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當(dāng)“歷史經(jīng)典”遇上新消費(fèi),洋河或許是酒業(yè)最佳觀測樣本

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  • 海之藍(lán)之所以能成為“經(jīng)典”,恰恰因?yàn)樗鼜奈磳⒆约菏唛w,而是始終扎根于普通人的煙火日常。經(jīng)典的價(jià)值不在于固守過去的榮光,而在于在每個(gè)時(shí)代都能找到自己的根系,并在此基礎(chǔ)上長出新的枝葉。

文|宋玥

“十五五”開局之年,酒行業(yè)被列入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,這一官方定位既肯定了酒作為文化載體的獨(dú)特價(jià)值,也承認(rèn)了酒在時(shí)光沉淀中形成的民族印記。

而“新身份”的確立,往往也意味著新的命題。當(dāng)人口迭代、消費(fèi)主權(quán)覺醒,那些被時(shí)間驗(yàn)證過的“經(jīng)典”,如何在今天重新被看見、被理解、被需要?

我們觀察春糖期間的洋河動作,或許它正是解題的最佳樣本。


海之藍(lán)的“變”與“不變”

何為經(jīng)典?

在“國民經(jīng)典·海之藍(lán)——中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展趨勢高峰論壇”上,洋河股份黨委副書記、副總裁、集團(tuán)貿(mào)易董事長陳軍提出,就白酒而言,經(jīng)典的“標(biāo)配”是出色品質(zhì),“高配”是千百年時(shí)間沉淀的厚重技藝,“頂配”則是走進(jìn)千家萬戶、見證喜怒哀樂,與民族命運(yùn)同頻共振的精神共鳴。


▎陳軍

自2003年上市以來,海之藍(lán)歷經(jīng)二十載歲月沉淀,已成為“年銷1億瓶,年飲3億人”的國民經(jīng)典。在陳軍看來,海之藍(lán)之所以能成為“經(jīng)典”,恰恰因?yàn)樗鼜奈磳⒆约菏唛w,而是始終扎根于普通人的煙火日常。

面對新消費(fèi)浪潮,海之藍(lán)仍在踐行“傳承、再造、超越”。


  • 傳承是守住技藝根脈,洋河以敬畏之心對待每一粒糧食,以虔誠之心守候每一輪發(fā)酵,以審慎之心打磨每一道工序;

  • 再造是激活品牌生命力,從“宏大敘事”到“情緒陪伴”,從“場景滿足”到“價(jià)值認(rèn)同”,從“單向輸出”到“共生共創(chuàng)”,這“三重再造”讓經(jīng)典不再是高高在上的符號,而是能夠讀懂年輕人、陪伴他們的良朋知己;

  • 超越則是讓經(jīng)典跨越代際、跨越時(shí)代、跨越國界,第七代海之藍(lán)的煥新正是一次“出于藍(lán),勝于藍(lán)”的嘗試——它既要溫馨亮相家庭團(tuán)圓的餐桌,也要自然融入年輕人的休閑小聚;既要承載奮斗者的壯志情懷,也要安放普通人的日常心緒。


▎劉振國

在中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國看來,洋河海之藍(lán)的核心競爭力在于產(chǎn)能與儲能優(yōu)勢,而深入人心的“男人的情懷”品牌記憶構(gòu)建起情緒共鳴價(jià)值體系,讓海之藍(lán)不止是一瓶酒,更成為承載大眾情感的精神載體。


光瓶酒的“輕”與“重”

如果說海之藍(lán)是洋河在百元價(jià)格帶的“壓艙石”,那么洋河大曲高線光瓶酒則是洋河在新消費(fèi)趨勢下的另一枚重要落子。

“好的商品自然會說話?!本〇|超市酒類業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人趙煜在春糖期間分享了一組數(shù)據(jù):短短3個(gè)月,洋河大曲高線光瓶酒僅在京東單一平臺銷售額便突破3000萬元,且用戶口碑極佳。

作為行業(yè)首款真年份光瓶酒,洋河大曲高線光瓶定價(jià)僅59元,基酒卻100%來自三年陳釀,并獲得真實(shí)年份認(rèn)證。在這一價(jià)格帶上,能讓消費(fèi)者喝到實(shí)實(shí)在在的“真老酒”,這種質(zhì)價(jià)比本身就是一種極致競爭力。

