大家好，我是本期的美食品鑒官，極兔武威民勤網(wǎng)點(diǎn)的負(fù)責(zé)人徐立金。

我在民勤土生土長，做了十幾年的水果電商，又干了這么多年的快遞，要說誰最了解咱們這的人參果，我肯定得算一個(gè)。

很多人第一次聽說人參果，是在《西游記》里。據(jù)說鎮(zhèn)元子果園里的人參果，聞一聞活三百六十歲，吃一個(gè)活四萬七千年。當(dāng)然了，我們這的人參果沒這種功效，但說它是“沙漠甘泉”、“長壽果”，真的一點(diǎn)不夸張。

每年人參果有兩個(gè)銷售旺季，二月底就是第一波高峰開始的時(shí)候。現(xiàn)在我們?nèi)站鶈瘟恳蝗f五左右，往年高峰期會(huì)達(dá)到每日三萬單。

我現(xiàn)在手頭這些客戶，說起來都是“老交情”了。早些年我自己做電商賣人參果，一干就是十幾年，那時(shí)候認(rèn)識(shí)的朋友，現(xiàn)在全成了極兔的客戶。正因?yàn)樽约嘿u過果，所以我太清楚他們?cè)诓傩氖裁础?/strong>

人參果在天庭都是稀罕物，在我們?nèi)碎g運(yùn)送起來更是嬌貴。人參果的優(yōu)點(diǎn)是個(gè)頭圓潤、金黃好看，含水量高，果肉細(xì)膩。但也正因?yàn)槠け∷?，稍微磕碰一下，不僅賣相沒了，里頭很容易變質(zhì)。所以包裝上得下功夫。

每個(gè)果子單獨(dú)套泡沫網(wǎng)套，一套就是四五層，外面再用五層加厚的瓦楞紙箱封好。這是我賣了那么多年果子攢下來的經(jīng)驗(yàn)，得讓人參果在箱子里紋絲不動(dòng)，安安全全送到顧客手里。

這些包裝，都是我們幫客戶找的，既要結(jié)實(shí)，成本還不能高。而且不光包裝，我們這些做了十幾年電商的，對(duì)客戶的店鋪經(jīng)營也能搭把手、出出主意。

從最開始建議他們?cè)趺瓷霞?、怎么寫詳情頁，到后來幫他們算成本、?yōu)化包裝，我們都會(huì)給建議。時(shí)間長了，客戶也非常信任我們。目前民勤這邊的人參果寄遞，我們占了差不多四成市場(chǎng)，能做到這步，靠的是這些年攢下的信任，還有一直沒掉鏈子的服務(wù)。

在民勤做快遞，要學(xué)會(huì)跟老天爺“打交道”。這個(gè)地方是種水果的風(fēng)水寶地。但與此同時(shí)，這里低山丘陵、平原、沙漠、戈壁交錯(cuò)分布，三四月時(shí)不時(shí)要刮沙塵暴。

風(fēng)沙一起，高速封路，物流時(shí)效受影響，甚至果子在路上顛簸破損的概率也變大了。遇到這種情況，沒別的招，我們只能及時(shí)賠付。雖然一般來講，客戶都能理解時(shí)效問題，但我跟所有客戶都講過：“只要是物流問題導(dǎo)致的延誤、破損，我們馬上賠?！?/strong>做產(chǎn)地物流，信譽(yù)很重要，不能因?yàn)樘鞖膺@種不可抗力因素就推脫責(zé)任。

等把這波人參果忙完，無縫銜接的就是6月底的民勤蜜瓜季。到時(shí)候，我們場(chǎng)地要從現(xiàn)在的30多個(gè)人增加到50個(gè)人，每天的包裹量，要從人參果的一兩萬件，飆升到蜜瓜旺季的四五萬件。

民勤這個(gè)名字，是“俗樸風(fēng)醇，人民勤勞”的意思。在這片生存不易的沙漠綠洲，我們當(dāng)?shù)厝擞彩前衙袂诖蛟斐闪巳藚⒐l(xiāng)、蜜瓜之鄉(xiāng)，所以我心里一直有個(gè)念頭：既然干了這行，就得把人參果之鄉(xiāng)這張名片，越做越好。這沉甸甸的果子里面，也有我對(duì)家鄉(xiāng)的一份心意。

來源 | 極兔節(jié)拍 版式 | 麥兜