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為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，全力保障師生飲食安全，3月5日，黃山市黃山區(qū)新豐鄉(xiāng)人民政府聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、新豐中心學(xué)校，對(duì)新豐中心學(xué)校食堂及食材供貨商開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。

聯(lián)合檢查組采取實(shí)地查看與資料核查相結(jié)合的方式，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全流程監(jiān)管。重點(diǎn)聚焦食材采購(gòu)溯源、加工操作規(guī)范及環(huán)境衛(wèi)生管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，明確整改時(shí)限，實(shí)行閉環(huán)管理，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保師生“舌尖上的安全”。

為從源頭上嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，檢查組同步對(duì)食堂食材供貨商進(jìn)行了實(shí)地考察，詳細(xì)了解其經(jīng)營(yíng)資質(zhì)與質(zhì)量管控體系，要求供貨商嚴(yán)格落實(shí)食品安全相關(guān)規(guī)定，確保食材來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。

下一步，新豐鄉(xiāng)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，以嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)舉措織密織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)，為廣大師生健康保駕護(hù)航。（陳瑋）