛機(jī)坐了26趟,蘿L島??偷目薒D;

還有慈善首富,主動(dòng)貼貼,疑似染B的比爾g茨

畫皮撕開,眼界大開

這些外表光鮮的貴族、富豪、科技大佬,如同垃圾一般不堪


就在去年12月19日,可怕的“蘿L島”事件,就更新過。

美G司F部公布的文件和此前一樣,大量內(nèi)容被整頁涂黑,幾乎看不到任何關(guān)鍵信息。


但更離譜的是,其中“4*8號(hào)”的部分文件,在公開不到24小時(shí)后,直接被移除


這一操作當(dāng)場引爆美國輿論。

一天之后,司法部又恢復(fù)了被刪除的文件。
恢復(fù)的內(nèi)容并不是文字,而是一張照片——愛潑斯坦的書桌。

照片里,桌面與抽屜中擺放著多張涉及美G政Y的敏感合影,包括現(xiàn)任ZT、前ZT等人。



而在這其中的最炸裂、最讓人作嘔的,是那封愛潑斯坦在2013年寫下的郵件草稿

讓比爾·蓋茨苦心經(jīng)營幾十年的

“慈善圣人”假面

徹底碎成了一地爛泥


檔案顯示:

比爾·蓋茨在外面惹了一身臟病回來,不僅找淫魔愛潑斯坦拿抗生素,甚至為了掩蓋證據(jù),竟然試圖偷偷在發(fā)妻梅琳達(dá)不知情的情況下,給她服用藥物以隱瞞病情!

這種在三流倫理劇里都嫌狗血的“隱性投D”,竟然真切地發(fā)生在價(jià)值數(shù)億美金的“未來之屋”里。




那個(gè)在電視上悲憫眾生的男人,轉(zhuǎn)頭就在自家餐桌旁,算計(jì)著如何讓相枕27年的妻子在無知無覺中咽下他放蕩的代價(jià)。

當(dāng)圣壇坍塌,最?yuàn)Z目的光芒從來不是那個(gè)跌落神壇的偽君子,而是那個(gè)在滿地碎片中,拍拍塵土優(yōu)雅轉(zhuǎn)身的女性。


很多人至今還戴著有色眼鏡,覺得梅琳達(dá)不過是“運(yùn)氣好”嫁給了首富。

但其實(shí),在遇到比爾·蓋茨之前,梅琳達(dá)·弗倫奇的人生本身就是一部開掛的精英啟示錄。

80年代,當(dāng)大多數(shù)女孩還被擋在計(jì)算機(jī)大門外時(shí),18歲的梅琳達(dá)已經(jīng)殺進(jìn)了全美前十的杜克大學(xué)。


她不是去混學(xué)歷的,她用短短五年時(shí)間,生猛地拿下了計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、MBA三個(gè)學(xué)位!

在IBM實(shí)習(xí)期間,她的履歷亮眼到讓人無法直視,最終成為當(dāng)年入選微軟的7個(gè)MBA中唯一的女性。


短短幾年,她就從新人爬到了掌管1000多號(hào)人的總經(jīng)理位置。

那時(shí)的她,利落、清醒、眼神里全是征服硅谷的野心。

兩人的初遇并非什么“霸總愛上小白花”,而是一場智力上的旗鼓相當(dāng)。

在那場偶然鄰座的晚宴上,蓋茨被她的談吐吸引,邀請(qǐng)她跳舞。換做別人可能當(dāng)場暈倒,但梅琳達(dá)卻淡淡地拒絕了。


幾個(gè)月后再次偶遇,蓋茨提出約會(huì),她也只是在忙碌的日程中擠出了一點(diǎn)時(shí)間。

她愛上的,是那個(gè)能跟她一起解高難度數(shù)學(xué)題的靈魂

可她沒料到,這道名為“婚姻”的題,蓋茨給出的全是卑劣的解法。


第一個(gè)孩子的到來,成了梅琳達(dá)人生的分水嶺。

在微軟飛速擴(kuò)張的關(guān)頭,蓋茨絕不肯為家庭讓步半寸事業(yè)。

梅琳達(dá)為了孩子的教育,做出了那個(gè)時(shí)代最典型的“體面妥協(xié)”——辭去熱愛的工作,回歸家庭。


然而,這份妥協(xié)換來的是什么?

