何首烏與人參、靈芝、冬蟲夏草齊名，共譽(yù)為“中國(guó)四大仙草”。

若說(shuō)人參是東北長(zhǎng)白山的冰雪精靈，冬蟲夏草是青藏高原的生命奇跡，靈芝是深山老林中的隱世高僧，那么，何首烏是否也真的可遇而不可求？

事實(shí)上，何首烏雖不如其他“三仙”那般“高冷”，但其野生大品尤其是形態(tài)奇特者，同樣可遇不可求。

近20年來(lái)，多地村民意外挖出巨型甚至人形何首烏的新聞屢見報(bào)端，引發(fā)世人驚嘆。

01

浙江金華：父子挖出3.5米長(zhǎng)“巨龍何首烏”

2015年2月27日，浙江金華金東區(qū)源東鄉(xiāng)山下施村，一對(duì)父子在山中挖到一株形如巨龍的巨型何首烏（當(dāng)?shù)胤Q夜交藤）。

大年初五，60歲的施賢貴拜完年便進(jìn)山尋寶。徒步兩小時(shí)后，他在懸崖邊發(fā)現(xiàn)一叢干枯藤蔓，憑借多年經(jīng)驗(yàn)，一眼便斷定這是夜交藤——也就是何首烏。

越往下挖，他越心驚：已挖出的部分足有5斤重，可整株藤蔓依舊紋絲不動(dòng)，顯然地下藏著巨大根塊。

他立刻叫來(lái)兒子幫忙，兩人從白天挖到天黑，仍未能將其完整取出。

次日清晨，父子二人再次上山，終于將這株龐然大物完整挖出。

稱重后令人驚嘆：整株重達(dá)23斤，長(zhǎng)度達(dá)3.5米，形態(tài)蜿蜒如一條龍。

浙江師范大學(xué)陳教授介紹，何首烏生長(zhǎng)速度極慢，受環(huán)境影響顯著，能長(zhǎng)成如此規(guī)模，年齡至少在900年以上，堪稱“千年何首烏”。

02

江西萍鄉(xiāng)：3.75公斤“人形何首烏”

2015年4月28日，江西萍鄉(xiāng)蘆溪縣綠泉村，64歲的鐘富生在山中采草藥時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)一株長(zhǎng)勢(shì)旺盛的何首烏。

挖掘時(shí)他格外小心，生怕破壞其完整形態(tài)。清理完畢后，這株何首烏的模樣讓人大為驚奇：長(zhǎng)36厘米、寬16厘米，五官、軀干、四肢輪廓分明，栩栩如生，酷似人形。

帶回家稱重，足足3.75公斤。當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門專家表示，野生何首烏生長(zhǎng)緩慢，3公斤以上的個(gè)體，至少需要500年以上才能長(zhǎng)成。

曾有人出價(jià)7000元想要收購(gòu)，被鐘富生婉言拒絕。

03

浙江紹興：采藥20年初見4.55公斤巨型何首烏

2000年1月，紹興縣夏履鎮(zhèn)蓮東村村民李和金，在徐可塢山岙采藥時(shí)，挖到一株巨型何首烏。

李和金有20多年采藥經(jīng)驗(yàn)，辨識(shí)草藥十分老道。

這株何首烏長(zhǎng)75厘米，最寬處腹圍34厘米，表皮土黃色，重量高達(dá)4.55公斤。

他坦言，從事采藥以來(lái)，從未見過(guò)如此巨大的野生何首烏。

04

四川綿陽(yáng)：工地挖出“男子人形何首烏”

2010年6月17日，四川綿陽(yáng)游仙區(qū)老龍山腳下，一名挖掘機(jī)師傅在施工時(shí)，意外挖出一株特大人形何首烏。

這株何首烏五官、軀干、四肢比例協(xié)調(diào)，酷似男子形態(tài)，頭頂還帶著十余根一米多長(zhǎng)的藤蔓，如同長(zhǎng)發(fā)。

測(cè)量顯示：高約50厘米，重達(dá)10多斤，五官輪廓清晰逼真，被當(dāng)?shù)卮迕褚?000元買下收藏。

05

重慶梁平：全國(guó)罕見“情侶何首烏”

