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西貝真涼了?賈國龍卸任后消失,總部人去樓空,300員工討薪無門

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《秦典籍》里有句話:“千里之堤潰于蟻穴?!?/p>

任誰也想不到,靠著一碗莜面火遍全國、年營收曾突破62億的西貝,會因為一句吐槽一步步墜入深淵,落得如今命懸一線的地步。

也許會有很多人把西貝的崩盤,歸罪于羅永浩。

可但凡看懂整件事的脈絡就會明白:毀掉西貝的從來不是羅永浩,而是賈國龍自己偏要入局、偏要較勁。



最近幾天,多條關于西貝的負面消息沖上熱搜,每一條都仿佛是一根鋼針,狠狠戳破賈國龍曾經(jīng)營造的“仁義老板”人設。

而就在不久前,賈國龍還拍著胸脯,對著所有員工和消費者許下承諾。

哪怕關閉全國102家門店、砍掉近三成店面,離職員工的工資一分錢都不會差,顧客的儲值卡想退就退、想用就用。

這番話當時聽著格外暖心,可賈國龍的話音剛落沒多久,現(xiàn)實就狠狠打了他的臉。



首先,是一紙薪酬緩發(fā)通知,直接砸懵了西貝幾乎所有中層和基層管理者。

店長、廚師長、門店經(jīng)理全員被納入緩發(fā)名單,只有最底層的服務員和后廚幫工暫且幸免,管理層直接被降薪30%。

原本該按時到賬的工資,硬生生推遲半個多月才發(fā)放,薪資規(guī)則更是苛刻到極致:月薪兩萬以上只發(fā)一半,一萬到兩萬區(qū)間只發(fā)八成。

然后,裁員賠償被要求分一年慢慢支付,員工不肯接受,就直接被單方面下達待崗通知,每月只拿兩千多的最低工資,看不到半點出頭之日。





以上只不過是冰山一角,更讓人心寒的還在后面。

春節(jié)前就悄悄卸任CEO的賈國龍,已經(jīng)徹底消失在公眾視野里,拍拍屁股就偷偷走人,留下一個爛攤子無人收拾。

曾經(jīng)裝修豪華人聲鼎沸的北京總部,如今早已人去樓空,只剩下空蕩蕩的辦公區(qū),大門上只剩孤零零的“西貝”二字,以及一張早已無人理會的廉政舉報公告。





自從賈國龍退居幕后,西貝創(chuàng)始成員董俊義臨危受命。

可惜這位新任管理層上臺后,沒想過挽救局面安撫人心,反而把矛頭對準了底層員工,威逼利誘輪番上陣。

先是動之以情,念叨公司往日的恩情;再是強行調(diào)崗,三天不到崗就算曠工,直接逼員工自動離職;最后拋出一點微薄補償,哄著員工乖乖簽字走人。

到目前為止,近300名員工討薪無門維權無路,曾經(jīng)跟著西貝打拼的一腔熱血,終究變成了無處訴說的委屈。



西貝最火的時候,我也不止一次去消費,當時最喜歡吃它家的面筋,雖然價格比其他家都貴,但總認為西貝的食材好,貴一點也值得。

只是后來感覺西貝越來越貴,菜品和服務完全配不上它的價格,慢慢的就徹底不去了,但看到西貝陷入絕境還是不免唏噓。

賈國龍這個人實在是小不忍亂大謀,如果不是他一意孤行,西貝不會淪落至此。

出差就餐的羅永浩,覺得西貝菜品溢價太高,還全是預制菜加熱,便發(fā)了條微博表達不滿,順帶呼吁餐飲行業(yè)透明化,強制標注是否使用預制菜。



這本是餐飲行業(yè)最常見的事,但凡賈國龍放下身段誠懇回應,或者是干脆視而不見,事情完全可以快速平息。

可賈國龍偏偏選了最蠢的一條路:硬剛到底,死不承認。

他對著媒體放出三個“一定”,揚言一定要起訴羅永浩,把吐槽的消費者當成敵人,一門心思要解決提出問題的人,而不是解決問題本身。

他一邊信誓旦旦宣稱西貝絕無預制菜,一邊被扒出冰箱里堆滿了保質(zhì)期長達一兩年的預包裝食材,所謂的“現(xiàn)做”不過是自欺欺人。



賈國龍這種非要較勁、非要證明自己沒錯的執(zhí)念,像極了這兩天謝娜怒斥薛之謙的鬧劇。

越是急于辯解,越是破綻百出;越是拼命較勁,越是陷得更深;越是想守住所謂的面子,越是把整自己拖進萬劫不復的境地。

輿情發(fā)酵的幾個月里,西貝日營業(yè)額直接暴跌兩三百萬,即便后續(xù)瘋狂發(fā)放消費券拉客,也根本留不住流失的顧客。

“貴”、“預制菜”、“不誠信”的標簽,從此牢牢貼在了西貝身上,再也撕不下來。



劉震云曾說過一段特別通透的話:

保護能量最好的方式,就是我不入你的局,不期待你的認可,也不畏懼你的否定,不進入別人的評價體系,就無人能掌控自己的悲喜。

這句話,恰恰戳中了賈國龍和西貝的死穴。

身為一家大企業(yè)的創(chuàng)始人,本該有掌控全局的格局和定力,面對外界的質(zhì)疑,要么坦然面對整改提升,要么淡然處之專注自身。

可賈國龍偏偏要闖入別人的“評價局”里,非要爭個對錯輸贏,最后晚節(jié)不保一敗涂地。



這場看似由一句吐槽引發(fā)的危機。

其實是一個創(chuàng)始人的執(zhí)拗,毀掉了苦心經(jīng)營多年的企業(yè),也讓無數(shù)無辜的底層員工,替他的傲慢買了單。

曾經(jīng)的餐飲神話悲哀落幕,從頭到尾都在告訴我們:

做人做事,最忌諱的就是執(zhí)念太深、較勁太狠。真正的智慧,不是逢人必爭、遇事必辯,而是懂得及時抽身,專注走好自己的路。

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