不是感激,而是丈夫連續(xù)幾十小時(shí)不回家的冷漠,以及對(duì)育兒和家務(wù)的徹底缺席。

哪怕是接送小孩這種微小的小事,這位“首富”也從未伸手。


真正讓她覺醒的,是她在非洲走訪時(shí)看到的那些在烈日下勞作卻毫無地位的婦女。

那一刻,她透過那些苦命的靈魂看到了自己。

那一刻,梅琳達(dá)內(nèi)心的平等意識(shí)徹底覺醒。

她不再甘于幕后,她反復(fù)爭取、據(jù)理力爭,終于拿到了基金會(huì)的共同運(yùn)營權(quán)。

她以為只要自己夠努力,就能修補(bǔ)這段搖搖欲墜的感情。


可愛潑斯坦案爆發(fā),那些蓋茨與淫魔私交的細(xì)節(jié)像毒箭一樣射向她——原來,他從未悔改,甚至變本加厲。

就在暗處,比爾蓋茨無底線卷入了愛潑斯坦的“X奴島”和“優(yōu)生樂園”


在美國,人人都知道,淫魔愛潑斯坦,在離奇死亡之前,為全球頂級(jí)富豪們,建造了一座縱欲天堂,來滿足上流社會(huì)的下流幻想,名為—— 蘿L島。

也就是坊間所稱的“X奴島”。


X奴島,是愛潑斯坦花800萬美金在加勒比海買下的一個(gè)無人荒島,看中的就是這個(gè)島,四面都是海,任何一個(gè)人只要被私人飛機(jī)帶到這個(gè)島上,就插翅難飛。


淫魔愛潑斯坦夫妻,會(huì)打廣告招聘瑜伽老師、旅行私教,或者去各種初高中贊助夏令營,再或者像星探一樣發(fā)掘模特為她提供職業(yè)機(jī)會(huì),就這樣源源不斷的幼女被“洛麗塔專線”飛機(jī)輸送到島上。


但是最終,招募女孩的目的都是把她們變成富人圈的X奴,“徹底墮落”獻(xiàn)祭給整個(gè)上流圈的玩物,把X奴島建造成頂級(jí)富豪的海上淫亂皇宮。


早在2019年之前,梅琳達(dá)曾多次勸告蓋茨,不要和淫魔王來往,但蓋茨依舊我行我素,并且還帶她一同前往蘿L島,欺騙梅琳達(dá)那只是一個(gè)名人party。

可直到上島后,梅琳達(dá)才得知島上的那些腌臜事,她錯(cuò)信了自己的丈夫,原來他和愛潑斯坦一樣是個(gè)可怕又惡心的惡魔。


而讓首富賢妻梅琳達(dá)更絕望的事,才剛發(fā)生,從島上離開沒多久,比爾蓋茨的底褲也被扒了。


美媒爆料,蓋茨作為微軟的掌門人,一直在公司內(nèi)部開「后宮」,從婚前就一直借著工作的名義獵艷,給自己謀福利。


所有年輕的實(shí)習(xí)生都可能成為他掌上的獵物?!

他就像掉進(jìn)米缸的老鼠一樣

開心到分不清南北

白天色瞇瞇的盯著獵物

晚上帶著下屬去“瘋馬秀”尋歡作樂


不僅如此,蓋茨還有自己小癖好,喜歡看小姑娘們?yōu)樗涎荽聘?,為他爭風(fēng)吃醋,恨不得每個(gè)姑娘都要對(duì)他諂媚的說“我想嫁給你”??


而當(dāng)前妻梅琳達(dá)得知后,也開始了自己的反擊計(jì)劃。

她在蓋茨身邊四處安插眼線,并親自選拔一支心腹安保隊(duì)伍,讓他們隨時(shí)監(jiān)視蓋茨的一舉一動(dòng),一有風(fēng)吹草動(dòng)就向她及時(shí)匯報(bào)。

