中國酒業(yè)既以自信“舉杯”向世界展示東方釀造的魅力，又以開放胸懷“品味”全球多元的釀造技藝與文化。

——何勇

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長

2月27日下午，第二十四屆中國國際酒業(yè)博覽會新聞發(fā)布會在四川省新聞中心舉行。何勇表示，本屆酒博會延續(xù)“舉杯中國·品味世界”的主題，同時也賦予了更具現(xiàn)實意義的詮釋。中國酒業(yè)既以自信“舉杯”向世界展示東方釀造的魅力，又以開放胸懷“品味”全球多元的釀造技藝與文化。

習酒春節(jié)期間動銷、開瓶兩旺

據(jù)貴州習酒微信公眾號消息，2月26日，習酒集團領導班子節(jié)后帶隊走訪慰問各單位員工。習酒集團黨委書記、董事長汪地強在慰問中表示，2026年，習酒延續(xù)了發(fā)展態(tài)勢，特別是春節(jié)期間動銷、開瓶兩旺，市場反應良好，實現(xiàn)了“開門順”“開門穩(wěn)”，展現(xiàn)出強勁的韌性與活力，未來可期。

知酒君：習酒春節(jié)期間動銷、開瓶兩旺，是市場對其品牌、產(chǎn)品及營銷策略的積極反饋，不僅提升了短期業(yè)績，更為全年市場工作打下了堅實基礎，有助于增強企業(yè)內部信心，也為后續(xù)的市場拓展和品牌推廣提供了有力支撐。西鳳明確“三位一體”核心導向

據(jù)西鳳酒微信公眾號消息，2月27日，西鳳酒營銷管理公司業(yè)績匯報會召開。西鳳酒股份公司董事會秘書、營銷管理公司董事長張勇在總結中表示，本次會議結合一季度特殊節(jié)點，復盤前期成果、動員下一階段沖刺，明確2026年“業(yè)績數(shù)字+市場建設+秩序管控”三位一體的核心導向，并對下一步工作提出三點要求：

一是統(tǒng)一思想，將“業(yè)績數(shù)字、市場建設、秩序管控”導向轉化為行動力，明確年度業(yè)績目標，節(jié)前抓動銷、打基礎，節(jié)后抓回款、搶增量，夯實市場根基、嚴守紀律底線，確保導向落地見效；二是分類推進業(yè)績提升，業(yè)績領先單位需夯實基礎、優(yōu)化結構、接受檢驗，發(fā)揮標桿作用，分享可復制經(jīng)驗，業(yè)績暫時落后單位需深刻剖析問題、傳導壓力、拿出具體措施，抓住節(jié)后機遇迎頭趕上；三是嚴守紀律紅線、狠抓落實，明確2026年觸碰紅線一律嚴肅處理，杜絕打亂價格體系、挫傷經(jīng)銷商信心的行為，同時，推動會議精神層層傳達，明確會議要求、整改追責標準，堅持業(yè)績與市場建設齊頭并進，確保一季度開門紅以及全年目標任務的順利達成。

知酒君：西鳳明確2026年“業(yè)績數(shù)字+市場建設+秩序管控”三位一體的核心導向，體現(xiàn)了戰(zhàn)略的系統(tǒng)性和協(xié)同性，尤其通過強化市場建設和秩序管控，有助于西鳳酒在競爭激烈的白酒市場中鞏固現(xiàn)有市場份額，同時為拓展全國市場和國際市場提供穩(wěn)定基礎。

●國家統(tǒng)計局發(fā)布統(tǒng)計公報

2月28日，國家統(tǒng)計局發(fā)布2025年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報。初步核算，全年國內生產(chǎn)總值1401879億元，比上年增長5.0%。其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值93347億元，比上年增長3.9%；第二產(chǎn)業(yè)增加值499653億元，增長4.5%；第三產(chǎn)業(yè)增加值808879億元，增長5.4%。第一產(chǎn)業(yè)增加值占國內生產(chǎn)總值比重為6.7%，第二產(chǎn)業(yè)增加值比重為35.6%，第三產(chǎn)業(yè)增加值比重為57.7%。最終消費支出拉動國內生產(chǎn)總值增長2.6個百分點，資本形成總額拉動國內生產(chǎn)總值增長0.8個百分點，貨物和服務凈出口拉動國內生產(chǎn)總值增長1.6個百分點。

