中國白酒產(chǎn)業(yè)正站在“十五五”周期的新起點上，一個深刻的戰(zhàn)略變量正在重塑行業(yè)格局。

過去三十年，行業(yè)的話語權(quán)屬于品牌。但“十五五”開局，一個根本性的戰(zhàn)略變量正悄然登場：競爭的敘事主體，正在從企業(yè)品牌切換為產(chǎn)區(qū)本身。

這不是產(chǎn)業(yè)邊界的簡單外擴，而是權(quán)力結(jié)構(gòu)的底層重置。當(dāng)貴州將“赤水河谷”推升為國家級消費名品，當(dāng)呂梁以立法為清香型白酒筑起制度護城河，當(dāng)宜賓、遵義、瀘州不約而同地將產(chǎn)區(qū)品牌納入頂層規(guī)劃——一個清晰的信號已經(jīng)釋放：中國白酒的下一個五年，不再是名酒與名酒的對決，而是產(chǎn)區(qū)與產(chǎn)區(qū)的競合。

誰能在這一輪卡位戰(zhàn)中，完成從地理標(biāo)簽到價值主體的身份躍遷，誰就能從產(chǎn)業(yè)的參與者，升級為規(guī)則的制定者。

競合時代，沒有旁觀者。

從地理標(biāo)簽到價值主體的身份躍遷

“十五五”規(guī)劃中，各白酒產(chǎn)區(qū)不約而同地將“產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)”提升至戰(zhàn)略核心，這標(biāo)志著，產(chǎn)區(qū)正從被動的地理標(biāo)識，轉(zhuǎn)向主動的價值創(chuàng)造主體。

貴州省明確提出“深化‘赤水河谷 中國醬香’產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)”。這一以遵義、畢節(jié)聯(lián)合申報的區(qū)域品牌，已于2024年入選國家工信部首批“中國消費名品”，成為全國唯一上榜的酒類區(qū)域品牌，其戰(zhàn)略意義在于：產(chǎn)區(qū)本身被推至品牌建設(shè)的主體位置。當(dāng)消費者在茅臺、習(xí)酒之外，還能認(rèn)知并認(rèn)同“赤水河谷”這一更大的價值母體時，產(chǎn)區(qū)的整體溢價空間便被系統(tǒng)打開。

遵義產(chǎn)區(qū)在千億級白酒產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)上，“十五五”時期錨定1512億元產(chǎn)值目標(biāo)，并以“賣酒向賣生活方式轉(zhuǎn)變”為核心路徑，量化推進星級酒莊、酒旅融合等場景載體，推動產(chǎn)區(qū)從“釀造中心”向“體驗中心”躍遷。

宜賓產(chǎn)區(qū)以“1346”綱領(lǐng)系統(tǒng)規(guī)劃“世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群”，將“中國白酒之都”“中國五糧液濃香白酒產(chǎn)區(qū)”“世界酒旅勝地”三塊品牌納入戰(zhàn)略框架，將龍頭企業(yè)的品牌勢能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)區(qū)的公共資產(chǎn)，實現(xiàn)從“企業(yè)強”到“產(chǎn)區(qū)強”的價值跨越。

呂梁產(chǎn)區(qū)則首開白酒產(chǎn)區(qū)制度創(chuàng)新先河，制定《呂梁市清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)環(huán)境和歷史文化保護條例》，使其產(chǎn)業(yè)定位升格為法定身份，并著力打造世界級清香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，依托汾陽杏花村等重點產(chǎn)區(qū)，構(gòu)建名酒品牌矩陣。

產(chǎn)區(qū)身份的質(zhì)變，更是白酒競爭邏輯的升維。未來五年，白酒競爭的勝負(fù)手，不再只是誰擁有更強的品牌，而是誰能率先完成從地理標(biāo)簽到價值母體的身份躍遷。產(chǎn)區(qū)，正在成為行業(yè)最堅固的壁壘。

競爭要素的遷移：從產(chǎn)能比拼到系統(tǒng)能力

競爭要素的遷移，正在重新定義白酒產(chǎn)區(qū)競爭的底層邏輯。

第一個顯著轉(zhuǎn)向，是競爭單元從企業(yè)品牌向產(chǎn)區(qū)品牌遷移。過去，產(chǎn)區(qū)是企業(yè)的注冊地；未來，企業(yè)是產(chǎn)區(qū)的價值載體。貴州以“赤水河谷”入選國家級消費名品，將茅臺、習(xí)酒等龍頭勢能凝結(jié)為產(chǎn)區(qū)公共資產(chǎn)；宜賓以“中國五糧液濃香白酒產(chǎn)區(qū)”構(gòu)建品牌矩陣，使單一企業(yè)背書擴展為全域合規(guī)企業(yè)的價值共享；呂梁則以立法形式確立核心產(chǎn)區(qū)法定身份，將釀造生態(tài)與文化遺存轉(zhuǎn)化為不可復(fù)制的制度資產(chǎn)。三者路徑各異，卻指向同一方向：將龍頭品牌勢能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)區(qū)公共資產(chǎn)，再以產(chǎn)區(qū)品牌反哺企業(yè)，這是一個彼此賦能的共生系統(tǒng)。