還囑咐蓋茨的私人管家,在接到女性電話時(shí)一律直接掛斷,也不準(zhǔn)告訴對(duì)方蓋茨的電話號(hào)碼,督促他管好下半身。


但就算是這樣,蓋茨也能見縫插針,打著工作的幌子,給自己排滿了“偷腥”的形成,過著風(fēng)流日子。


直到19年「蘿L島」事件曝光后,壓死梅琳達(dá)的最后一根稻草斷了,比爾·蓋茨的名字就明晃晃的出現(xiàn)在了“X奴島”服務(wù)名單上


經(jīng)歷過喪偶式育娃,也經(jīng)歷過蓋茨無數(shù)次的背叛,

最終,賢妻梅琳達(dá)痛下決心 ,21年5月 最小的女兒菲比也成年后, 提 出離婚。

離婚后,梅琳達(dá)像曾經(jīng)的妮可·基德曼一樣,可以正大光明地享受自己的新生活。


2021年,她親手撕開了維持27年的婚姻體面。

她沒有哭訴,沒有像個(gè)受害者一樣討要同情。

她只是冷靜地拿走了屬于自己的560億資產(chǎn),轉(zhuǎn)過身,就成了福布斯榜上人人仰望的獨(dú)立大企業(yè)家。


她離婚后的第一步,不是享受奢侈,而是成立Pivotal Ventures,專門支持那些在社會(huì)中被忽視的女性。

她把那些本該被浪費(fèi)在“修補(bǔ)渣男”上的精力,全部投入到了改變女性命運(yùn)的戰(zhàn)壕里。


面對(duì)2026年這一波最臟的爆料,梅琳達(dá)的回應(yīng)堪稱教科書級(jí)的清醒:

“需要回應(yīng)這些問題的人是比爾·蓋茨,

而不是我?!?/strong>

這句話,直接把那個(gè)滿嘴謊言的男人推進(jìn)了審判席,而她自己,早已在艷陽下開啟了新的人生。


梅琳達(dá)用她的前半生拿到了頂級(jí)的學(xué)位和地位,卻用她的后半生拿回了最重要的東西——自由。


女性真正的底氣,不是來自于嫁給誰,而是來自于哪怕在50歲、60歲,依然擁有掀翻桌子重頭再來的勇氣。


這種勇氣,是18歲在杜克大學(xué)啃代碼時(shí)攢下的韌勁,是30歲在微軟管理千人時(shí)練就的鐵腕,更是50歲看透枕邊人腐朽本質(zhì)后,那一記不帶任何猶豫的“斷舍離”。

所謂的“顧全大局”,如果需要犧牲你的尊嚴(yán)、甚至是健康來維持,那這個(gè)大局就是一座金色的墳?zāi)埂?/p>


比爾·蓋茨那價(jià)值百億的慈善外衣,洗不掉他內(nèi)心的卑劣與荒蕪。

而梅琳達(dá)用她的離場告訴全世界:與其在充滿謊言和算計(jì)的豪宅里慢慢枯萎,不如帶上你的錢和尊嚴(yán),去創(chuàng)造一個(gè)屬于自己的太陽。

就算當(dāng)有一天,你發(fā)現(xiàn)那張?jiān)?jīng)讓你仰望的桌子已經(jīng)爛透了、發(fā)臭了,你不需要像個(gè)乞丐一樣求他回頭,也不需要像個(gè)圣人一樣委屈求全。


我們只需要,優(yōu)雅地起身,拍拍塵土,帶走屬于你的那一份輝煌,然后大步流星地走入你的艷陽天。

人生只有這一次,唯一最該顧全的大局,就是自己內(nèi)心的體面與安寧。


馬上就要過年了,你們的新年禮盒都準(zhǔn)備好了嘛~

趁著年前還有時(shí)間快下單,不耽誤過年??


大吉 大栗新春手工點(diǎn)心禮盒這次分為兩款大吉福頌手工點(diǎn)心禮紅柿奶酪酥、黑松露蛋黃酥、斑斕椰香蛋黃酥、小黃牛蛋黃酥牛扎烤糖肉松拿破侖、黑松露一口酥、黑巧杏仁蝴蝶酥大栗歡歲手工點(diǎn)心禮脆皮黑金鳳凰酥、黑巧焦糖酥/古早紅豆蛋黃酥、巖燒芝士奶酪酥金獎(jiǎng)黃油拿破侖、黑松露一口酥、黑松露蝴蝶酥
春節(jié)不打烊新春手工酥禮盒 直通車

