《避雷研究所》欄目出品

今年315晚會(huì)，“蜀福香”因涉嫌用雙氧水漂白雞爪被點(diǎn)名。據(jù)媒體報(bào)道，“蜀福香”不僅自己銷(xiāo)售產(chǎn)品，同時(shí)也是“滿山饞”品牌的供貨商，而與輝同行直播間因多次帶貨"滿山饞"無(wú)骨雞爪，引發(fā)了網(wǎng)友的質(zhì)疑與關(guān)注。

據(jù)封面新聞消息，3月15日晚，成都市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令蜀福香食品有限責(zé)任公司停產(chǎn)停業(yè)，并全部查封涉事產(chǎn)品及原料，相關(guān)情況正在深入調(diào)查中。

筆者梳理與輝同行、蜀福香、滿山饞三者關(guān)系，三者通過(guò)供應(yīng)鏈關(guān)系被聯(lián)系在一起：蜀福香負(fù)責(zé)代工生產(chǎn)，滿山饞作為品牌方，與輝同行則是銷(xiāo)售渠道。

面對(duì)輿論質(zhì)疑，3月16日，滿山饞通過(guò)抖音官方賬號(hào)發(fā)布商品情況說(shuō)明。經(jīng)排查確認(rèn)，公司旗下部分產(chǎn)品雖由被央視點(diǎn)名的蜀福香生產(chǎn)，但其在售的兩款無(wú)骨雞爪產(chǎn)品（檸檬酸辣味1000g和川香紅油1000g）并非此次央視"3·15"晚會(huì)曝光產(chǎn)品，均在獨(dú)立空間和產(chǎn)線使用合規(guī)工藝和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，從未使用央視3·15晚會(huì)曝光的"過(guò)氧化氫"等違規(guī)化學(xué)品。滿山饞還披露了相關(guān)檢測(cè)報(bào)告，顯示該公司于2025年5月和7月對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了兩次連續(xù)抽檢，過(guò)氧化氫殘留量均為"未檢出"，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

圖源：滿山饞官方賬號(hào)截圖

聲明發(fā)布后，滿山饞向《大象新聞》等媒體表示，已全面終止與四川省蜀福香食品有限責(zé)任公司的全系列產(chǎn)品合作，并第一時(shí)間向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)報(bào)備，全力配合監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展后續(xù)相關(guān)工作。

與輝同行方面也迅速做出回應(yīng)。其客服人員回應(yīng)《大河報(bào)》記者，直播間所售的滿山饞相關(guān)商品并非央視"3·15"晚會(huì)曝光商品。在選品之初，公司已嚴(yán)格核查商家的檢測(cè)報(bào)告，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

盡管滿山饞和與輝同行均表示所售產(chǎn)品非曝光產(chǎn)品，但消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂并未被打消。有微博網(wǎng)友評(píng)論表示，“一句“不是曝光批次”就夠了嗎？”“同一個(gè)問(wèn)題廠家的產(chǎn)品，只給你開(kāi)小灶？”“還獨(dú)立空間和生產(chǎn)線，這可能嗎？”

圖源：微博截圖

消費(fèi)者的信任危機(jī)背后，暴露的是代工模式和供應(yīng)鏈管理的深層問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士指出，品牌方在選擇代工廠時(shí)需加強(qiáng)監(jiān)管，直播帶貨平臺(tái)也應(yīng)建立更嚴(yán)格的供應(yīng)商審核機(jī)制，從源頭保障消費(fèi)者權(quán)益。