快科技3月21日消息，近日，深圳一位消費(fèi)者在山姆會員商店前海店購買冷鮮黑豬瘦肉時(shí)，通過產(chǎn)品包裝溯源二維碼查詢發(fā)現(xiàn)，該批次豬肉活豬接收與屠宰日期均為 2025 年 11 月 9 日，與購買時(shí)間相隔超四個(gè)月，引發(fā)廣泛關(guān)注與質(zhì)疑。

按照國內(nèi)生鮮肉類行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，冷鮮肉在屠宰后需快速進(jìn)入 0-4℃冷卻排酸處理，全程冷鏈密閉儲運(yùn)，保質(zhì)期一般不超過 7 天，無法實(shí)現(xiàn)跨季度流通。

不少消費(fèi)者據(jù)此懷疑，山姆涉嫌將長期冷凍肉解凍后冒充冷鮮肉銷售，即行業(yè)內(nèi)爭議較大的 "凍化鮮" 行為。

3月21日，山姆方面就此事作出官方回應(yīng)。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已第一時(shí)間針對網(wǎng)絡(luò)熱議內(nèi)容開展全面核查，經(jīng)核實(shí)，網(wǎng)傳 "商品為凍化鮮""屠宰數(shù)月后售賣" 等信息均不屬實(shí)。

涉事門店對應(yīng)冷鮮肉產(chǎn)品均為新鮮合規(guī)產(chǎn)品，具備完整合格的批次檢疫證明，不存在違規(guī)銷售情況。

此次引發(fā)誤解的日期異常問題，實(shí)為系統(tǒng)信息同步與校驗(yàn)失誤所致。

目前山姆已聯(lián)合合作方啟動(dòng)系統(tǒng)對接優(yōu)化工作，優(yōu)化期間部分商品溯源二維碼可能暫時(shí)無法查詢，由此給消費(fèi)者帶來的不便深表歉意。

山姆方面同時(shí)表示，將始終堅(jiān)守生鮮品控標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)接受社會各界監(jiān)督。