這些年,過年送禮的點(diǎn)心匣子包裝一個(gè)比一個(gè)精美,但說實(shí)話,我很怕那種甜得單薄如紙,除了糖味,吃不出食材原本的性格。

在老師傅眼里,餅皮才是一塊點(diǎn)心的靈魂,是那一口咬下去“噗噗酥、咔嚓響”的生命力。



就拿那個(gè)脆皮黑金鳳凰酥來說,別家做鳳凰酥,皮就是個(gè)裹餡兒的殼


但這塊皮,是用深海墨魚汁和植物炭黑揉出的成色,黃油和鮮雞蛋的比例高到驚人



你咬下去,絕對(duì)不是那種干巴巴的面粉感,

是濃郁的奶香在嘴里直接炸開


還有那個(gè)金獎(jiǎng)黃油拿破侖。

你們催了那么久,是因?yàn)檫@里的拿破侖真的有“呼吸感”。

170℃的火候掐得死死的,那是大師級(jí)的黃油開酥工藝。




它酥得掉渣,卻又被水飴和全脂乳粉調(diào)和出的、像棉花糖一樣的內(nèi)餡溫柔地包裹住。這種層次感,機(jī)器是永遠(yuǎn)算不出來的。


再就是關(guān)于糖的底線與油脂的天花板

現(xiàn)在的大家都怕糖,我也怕。所以這盒子里所有的點(diǎn)心,糖度都被降到了我能接受的底線。


但降糖不代表減味。

相反,它把油脂的質(zhì)感拉到了天花板。

帕瑪森奶酪、奶油干酪、發(fā)酵黃油,全是用頂尖的,而且加得極重。

因?yàn)橹挥凶詈玫挠椭?,才能在減糖的情況下,依然保持那種絲緞般的滑膩和高級(jí)的咸鮮感。


那個(gè)巖燒芝士奶酪酥就是典型的代表。

外皮帶著一點(diǎn)點(diǎn)微焦的煙火氣,咬開后,是帕瑪森奶酪的咸鮮和奶油干酪的細(xì)膩,中間還藏著一層Q彈的麻薯。這種咸甜平衡的比例,真的是把人的味覺拿捏得死死的。


再就是一定要有長在土地里的味道

點(diǎn)心里,裝的是季風(fēng)、是烈日,是火山巖里的礦物質(zhì)。

如果你更喜歡秋天的厚實(shí),那一定要試試紅柿奶酪酥。這不是市面上那種假甜的果醬,而是用了關(guān)中平原的火晶柿子。

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老師傅把柿子肉細(xì)細(xì)剝出來,去皮去核,只取最軟糯的精華,配上過細(xì)篩的脫皮綠豆泥。

你咬開它,仿佛把一整個(gè)秋天的陽光都吞進(jìn)了肚子里。


比如黑松露系列。

黑松露這種帶著森林泥土氣息的食材,被極高明地揉進(jìn)了黃油面團(tuán)。

黑松露一口酥里,黑白胡椒的辛香瞬間點(diǎn)亮了菌菇的幽香,海鹽像是個(gè)放大鏡,把那種鮮美直接提到了鼻腔。


如果你是個(gè)不愛甜食的人,那小黃牛蛋黃酥絕對(duì)會(huì)驚艷你。


誰說蛋黃酥不能是辣的?

實(shí)實(shí)在在的牛肉丁,配上黑胡椒、辣椒、花椒,那是典型的川味麻辣,在口腔里橫沖直撞時(shí),突然遇到一顆溫潤的咸蛋黃,那種纖維感與粉糯感的碰撞,簡直是碳水控的最高禮贊。

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其實(shí),在這個(gè)講究效率的時(shí)代,做這種點(diǎn)心挺笨的。


發(fā)酵黃油要提前三天解凍到23℃活性最好的時(shí)候

豆皮要一顆顆手工褪去


老師傅掐著表守火候,早三十秒酥皮欠了脆勁,晚三十秒酸香便散了魂魄。


吃食這東西,騙不了人。

懂行的人一入口就知道,這不僅僅是過年的點(diǎn)心,這是一位老師傅幾十年的手藝尊嚴(yán)。






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還有一口淪陷BZ 鳳凰酥禮盒


經(jīng)典鳳梨酥

清爽掛新口味藍(lán)莓酥

臺(tái)式鳳凰酥:鳳梨酥的靈魂升級(jí)

