【企媒創(chuàng)氪快訊】新春時節(jié)，河北省平泉市榆樹林子鎮(zhèn)南臺子村眾贏食用菌專業(yè)合作社的種植棚內(nèi)暖意融融，菌香四溢。整齊排列的菌棒架上，一朵朵鮮嫩肥碩的榆黃蘑綻開金燦燦的菌朵，色澤金黃艷麗，宛如簇簇金花。農(nóng)民們正忙著采摘、分揀、搬運，臉上洋溢著豐收的喜悅，呈現(xiàn)出一派豐收景象。這喜人場景的背后，離不開平泉市煙草專賣局駐南臺子村工作隊的精準(zhǔn)幫扶，工作隊以食用菌產(chǎn)業(yè)為抓手，從引品種、傳技術(shù)到拓銷路全鏈條發(fā)力，讓小小榆黃蘑成為村民增收致富的“金蘑菇”。

引種建棚夯基礎(chǔ)，菌棚撐起致富路

平泉市煙草專賣局駐南臺子村工作隊立足村域資源稟賦，調(diào)研發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件適宜食用菌種植，且榆黃蘑營養(yǎng)價值高、市場前景廣，便把食用菌產(chǎn)業(yè)作為帶動村民增收的重點方向。工作隊積極對接平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)部門和專業(yè)合作社，牽頭引進榆黃蘑優(yōu)質(zhì)品種，協(xié)調(diào)幫扶資金完善種植棚基礎(chǔ)設(shè)施，搭建標(biāo)準(zhǔn)化菌棒架，配套建設(shè)灌溉、溫控設(shè)施，同時引導(dǎo)村民加入眾贏食用菌專業(yè)合作社，以“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式抱團發(fā)展，讓村民從“單打獨斗”變?yōu)椤氨F致富”，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。

“以前大家也想發(fā)展特色種植，可沒品種、沒技術(shù)、沒資金，工作隊來了之后，幫我們引進榆黃蘑品種、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化種植棚，這樣咱們這些菇農(nóng)心里就有底了，這金燦燦的蘑菇，就是咱的致富菇??！”南臺子村村民王玉娟一邊采摘榆黃蘑，一邊笑著說。

技術(shù)賦能提品質(zhì)，精耕細(xì)作育好菌

榆黃蘑種植講究科學(xué)管理，從菌棒培育到出菇養(yǎng)護，每一步都離不開專業(yè)技術(shù)支撐。駐南臺子村工作隊聯(lián)合農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，把“農(nóng)技課堂”搬進種植棚，圍繞菌棒消毒、溫濕度調(diào)控、出菇期管理、病蟲害綠色防治等關(guān)鍵技術(shù)，為村民開展一對一、手把手指導(dǎo)，專家用接地氣的語言講解種植要點，工作隊隊員全程跟進，及時解答村民種植中遇到的難題，引導(dǎo)村民摒棄傳統(tǒng)種植經(jīng)驗，用科學(xué)方法精耕細(xì)作。

“從2023年3月份開始將引進試驗的榆黃蘑菌棒放入出菇棚，經(jīng)過專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)和精心管理，榆黃蘑長勢喜人?！逼饺斜娳A食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人賈巧榮望著眼前3座溫室棚欣喜地說，“入冬以來，已采摘5萬公斤榆黃蘑鮮品，收入達(dá)10多萬元，產(chǎn)品主要銷售到北京市場?！?/p>

產(chǎn)銷對接暢渠道，鮮蘑熱銷進京城

種得好更要賣得好，駐南臺子村工作隊把打通銷售渠道作為幫扶重點，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，多方牽線搭橋，為榆黃蘑搭建穩(wěn)定的產(chǎn)銷對接橋梁。工作隊主動對接北京、承德等地的商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和生鮮采購商，實地推介南臺子村的榆黃蘑，憑借鮮嫩的品質(zhì)、穩(wěn)定的產(chǎn)量簽訂供貨協(xié)議，同時協(xié)助合作社做好鮮蘑的分揀、包裝、冷鏈運輸?shù)扰涮追?wù)，確保榆黃蘑從種植棚新鮮直達(dá)市場。

“以前種菇愁銷路，賣不上好價錢，現(xiàn)在工作隊幫我們對接了北京的采購商，鮮蘑剛采摘下來，就有專車來拉，價格公道、回款及時，根本不愁賣！”合作社的村民們滿臉喜悅地說。如今，南臺子村的榆黃蘑憑借色澤金黃、口感醇香的優(yōu)勢，在北京市場站穩(wěn)腳跟，不僅讓合作社的收入節(jié)節(jié)攀升，更帶動村里20多名村民實現(xiàn)家門口就業(yè)增收。

小蘑菇撐起大產(chǎn)業(yè)，菌香里飄出致富味。平泉市煙草專賣局駐南臺子村工作隊始終立足村域發(fā)展實際，以食用菌產(chǎn)業(yè)幫扶為切入點，用實干與擔(dān)當(dāng)為村民辦實事、解難題，讓金燦燦的榆黃蘑成為南臺子村鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。下一步，工作隊將繼續(xù)深耕食用菌產(chǎn)業(yè)，在品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造上持續(xù)發(fā)力，不斷拓寬銷售渠道，推動食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，帶動更多村民增收致富，讓小小蘑菇成為南臺子村鄉(xiāng)村振興的“致富引擎”。（謝珊珊）