第二個深刻變化，是競爭視野從“單一釀造”向“全鏈條生態(tài)”延展。呂梁構(gòu)建“專用糧基地-包材配套-酒類釀造-檢驗檢測-產(chǎn)品設(shè)計-品牌推廣-文旅體驗”的完整閉環(huán)，標(biāo)志著其產(chǎn)區(qū)競爭已從點狀突破升級為系統(tǒng)對抗；遵義以“酒+”聯(lián)動布局，將白酒與酒旅、酒餐、酒車、酒商深度耦合，推動產(chǎn)區(qū)從“釀造中心”向“體驗中心”轉(zhuǎn)型；宜賓則將“新消費場景”列為首位突破方向，其戰(zhàn)略自覺在于：未來的產(chǎn)區(qū)競爭，不再僅是產(chǎn)能、儲量、老酒數(shù)量的比拼，而是誰能將白酒更有機地嵌入現(xiàn)代生活方式的競爭。

在這一能力重構(gòu)的進程中，一批長期性、根本性的課題被推至戰(zhàn)略前臺。

國際化的范式正在重塑。貴州“黔酒出?！睂ｍ椥袆拥奶岢?，標(biāo)志著其出海已從企業(yè)自發(fā)行為升維為產(chǎn)區(qū)集體行動。其核心目標(biāo)，是從“產(chǎn)品出海”邁向“文化出?！迸c“標(biāo)準(zhǔn)出?！?。

數(shù)字化的角色也在升級。數(shù)字化已不再是輔助工具，而是產(chǎn)區(qū)核心競爭力本身。未來的競爭壁壘，取決于產(chǎn)區(qū)能否構(gòu)建覆蓋從消費洞察到供應(yīng)鏈服務(wù)的全鏈條數(shù)字化融合體系，真正實現(xiàn)以用戶為中心的運營閉環(huán)。

與之相匹配的，是產(chǎn)區(qū)治理與產(chǎn)業(yè)組織能力的系統(tǒng)性進化。面對新渠道、新賽道、新人群，傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)組織模式已顯僵化，產(chǎn)區(qū)需要以更靈活、更專業(yè)的組織形態(tài)，驅(qū)動從生產(chǎn)思維向用戶思維的徹底轉(zhuǎn)型。

產(chǎn)區(qū)競合的未來圖景

當(dāng)產(chǎn)區(qū)從產(chǎn)業(yè)的背景板走向戰(zhàn)略的主舞臺，中國白酒的競爭敘事便完成了一次歷史性的主體切換。中國白酒的競爭邏輯已不再是零和博弈，而是一場關(guān)于產(chǎn)業(yè)權(quán)力結(jié)構(gòu)重塑的深層演進。

其一，產(chǎn)區(qū)的競爭維度將從資源稟賦升維至制度文明。未來五年，行業(yè)的深層較量，在于誰能將釀造生態(tài)、工藝傳承、文化遺存轉(zhuǎn)化為可確權(quán)、可交易、可傳承的制度資產(chǎn)。產(chǎn)區(qū)的護城河，不再是河流、土壤、氣候，而是法律、標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證體系。從天賦到建構(gòu)，是產(chǎn)區(qū)從地理概念走向文明單元的必經(jīng)之路。

其二，產(chǎn)區(qū)的空間邊界將從地理區(qū)域拓展為心智版圖。當(dāng)茅臺的體驗館開進巴黎，當(dāng)五糧液的品鑒中心落地上海，當(dāng)“赤水河谷”以區(qū)域品牌身份出現(xiàn)在國家級消費名品榜單——產(chǎn)區(qū)的物理邊界正在溶解，而文化心智的爭奪，才剛剛開始。未來的產(chǎn)區(qū)，不再是一個從地圖上能圈出的封閉區(qū)域，而是一個能從消費者認(rèn)知中喚起的價值坐標(biāo)。誰能在消費者的心智中完成產(chǎn)區(qū)的“提前占位”，誰就擁有了不受地理約束的定價權(quán)。

其三，中國產(chǎn)區(qū)將從國內(nèi)競爭走向全球。“十五五”規(guī)劃的集體轉(zhuǎn)向，正是一個歷史性契機：當(dāng)中國白酒產(chǎn)區(qū)開始以整體品牌姿態(tài)出海、以制度確權(quán)構(gòu)建壁壘、以文化輸出爭奪心智，白酒產(chǎn)業(yè)的終極命題便不再是“誰是中國第一”，而是“中國白酒產(chǎn)區(qū)能否成為世界烈酒的價值一極”。

由此可見，產(chǎn)區(qū)不再是地圖上的靜態(tài)坐標(biāo)，而是正在被系統(tǒng)化構(gòu)建的動態(tài)價值網(wǎng)絡(luò)。龍頭企業(yè)需要產(chǎn)區(qū)的價值背書，中小酒企需要產(chǎn)區(qū)的生態(tài)滋養(yǎng)；產(chǎn)區(qū)需要企業(yè)的品牌勢能，更需要企業(yè)間的協(xié)同共生。

面向“十五五”，中國白酒產(chǎn)區(qū)的敘事正在被重寫。誰能在這場產(chǎn)區(qū)競合中完成戰(zhàn)略卡位，誰就能在下一個五年、十年乃至更長的周期里，掌握定義行業(yè)規(guī)則、定價產(chǎn)區(qū)價值、引領(lǐng)消費潮流的主動權(quán)。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監(jiān)制：王玉秋

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