數(shù)據(jù)顯示，2025年全年居民消費價格與上年持平，從具體類別看，食品煙酒居民消費價格同比下降0.7%，分城鄉(xiāng)看，城市地區(qū)食品煙酒居民消費價格同比下降0.5%，農(nóng)村地區(qū)同比下降1.2%。

●茅臺亮相巴黎酒展

據(jù)貴州茅臺微信公眾號消息，近日，巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會期間，茅臺于巴黎凡爾賽門展覽中心精彩亮相，以歷史傳承為根、以匠心工藝為脈、以當代創(chuàng)意為橋，通過一場多維度、沉浸式的文化與風味體驗，向歐洲乃至全球酒業(yè)系統(tǒng)講述中國白酒的獨特敘事，展現(xiàn)東方釀造的時間價值與風土哲學。

此次巴黎酒展，是茅臺深化歐洲市場布局的重要一步。通過與當?shù)夭惋?、調酒、甜點等高端圈層的深度聯(lián)動，茅臺不僅展示了卓越的產(chǎn)品品質，更系統(tǒng)傳遞了中國釀酒哲學中對自然、時間與技藝的敬畏。茅臺正在從“被看見”走向“被理解”，從“被接受”邁向“被熱愛”。在巴黎，茅臺不再只是外來品牌，而是與世界對話、與創(chuàng)作者共創(chuàng)的文化參與者。

●汾酒召開科技人才隊伍建設專題座談會

2月28日，汾酒召開科技人才隊伍建設專題座談會。公司黨委專職副書記、副董事長李振寰，相關部門負責人，企業(yè)導師代表，中青年科技人才高級研修班、新型學徒制專題班學員參加座談。

會上，職工教育培訓部相關項目負責人分別介紹了“青科班”及新型學徒制專題班的培訓學習情況、“十四五”期間公司新型學徒培養(yǎng)工作的開展情況及取得成效。學員代表分享了培訓期間的收獲與感悟，一致表示將立足崗位、深耕科研、助力汾酒高質量發(fā)展的決心。企業(yè)導師代表結合生產(chǎn)實踐，圍繞人才培養(yǎng)、技術傳承等方面分享經(jīng)驗做法。

●i茅臺有獎問卷活動進入最后階段

2月27日，i茅臺“策馬納千祥 春節(jié)不打烊”有獎問卷活動已進入最后階段，本次活動自2月16日啟動以來，吸引了眾多消費者的關注和參與。據(jù)平臺數(shù)據(jù)，活動期間問卷填寫量持續(xù)攀升，成為茅臺深化市場化轉型，傾聽消費者心聲、收集用戶反饋、優(yōu)化服務體系的重要窗口。

●古藺縣與川酒集團座談

2月28日，古藺縣、川酒集團召開2026年高質量發(fā)展交流會。會議透露，2025年川酒集團圓滿收官“十四五”，并發(fā)布“強本增效，五環(huán)驅動”“十五五”戰(zhàn)略規(guī)劃，實現(xiàn)營收和利稅雙增長，集團品牌價值達856.27億元。在醬酒市場拓展上，川酒集團成功與京東、美團、盒馬等頭部平臺商簽約，在古藺縣生產(chǎn)的醬酒產(chǎn)品獲得了高度認可，“醬香壹號”口糧酒成為市場爆款。2026年，川酒集團將聚焦項目攻堅、品牌升級、創(chuàng)新驅動、融合發(fā)展等，積蓄產(chǎn)業(yè)新動能，構建市場新格局，塑造品質新優(yōu)勢，展現(xiàn)國企新作為，進一步提升川酒醬酒核心競爭力。

