上海
去年，演員肖戰(zhàn)在諜戰(zhàn)劇《諜報上不封頂》預(yù)告片中的一句臺詞，帶火了德興館的特色燜蹄，一時間，燜蹄成為滬上市民和網(wǎng)友茶余飯后的熱點話題，也讓廣東路總店生意爆火。而在馬年春節(jié)廣東路德興館總店再度成為全城熱門打卡地。店內(nèi)座無虛席，招牌燜蹄更是憑借絕佳口碑，成為市民游客必吃的年味美味。
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還沒走進店鋪，誘人香氣就已撲面而來。隊伍中既有專程回味的本地老食客，也有拖著行李箱的外地游客，大家慕名而來，只為一嘗這口傳承老味道。即便過了常規(guī)飯點，店內(nèi)依舊熱鬧非凡，大廳滿座、客流不斷，點單都要排上二樓樓梯。
德興館燜蹄之所以火爆出圈，離不開過硬品質(zhì)與口碑加持。精選優(yōu)質(zhì)原料，堅持傳統(tǒng)慢火燜煮工藝，火候拿捏恰到好處，燜蹄色澤紅亮、酥而不爛、軟糯入味，咸甜適中的正宗本幫風(fēng)味，老少皆宜、百吃不厭。再加上此前影視劇臺詞帶動，讓這道隱藏王牌徹底走紅，吸引無數(shù)人專程前來打卡品嘗。
春節(jié)期間，燜蹄銷量節(jié)節(jié)攀升，不少游客吃完當(dāng)場點贊，直呼 “名不虛傳”，臨走前還要打包幾份帶回家，與家人共享這份老字號美味。工作人員忙碌不停，貼心服務(wù)讓每一位食客都倍感溫暖。這個春節(jié)，德興館用堅守與匠心，點燃城市煙火氣，讓更多人在舌尖美味中，感受老字號的獨特魅力與濃濃年意。
記者 / 盛寅敏
編輯 / 孫沖
圖片 / 盛寅敏
視頻 / 盛寅敏
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