春節(jié)盛宴過后，醫(yī)院肛腸科、消化內(nèi)科、急診科的候診區(qū)多了不少“吃出來”的病人。面對(duì)積食、腹脹、困倦的身體信號(hào)，與其焦慮，不如用幾天時(shí)間，讓腸胃慢慢歸位。

浙江省立同德醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人金薇薇副主任營(yíng)養(yǎng)師為大家整理了一份為期4天的“身體重啟計(jì)劃”，不極端、不節(jié)食，幫你找回輕盈節(jié)奏。

第一天：清腸護(hù)肝日

早餐：黃金燕麥亞麻籽粥

燕麥加水煮至軟糯，關(guān)火后拌入一勺亞麻籽粉，撒上幾顆藍(lán)莓和核桃仁。燕麥溫柔護(hù)胃，亞麻籽富含Omega-3，藍(lán)莓抗氧化的同時(shí)，也給清晨一點(diǎn)甜。

午餐：三文魚蔬菜能量碗
三文魚蒸熟，西藍(lán)花焯水，混合生菜打底，撒上煮好的藜麥，橄欖油和檸檬汁簡(jiǎn)單調(diào)味。清爽不膩，優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維一次補(bǔ)齊。

晚餐：雙菇豆腐煲
老豆腐切塊，香菇、金針菇、黑木耳一同入鍋，小火慢燉。菌菇的鮮味滲入豆腐，少油少鹽，暖胃又安心。

第二天：代謝重啟日

早餐：高纖綠蔬思慕雪

菠菜、香蕉、蘋果、奇亞籽、無糖酸奶，一起攪打均勻。促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，飽腹感能撐到中午。

午餐：雜糧飯配味噌湯
糙米、黑米、鷹嘴豆一同蒸飯，軟糯有嚼勁。味噌湯里加幾塊豆腐和海帶，溫?zé)崧湮?，給代謝加點(diǎn)動(dòng)力。

晚餐：番茄燴雞胸
雞胸肉切塊，與番茄、洋蔥、蒜末同煮至湯汁濃郁。酸甜開胃，低脂高蛋白，晚上吃無負(fù)擔(dān)。

第三天：排毒消腫日

早餐：薏仁紅豆小米粥

做法：薏仁、紅豆提前浸泡，與小米一同熬煮至軟爛。薏仁利水消腫，紅豆補(bǔ)血祛濕，溫和排出體內(nèi)多余水分。

午餐：蘆筍蝦仁糙米飯
蘆筍切段焯水，蝦仁少油滑炒，搭配糙米飯食用。蘆筍富含膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，糙米是腸道“清道夫”又富含營(yíng)養(yǎng)素，助力排出身體中的“垃圾”。

晚餐：冬瓜薏米瘦肉湯
做法：冬瓜帶皮切塊，薏米提前浸泡，瘦豬肉切薄片，所有食材一同燉煮至冬瓜透明，少鹽調(diào)味即可。冬瓜是“消腫神器”，晚餐喝一碗，第二天起來臉不腫、腿不脹。

第四天：穩(wěn)態(tài)回歸日

早餐：紫薯山藥牛奶羹
紫薯、山藥蒸熟，與溫牛奶一同打成糊狀。紫色入腎，白色入肺，一碗喝下，氣血漸穩(wěn)。

午餐：清蒸鱸魚配時(shí)蔬
鱸魚加姜蔥蒸熟，淋少許蒸魚豉油；西藍(lán)花、胡蘿卜焯水?dāng)[盤。優(yōu)質(zhì)蛋白+多種維生素，讓身體從“修復(fù)模式”平穩(wěn)過渡到“日常模式”。

晚餐：五色時(shí)蔬藜麥飯
藜麥煮熟打底，玉米粒、胡蘿卜丁、青豆、紫甘藍(lán)、黃椒切丁，少油快炒后蓋在藜麥上。五色入五臟，營(yíng)養(yǎng)均衡。

此外，金薇薇還給出了一些身體小貼士：每天喝水不少于2000毫升，綠茶、菊花茶都是好選擇；餐間餓了，吃幾片柚子或獼猴桃，低糖又解饞；每天抽出30分鐘快走或游泳，微微出汗就好；油炸、甜點(diǎn)和酒，這幾天先放一放。

橙柿互動(dòng)·都市快報(bào) 記者 張靜

通訊員 張煜鋅

編輯 肖旭

審核 毛迪 馮云濃

校對(duì) 金秋