臺(tái)式楊梅酥:極具生命力的酸甜

A款可以稱為是【爆漿果肉組】

主打呢,清新的果感至上,里面有經(jīng)典鳳梨酥和新款的藍(lán)莓酥,兩種口味都像是像在果園里呼吸一樣清爽,

適合,喜歡果實(shí)原生的鮮活、純粹的人,它是大自然的調(diào)色盤。


那如果你是追求那種入口炸裂、咸甜拉扯的極致滿足,閉眼入B款【破圈雙絕】

主打匠心碰撞,這款是專為“資深老吃家”定制的


里面是升級(jí)款的鳳凰酥和楊梅酥

楊梅酥提供的是“頂級(jí)肉感”與果膠的拉絲


鳳凰酥提供的是“紅心蛋黃”的豐腴與咸香



從復(fù)雜的“三段式熬餡”到“咸蛋黃噴酒焙香”,每一塊都是重頭戲

適合,追求濃郁風(fēng)味、喜歡口感層次豐富、想要嘗試“破圈”創(chuàng)新的老吃家。


A 款致敬經(jīng)典,把純粹味道做到極致;

B 款玩轉(zhuǎn)靈感,主打味覺驚喜碰撞

春節(jié)不打烊 放心下單

先來說說我的最愛,也是這次的‘靈魂擔(dān)當(dāng)’——一口驚艷的楊梅酥


楊梅酥能有多特別?

這里面可不是普通的楊梅,而是來自浙江仙居的東魁楊梅!

一顆顆果肉飽滿、酸甜適中,甜在前,酸在后,那種酸不是尖銳的刺激,而是帶著厚度的肉感。


你知道楊梅鳳梨酥最難的是什么嗎?

是餡的穩(wěn)定性

很多廠子為了效率,用烤爐40分鐘速成,

那是做果醬,不是做點(diǎn)心的餡


BZ家是拒絕罐頭、拒絕速凍,堅(jiān)持用‘熟成脫水法’,像頂級(jí)紅酒一樣,把珍貴的果膠鎖在肉里!


我們的餡,要經(jīng)歷三次轉(zhuǎn)折。
第一階段是大火收水,看水汽升騰,那是把雜質(zhì)和生澀味帶走的過程。

春節(jié)不打烊 放心下單

第二階段是轉(zhuǎn)膠。這時(shí)候火要慢,要溫柔

你會(huì)看到楊梅的果膠開始慢慢粘連,那種明晃晃的紫紅色,

開始變得深邃、凝練。


第三階段,是決定入口感的關(guān)鍵。
很多點(diǎn)心為了香,會(huì)加大量的黃油要不就是直接上豬油。

但東魁楊梅太傲氣了,它自身的果膠厚度已經(jīng)足夠完美,

我們堅(jiān)持少油


我們要的是入口的果感,不是那種油膩膩的點(diǎn)心感。

讓果膠自己去撐起那個(gè)彈性和拉絲感,

這才是對(duì)一顆頂級(jí)東魁最大的尊重。


一口下去,先是酥皮的奶香和芝士后味,緊接著,齒間會(huì)觸碰到一塊厚實(shí)得像春筍一樣的果肉,內(nèi)里果膠滿滿,甜中帶酸,酸中帶甜,層次感豐富,每一口都在舌尖綻放


你想象一下,一整顆東魁楊梅的果肉包裹在細(xì)膩的酥皮中,每一口都是爆發(fā)式的果香和酸甜完美交織,帶給你難以言喻的滿足感。


第二款,要說的是——藍(lán)莓酥

如果你沒吃過云南玉溪的藍(lán)莓,你就永遠(yuǎn)不知道,原來這種漿果在極致成熟時(shí),那種炸裂的果汁感和高級(jí)的酸度,是可以跟頂級(jí)紅酒的‘單寧感’相提并論的!


BZ家用的就是玉溪的頭等藍(lán)莓果。

春節(jié)不打烊 放心下單

那里海拔近兩千米,紫外線像刀子一樣,把藍(lán)莓皮里的花青素逼到極致。

它的甜感來得極快,像小炸彈一樣爆開!

