聽(tīng)說(shuō)你想在初春時(shí)節(jié)去揚(yáng)州？這個(gè)想法簡(jiǎn)直太棒了！初春的揚(yáng)州，褪去了冬日的蕭瑟，還未迎來(lái)盛夏的喧囂，正是園林最富詩(shī)情畫(huà)意的時(shí)候。但兩天時(shí)間，既要看盡園林精華，又要嘗遍淮揚(yáng)美味，行程該怎么安排才不枉此行？

別急，這份為你量身打造的 2日深度游玩攻略，將瘦西湖的瀲滟、個(gè)園的玲瓏與淮揚(yáng)菜的清鮮完美串聯(lián)，保證讓你玩得盡興，吃得滿足，還能拍出一堆驚艷朋友圈的美照！

第一天：漫步瘦西湖，沉浸在水墨畫(huà)般的春日里

很多人說(shuō)“煙花三月下?lián)P州”，但初春的瘦西湖，已有一種蓄勢(shì)待發(fā)的生機(jī)。清晨入園是最好的選擇，晨霧未散，游人尚稀，整個(gè)湖面像一幅剛剛潤(rùn)濕的宣紙。

從南門進(jìn)入，沿著長(zhǎng)堤春柳緩緩而行。此時(shí)的柳枝剛剛抽出鵝黃色的新芽，柔軟如絲，隨風(fēng)輕擺，倒映在碧綠的湖水中。你會(huì)明白，為什么古人總愛(ài)把揚(yáng)州和“春柳”聯(lián)系在一起。走累了，就在湖邊的石凳上坐一會(huì)兒，聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，看看游船劃開(kāi)平靜的水面，那份寧?kù)o足以洗去所有城市的煩囂。

一定要去 “二十四橋明月夜”的二十四橋看看。雖然此橋已非唐代原物，但站在橋上，眺望湖光山色，依然能感受到杜牧詩(shī)句里的那份空靈與惆悵。橋邊的玉蘭花或許正含苞待放，為這幅水墨畫(huà)點(diǎn)綴上幾筆亮色。

中午，不必走遠(yuǎn)，就在瘦西湖景區(qū)內(nèi)或周邊找一家地道的館子。可以嘗嘗 “文思豆腐羹” 和 “清炒蝦仁” 。豆腐被切成細(xì)如發(fā)絲的豆腐絲，在清澈的湯羹中如云朵般散開(kāi)，考驗(yàn)的是廚師極致的刀工；清炒蝦仁則講究一個(gè)“鮮”字，蝦仁Q彈，口感清爽，正好為下午的行程補(bǔ)充能量。

第二天：探秘個(gè)園，在竹石世界里讀懂鹽商雅趣

如果說(shuō)瘦西湖是揚(yáng)州的“大家閨秀”，那么個(gè)園就是一位“玲瓏才子”。這座清代鹽商宅邸，以竹石取勝，園名中的“個(gè)”字，便是竹葉的形狀。

進(jìn)入個(gè)園，首先會(huì)被 遍植的各類竹子 所吸引。初春新竹破土，帶著一股向上的生命力。園主人愛(ài)竹，因?yàn)橹翊硖撔呐c氣節(jié)。走在竹林中，陽(yáng)光透過(guò)竹葉灑下斑駁的光影，沙沙的竹葉聲仿佛在低語(yǔ)，講述著過(guò)去的故事。

個(gè)園最精妙之處，在于它的“四季假山”。用不同的石料和植物，在方寸之間營(yíng)造出春、夏、秋、冬四景。春山用石筍配以翠竹，象征雨后春筍；夏山用太湖石，搭配荷花、池塘，營(yíng)造清涼之意；秋山用黃石，楓樹(shù)如火；冬山用宣石（雪石），看似積雪未消。沿著游覽路線走一圈，仿佛在幾分鐘內(nèi)經(jīng)歷了四季輪回，這種構(gòu)思之巧，令人拍案叫絕。

逛完園林，別忘了看看它的住宅部分。高墻深院，雕梁畫(huà)棟，你能從中窺見(jiàn)當(dāng)年鹽商生活的奢華與品味。他們不僅是富甲一方的商人，更是有極高藝術(shù)修養(yǎng)的雅士。

舌尖上的揚(yáng)州：絕不能錯(cuò)過(guò)的淮揚(yáng)菜盛宴

來(lái)?yè)P(yáng)州，不吃淮揚(yáng)菜等于白來(lái)！淮揚(yáng)菜是中國(guó)四大菜系之一，講究 “平和、鮮嫩、精致、典雅” ，不刺激，卻回味無(wú)窮。

晚餐，必須留給一頓正宗的淮揚(yáng)大餐。首推 “揚(yáng)州獅子頭” 。千萬(wàn)別被名字嚇到，它不是油膩的大肉丸。正宗的揚(yáng)州獅子頭，選用肥瘦相間的豬肋條肉，手工細(xì)切粗?jǐn)?，加入荸薺等配料，清燉而成。肉質(zhì)松軟，入口即化，湯頭清澈鮮美，是功夫與鮮味的完美結(jié)合。

“大煮干絲” 也是必點(diǎn)?？此坪?jiǎn)單的一道菜，卻極考驗(yàn)廚師的刀工。豆腐干被片成薄片，再切為細(xì)絲，在雞湯中煮制，吸飽了湯汁的鮮味，口感軟嫩而有韌性。上面點(diǎn)綴的蝦仁、火腿、筍絲，更增添了風(fēng)味層次。

如果還有肚子，可以試試 “蟹粉湯包” 。“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后喝湯”，吃湯包有一套口訣。用吸管戳破薄薄的面皮，吮吸里面滾燙鮮美的蟹黃湯汁，那一刻的滿足感，無(wú)可替代。

揚(yáng)州的早茶文化也聞名天下。第二天早上，不妨去“富春茶社”或“冶春茶社”體驗(yàn)一下。一壺魁龍珠茶，配上三丁包、千層油糕、翡翠燒賣，慢悠悠地吃上一個(gè)早晨，這才是揚(yáng)州人“皮包水”的悠閑生活真諦。

行程貼心小貼士，讓你的旅程更完美

兩天時(shí)間不短不長(zhǎng)，合理安排是關(guān)鍵。建議 第一天主攻瘦西湖，第二天上午游覽個(gè)園，下午根據(jù)時(shí)間可自由安排，比如去東關(guān)街逛逛，買些謝馥春的香粉、三和四美的醬菜作為伴手禮。

住宿可以選擇在東關(guān)街附近或瘦西湖周邊，這樣吃喝游玩都比較方便。初春揚(yáng)州早晚仍有涼意，記得帶上一件外套。最重要的是，帶著一顆慢下來(lái)的心。揚(yáng)州的美，不在匆匆一瞥，而在細(xì)細(xì)品味。

園林的移步換景，菜肴的精細(xì)入味，生活的從容不迫，共同構(gòu)成了揚(yáng)州獨(dú)特的城市氣質(zhì)。這份2日攻略，希望能幫你抓住初春揚(yáng)州最動(dòng)人的瞬間。別再猶豫了，收拾行囊，出發(fā)吧！這座“月亮城”正以最美的姿態(tài)，等待你的到來(lái)。