支撐這種質(zhì)價(jià)比的,是洋河深厚的產(chǎn)能家底:擁有7萬口獲吉尼斯認(rèn)證的名優(yōu)窖池群,年產(chǎn)能16萬噸,儲酒規(guī)模高達(dá)100萬噸,其中含70萬噸綿柔老酒和34萬噸高端陶壇原酒。


▎黃磊

微酒董事長黃磊特別指出,在白酒行業(yè),洋河最早完成產(chǎn)能擴(kuò)張,這正是海之藍(lán)與洋河大曲高線光瓶具備“老酒品質(zhì)”和“國民品牌”雙重優(yōu)勢的核心壁壘。

當(dāng)前白酒行業(yè)正面臨深度調(diào)整,消費(fèi)者從價(jià)格、口味偏好到飲用量的“理性趨勢”已成定局。由此,行業(yè)轉(zhuǎn)型核心當(dāng)是“由厚變輕”——去掉不必要的包裝,把實(shí)惠和價(jià)值直接給到消費(fèi)者。在趙煜看來,洋河光瓶酒的成功正是對這一趨勢的精準(zhǔn)踐行。


經(jīng)典的生命力

在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代,經(jīng)典不再由行業(yè)獨(dú)自定義,而是由品牌與消費(fèi)者共同書寫。當(dāng)消費(fèi)者用自己的故事、語言與情感為這杯酒注入新的生命,經(jīng)典才真正活在當(dāng)下。


▎王新國

“白酒要走出舒適區(qū),回歸消費(fèi)本質(zhì),深刻理解、主動擁抱‘消費(fèi)者為王’的趨勢變革?!敝袊祁惲魍▍f(xié)會主席團(tuán)主席王新國表示,素有“國民經(jīng)典”之譽(yù)的洋河海之藍(lán),為行業(yè)提供了一個(gè)極佳的樣本。

他認(rèn)為,洋河海之藍(lán)歷經(jīng)七代升級堅(jiān)守品質(zhì)迭代,通過創(chuàng)新場景、年輕化表達(dá)與跨界IP聯(lián)動,深度貼近新時(shí)代消費(fèi)者,這種與時(shí)代同頻、與消費(fèi)者共進(jìn)的姿態(tài),正是當(dāng)下酒業(yè)所需。

這同樣也是洋河在新消費(fèi)時(shí)代的營銷邏輯。

去年第七代海之藍(lán)在江蘇煥新上市后,借力蘇超熱潮,當(dāng)年輕球迷喊出“海7,嗨起”,當(dāng)大學(xué)生創(chuàng)作“舉杯海之藍(lán),浪出年輕樣”,年輕人從消費(fèi)者變?yōu)槠放乒矂?chuàng)者;永州湘超奪冠后,洋河以“藍(lán)色夢想,永州力量”與萬千消費(fèi)者共情互動,送上15999瓶第七代海之藍(lán),網(wǎng)友們紛紛在視頻平臺品鑒、點(diǎn)贊、分享海之藍(lán),那一刻,海之藍(lán)與時(shí)代碰杯、與大眾共鳴。


正如陳軍所言:“經(jīng)典的生命在于與時(shí)俱進(jìn),經(jīng)典的價(jià)值在于繼往開來。”

除此次高峰論壇外,洋河還在春糖期間冠名贊助“超周期Trans-Cycle——向下扎根,向上生長”2026名酒觀察春糖沙龍。在行業(yè)普遍焦慮于周期震蕩之時(shí),洋河選擇與同仁坐下來挖掘酒業(yè)仍存的確定性增長。

這種姿態(tài)本身也在印證:經(jīng)典的價(jià)值不在于固守過去的榮光,而在于在每個(gè)時(shí)代都能找到自己的根系,并在此基礎(chǔ)上長出新的枝葉。

當(dāng)海之藍(lán)用二十年陪伴鐫刻進(jìn)國民記憶,當(dāng)光瓶酒用“真年份”贏得年輕消費(fèi)者信任,當(dāng)洋河用一次次創(chuàng)新營銷與消費(fèi)者“玩在一起”,當(dāng)它選擇以真誠探討行業(yè)如何穿越周期……結(jié)果反而證明:在新消費(fèi)浪潮中,經(jīng)典不僅不會褪色,反而能在傳承與創(chuàng)新中煥發(fā)新的生命力。

這或許正是中國酒業(yè)穿越周期、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的確定性答案。

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