北京
大家好，我是心腦血管科趙丹陽，心衰患者的調(diào)理，“三分治，七分養(yǎng)”，而飲食是養(yǎng)的核心，很多患者因?yàn)槌藻e(cuò)東西，導(dǎo)致病情反復(fù)，今天就給大家講清楚心衰飲食的禁忌和要點(diǎn)。
首先要明確一個(gè)關(guān)鍵：心衰患者體內(nèi)多有水鈉潴留，心臟負(fù)擔(dān)本身就重，飲食的核心原則是低鹽、低脂、清淡、易消化，這也是中醫(yī)“健脾利水、益氣養(yǎng)心”的飲食理念，和西醫(yī)的飲食建議不謀而合。
先說說堅(jiān)決不能碰的5樣?xùn)|西，尤其是心衰患者，一定要牢記：
第一，高鹽食物，比如咸菜、腌肉、香腸、醬油等，每天食鹽攝入量要控制在3克以內(nèi)，過多的鹽會加重水鈉潴留，讓心臟負(fù)擔(dān)翻倍，很多農(nóng)村患者就是因?yàn)殚L期吃腌制品，導(dǎo)致心衰加重；
第二，高脂肪食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、肥肉等，過多的脂肪會導(dǎo)致血脂升高，堵塞血管，加重心肌缺血，誘發(fā)心衰急性發(fā)作；
第三，高糖食物，比如糖果、巧克力、含糖飲料等，高糖會導(dǎo)致體重增加，加重心臟負(fù)擔(dān)，還會影響代謝；
第四，生冷寒涼食物，比如冰飲、冰水果、生魚片等，中醫(yī)講“寒凝血瘀”，生冷食物會損傷脾胃陽氣，影響水液代謝，加重水腫；
第五，刺激性食物，比如辣椒、濃茶、白酒等，會刺激血管收縮，影響心臟功能，還可能誘發(fā)胸悶、心慌。
再說說適合心衰患者吃的食物：可以多吃些補(bǔ)氣養(yǎng)心、利水消腫的食材，比如黃芪燉烏雞、茯苓粥、蓮子百合粥，還有菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等富含膳食纖維的食物，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能減輕心臟負(fù)擔(dān)；另外，要少食多餐，避免暴飲暴食，每餐吃七分飽即可，因?yàn)檫^飽會加重胃腸負(fù)擔(dān)，進(jìn)而影響心臟供血。
還要提醒大家，心衰患者的飲食不能一概而論，要根據(jù)自身情況調(diào)整，比如合并糖尿病的患者，還要控制主食攝入量，避免血糖升高。記住，合理飲食，才能輔助控制病情，減少復(fù)發(fā)。
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