2006年8月，重慶梁平縣蟠龍鎮(zhèn)，一位村民在海拔1000多米的懸崖邊采藥時(shí)，挖到一對(duì)巨型“情侶何首烏”。

這對(duì)何首烏藤長(zhǎng)4.8米，高25厘米，總重3斤，形態(tài)宛如一對(duì)嬰兒，頭、臉、胸、臀清晰可辨。

更難得的是，它們一男一女形態(tài)分明，而以往發(fā)現(xiàn)的多為同性別造型，如此成對(duì)且體型巨大，在全國(guó)都極為罕見。

06

云南元江：近40公斤何首烏震驚鄉(xiāng)里

在云南元江縣咪哩鄉(xiāng)甘岔村，村民孫永清在自家果園里，挖出了一株近40公斤的巨型野生何首烏，轟動(dòng)當(dāng)?shù)亍?/p>

孫永清打理果園已有20年，園中時(shí)常能挖到小個(gè)頭何首烏，但這一株堪稱“王者”。

當(dāng)時(shí)他在石崖邊除草，割開覆蓋地面的藤蔓后，露出一塊疑似“石頭”的硬物，仔細(xì)一看竟是巨大的何首烏根塊。

他小心翼翼挖掘近一上午，才將其完整取出。經(jīng)測(cè)量：高50厘米，周長(zhǎng)超160厘米，凈重38.5公斤，是國(guó)內(nèi)有記錄的最大何首烏之一。

07

何首烏：不止是仙草

何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物，其名源自唐代傳說(shuō)中一位名叫“何田兒”的老人，因服食此草而白發(fā)轉(zhuǎn)黑、壽逾百歲，故得名“何首烏”。它的別名多：野苗、夜交藤、交莖、夜合、桃柳藤、赤葛、九真藤等。

它的藤蔓細(xì)長(zhǎng)柔軟，可攀延數(shù)米，莖枝相互纏繞，到了夜晚還會(huì)重新交纏在一起，這也是“夜交藤”一名的由來(lái)。

葉片多為卵圓形或長(zhǎng)卵形，葉端漸尖，邊緣光滑無(wú)鋸齒；枝條落地即可生根，長(zhǎng)成新株，生命力極強(qiáng)。

花期：8-9月，花朵白色或淡綠色，成簇生于葉腋，形似小鈴鐺，自帶淡淡清香。

果期：10-11月，果實(shí)為三棱形瘦果，成熟后呈黑紫色，吸引鳥類啄食傳播。

何首烏在我國(guó)分布廣泛，河南、河北、廣西、貴州、云南、四川等地均有野生，在日本、朝鮮等東亞國(guó)家也有分布。

它偏愛溫暖濕潤(rùn)、陰涼通風(fēng)的環(huán)境，多生長(zhǎng)在海拔200—2000米的山地灌叢、疏林之下。

08

人形何首烏，到底有多“神”？

何首烏壽命極長(zhǎng)，在不受破壞的自然環(huán)境下，可存活數(shù)百年甚至上千年。其地下塊根生長(zhǎng)緩慢，幾斤重的個(gè)體往往便已歷經(jīng)百年風(fēng)霜。

野生何首烏塊根多為不規(guī)則塊狀，表皮褐紅，部分會(huì)呈現(xiàn)人形、動(dòng)物形等奇特造型。

專家解釋，這并非“成精成仙”，而是自然環(huán)境與人為培育共同作用的結(jié)果：

自然環(huán)境中，巖石縫隙擠壓根系，迫使塊根向空隙中生長(zhǎng)，久而久之形成凹凸起伏的人形輪廓；

人工種植時(shí)，農(nóng)戶可使用模具定向培育，讓根塊按模具形狀生長(zhǎng)。

雖然民間對(duì)人形何首烏賦予諸多神秘傳說(shuō)，但從藥用價(jià)值來(lái)看，它與普通何首烏并無(wú)本質(zhì)區(qū)別，更多是形態(tài)奇特帶來(lái)的觀賞與收藏價(jià)值。