這跟那種熬得黑乎乎、死氣沉沉的罐頭果醬完全不同。


最妙的是,你能捕捉到一絲絲極其輕微的、屬于藍(lán)莓皮的澀感,就像高等級(jí)黑巧克力的質(zhì)感,瞬間平衡了餅皮的奶香


它的尾段處理應(yīng)該是“高級(jí)且干凈”的。

餅皮的奶味和藍(lán)莓的爆發(fā)力過去后,甜度會(huì)迅速退場,像是一個(gè)優(yōu)雅的舞者謝幕,絕不拖泥帶水。


熬餡時(shí)拒絕機(jī)器粉碎,要的就是那種‘軟中帶筋’的真實(shí)咀嚼感

春節(jié)不打烊 放心下單

外面是酥得掉渣的皮,中間是酸甜多汁、像果醬一樣濃稠的餡,

咬上一口,那種青澀與甜美的酸度,簡直讓人欲罷不能。


不是那種黏膩的糖稀,而是滿口的清新果肉,帶著果膠的滑順感,突然,你嚼到了酥脆的堅(jiān)果。 那一瞬間,口腔里的多巴胺是炸開的,層次感十足。


多嘮叨一句。這東西,產(chǎn)量真的上不去。

玉溪藍(lán)莓的采摘季就那么一段,手工熬餡的速度也就那么點(diǎn)。

它不像工廠流水線,一天能出幾萬塊。

這就跟好酒一樣,得碰。


最后,再來說說鳳梨酥和鳳凰酥這兩款

春節(jié)不打烊 放心下單

經(jīng)典的鳳梨酥,市面上的鳳梨酥為了降低成本很多都用冬瓜蓉和鳳梨香精調(diào)味, 吃的時(shí)候連一點(diǎn)纖維都沒有


而BZ的鳳梨酥里不含任何冬瓜蓉、拒絕罐頭鳳梨,堅(jiān)決不用爛鳳梨熬出來的便宜鳳梨醬,真正的新鮮鳳梨酸甜不膩,果香濃郁的,它果肉纖維絲絲脆爽


鳳梨酥 用的是最優(yōu)質(zhì)的鳳梨品種: 金鉆鳳梨


每一顆鳳梨都擁有酸甜口感和汁水充盈的果肉,吃的時(shí)候顆顆果肉顆粒感明顯,酸與甜在舌尖輕盈共舞,仿佛咬碎一顆陽光凝結(jié)的琥珀


大多數(shù)鳳梨酥總在甜膩與酸澀間搖擺, 唯獨(dú)金鉆鳳梨,以 黃金酸甜比9:1破局。

春節(jié)不打烊 放心下單

果肉纖維細(xì)若蠶絲,咀嚼時(shí)脆嫩似春筍,連果芯都脆如馬蹄,果肉拉絲,色澤明黃

吃的時(shí)候是能吃出它一根一根有膠質(zhì)感的果肉纖維,整體餅皮吃起來是一種微焦酥脆的奶香。


而鳳凰酥呢,相當(dāng)于市鳳梨酥的靈魂升級(jí)

春節(jié)不打烊 放心下單

酥皮同樣是黃油和芝士粉的加持,但因?yàn)橛辛讼痰包S的加入,整個(gè)口感變得異常豐腴。


大顆咸鴨蛋黃先用白酒去腥,烤出油香,再跟我們金鉆鳳梨餡揉在一起

酸甜與咸香的終極碰撞,那種豐腴感,就像是在品嘗一支熟透了的、帶著奶油風(fēng)味的霞多麗白葡萄酒。

咸與甜,在你的舌尖上來回拉扯。


A 款致敬經(jīng)典,把純粹味道做到極致;