●古越龍山海外新填補4個空白市場

據(jù)古越龍山微信公眾號消息，2月26日下午，黃酒集團（古越龍山）召開新春第一會。會議指出，2025年，公司工作的成效主要體現(xiàn)在“四個化”上：

一是在高端化上，古越龍山第15次蟬聯(lián)亞洲品牌500強，上榜工信部首批“中國消費名品”、2025環(huán)球首發(fā)·胡潤中國食品行業(yè)百強榜“全球地標優(yōu)品”，國釀白玉、青花醉20年等高端產(chǎn)品火爆出圈；二是在年輕化上，以咖啡黃酒、青檸黃酒、越小啤為代表的年輕化新酒飲系列、“無高低”為代表的新概念系列產(chǎn)品，深受年輕消費者喜愛，抖音“干杯新黃酒”話題視頻播放量超2.7億；三是在數(shù)字化上，黃酒產(chǎn)業(yè)園成功入選省未來工廠試點企業(yè)、首批省先進級智能工廠名單，“田間一粒米到餐桌一滴酒”全過程數(shù)字化質量追溯管理案例入選工信部“數(shù)字三品”應用場景典型案例；四是在全球化上，“越酒行天下”步伐不斷加快，“百城共品古越龍山”主題營銷活動走進全球101個城市和地區(qū)，公司在江浙滬以外市場銷售占比超40%，京津冀、山東、河南等外圍市場銷量逆勢增長，海外新填補4個空白國際市場。

●勁牌深化“四個友好”

2月25日至27日，勁牌2025年度營銷年會召開，聚焦“狠抓四精一網(wǎng)，實現(xiàn)四個友好”這一主題。會議提到，2026年，勁牌的“友好”之路將走向更深、更實處。核心關鍵詞是“四精一網(wǎng)”——精細化、精確化、精準化、精益化，加一張網(wǎng)格化管理大網(wǎng)，落點全在用戶身上。精細化，讓每一個市場都被認真對待，你在的城市會有更貼心的服務；精確化，讓你的需求被更清晰地看見，而不是被“一刀切”；精準化，讓每一次觸達都恰到好處，你需要時它就在；精益化，讓每一份資源都創(chuàng)造價值，最終回饋給你更好的產(chǎn)品；網(wǎng)格化，讓你身邊的每一個環(huán)節(jié)，都有具體的人負責。目標是把“四個友好”從理念，變成大家日常能感知到的細節(jié)。

●上海國際酒業(yè)交易中心全面停止收藏類酒和老酒全部業(yè)務

2月27日，上海國際酒業(yè)交易中心發(fā)布停業(yè)及限期清退賬戶資產(chǎn)公告稱，即日起本中心收藏類酒和老酒全部業(yè)務全面停止，仍持有賬戶資產(chǎn)（包括資金、酒品）的會員和客戶需在2026年4月30日前完成提貨和賬戶余額出金，此后將關閉系統(tǒng)賬戶功能。

●柏星龍2025年凈利潤下降43.87%

2月27日，柏星龍發(fā)布2025年業(yè)績快報，全年營業(yè)收入實現(xiàn)5.16億元，同比下降12.89%，凈利潤實現(xiàn)2314.16萬元，同比下降43.87%。柏星龍方面表示，業(yè)績出現(xiàn)較大降幅的核心原因在于，白酒行業(yè)仍處于深度調整階段，終端銷售尚未出現(xiàn)周期拐點，但酒類客戶在公司營收中占比較高，下游白酒行業(yè)酒類包裝需求有所減少，酒類包裝業(yè)務中產(chǎn)品包裝與設計服務收入同比下降，進而對整體營收和利潤表現(xiàn)造成了影響。

●喜力任命新的首席數(shù)字與技術官

2月26日，喜力公司宣布已任命羅曼?阿佩爾（Romain Apert）為首席數(shù)字與技術官，并加入喜力執(zhí)行團隊，該任命將于2026年5月15日生效。羅曼目前是瑪氏寵物護理首席信息官。喜力公司首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事會主席多爾夫?范登布林克（Dolf van den Brink）說：“羅曼將與執(zhí)行團隊緊密合作，通過進一步部署公司的數(shù)字化骨干網(wǎng)絡，并擴大數(shù)據(jù)和人工智能的價值，推進喜力‘常青2030’戰(zhàn)略?！?/p>

●2025年日本威士忌出口量增長20%

從日本海關數(shù)據(jù)來看，2025年日本威士忌全球出口量額分別為1354萬升、489.79億日元（約合人民幣21.48億元），與去年同期相比分別增長20.05%、12.25%。但出口目的地數(shù)量從2024年的67個縮減至58個。

對于中國市場而言，日本威士忌的出口在2025年呈現(xiàn)出明顯的恢復性增長，出口量額分別為131.93萬升、71.68億日元（約合人民幣3.14億元），同比分別增長23.59%、8.22%。但出口均價則進一步下滑12.43%，從6215.78日元/升（約合人民幣272元/升）降至5433.48日元/升（約合人民幣238元/升）。