B 款玩轉(zhuǎn)靈感,主打味覺驚喜碰撞

春節(jié)不打烊 放心下單

過年家里的「甜」也不能少

限量純手工牛軋?zhí)牵?/strong>具體口味看這里

經(jīng)典原味牛軋?zhí)?/strong>

奶香拉滿,BZ老師傅用的不是那種工業(yè)大桶裝的廉價(jià)奶粉,是用麥芽糖漿配上高比例的全脂奶粉和發(fā)酵黃油。

你撕開包裝紙的一瞬間,那股奶香味不是飄出來的,

是像那種頂級(jí)香水的前調(diào)一樣,直接撞進(jìn)你鼻腔里的。


這種原味追求的是一種軟糯有骨的平衡。

你咬下去,那種蓬松感,像云朵一樣,但里面藏著的扁桃仁又是脆得驚人。每一顆扁桃仁都要經(jīng)過低溫烘焙,鎖住油脂香,這叫奶中帶剛

松露海鹽味牛軋?zhí)?/strong>

就是這盒里的“黑鉆”,很多人覺得牛軋?zhí)侵荒苁翘鸬模鞘沁€沒見識(shí)過黑松露遇上海鹽的魅力

黑松露這種東西,長在深林泥土之下,自帶一種原始的、帶著森林氣息的菌香。當(dāng)這種深邃的香氣,撞上微咸的頂級(jí)海鹽,那種咸甜交織的層次感,瞬間就把傳統(tǒng)牛軋?zhí)堑奶鹉伣o化解了。


工藝更特殊,用了淀粉型凝膠,里頭還加了寒天粉,吃起來不是那種粘糊糊的軟,是Q彈有韌勁

再加上夏威夷果仁,堅(jiān)果之王,自帶一種淡淡的奶脂香。

這一口下去,吃出帶著地理坐標(biāo)的深邃感

太妃風(fēng)味牛軋?zhí)?/strong>

太妃風(fēng)味,是寫給成年人的情書。

太妃糖這種東西,火候少一分是甜膩,多一分是焦苦。

我們的老師傅得盯著那一鍋稀奶油和麥芽糖漿,在慢火中不停翻攪,

直到它們熬出那種深琥珀色的、像夕陽一樣的光澤。

這是一種時(shí)間的魔法,太妃味牛軋?zhí)亲铎`魂的地方在于

它必須配大顆的夏威夷果。

因?yàn)樘慕固窍銡夂芎裰兀?/p>

只有夏威夷果那種扎實(shí)、油潤的口感才能壓得住陣腳。

為了不讓你吃膩,我特意在里面撒了細(xì)微的海鹽晶體。

就像頂級(jí)巧克力里那一抹海鹽一樣,它是個(gè)藥引子,

把焦糖的甜香提煉到了極致,卻又在舌尖消失得干干凈凈。

水果干果味牛軋?zhí)?/strong>

是我的私心,我管它叫十七味果干

這哪里是糖啊,這簡直是一個(gè)移動(dòng)的果園

市面上很多水果牛軋?zhí)?,丟幾個(gè)草莓碎就敢叫水果糖,那種味道很單薄。這一顆,塞進(jìn)了17種綜合水果干,草莓、芒果、凍干無花果……


你能想到的酸甜,都在這里面了。

BZ的研發(fā)團(tuán)隊(duì)里老師傅執(zhí)意用了海藻糖,懂行的人都知道

海藻糖的價(jià)格是白砂糖的好幾倍,但它的甜度只有白糖的四成

口感非常清爽,能把果皮里的那種清新感原原本本還原出來。


扁桃仁和南瓜子的加入,是為了給果干的軟糯增加一點(diǎn)跳躍的咀嚼感。

全家人分享的時(shí)候,老人怕甜,小孩怕粘牙,這顆糖的中度充氣工藝,剛好讓每個(gè)人都能吃得舒舒坦坦

我女朋友剛從歐洲回來,收到了這盒牛軋?zhí)?,按她的話就?/p>

像極了她在歐洲小鎮(zhèn)那些開了上百年的手工甜品鋪里吃到的味道??

這禮盒里每一顆糖,其實(shí)都藏著地理的影子。

是從加州陽光下運(yùn)來的扁桃仁,是帶著海風(fēng)咸味的海鹽,

是深山里的黑松露。

我們不用廉價(jià)的代可可脂去堆砌廉價(jià)的快樂,

我們是用大自然的饋贈(zèng),去構(gòu)建一種有秩序、有層次的味覺享受。


說實(shí)話,這種全手工、降糖、拉滿奶香的活兒,

工廠流水線真的干不出來。

火候大了,奶香就焦了

火候小了,糖就不成型


它雖然叫牛軋?zhí)?,但一點(diǎn)也不大眾,因?yàn)樗枰粋€(gè)懂審美、不追求“死甜”的舌頭去品鑒。

好的點(diǎn)心是有靈魂的。

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