3月26日，“特殊食品與美麗健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心”在河套深港科技創(chuàng)新合作區(qū)正式啟動(dòng)。作為“國(guó)字號(hào)”平臺(tái)，該中心聚焦特殊食品與化妝品兩大領(lǐng)域，打造集研發(fā)、檢測(cè)、合規(guī)、企業(yè)培育于一體的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)載體。中心的成立不僅填補(bǔ)了兩大領(lǐng)域國(guó)家級(jí)專業(yè)平臺(tái)的空白，更為粵港澳大灣區(qū)乃至全國(guó)健康產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能

至此，該中心與國(guó)家藥品監(jiān)督管理局藥品審評(píng)檢查大灣區(qū)分中心、國(guó)家藥品監(jiān)督管理局醫(yī)療器械技術(shù)審評(píng)檢查大灣區(qū)分中心三大國(guó)家級(jí)平臺(tái)在河套集聚成勢(shì)、協(xié)同布局。

集聚高端科創(chuàng)服務(wù)資源 提升科研技術(shù)服務(wù)能級(jí)

特殊食品與美麗健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心是由福田區(qū)科技和工業(yè)信息化局重點(diǎn)招引落地的高質(zhì)量科研載體平臺(tái)，并由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科技研究院粵港澳大灣區(qū)研究院牽頭，深圳彩暉科技協(xié)助運(yùn)營(yíng)共建的高質(zhì)量平臺(tái)，是福田區(qū)持續(xù)充實(shí)科學(xué)研究與技術(shù)服務(wù)業(yè)、高端科技服務(wù)業(yè)增量的重要實(shí)踐與標(biāo)志性成果，充分彰顯了福田在集聚高端科創(chuàng)服務(wù)資源、提升科研技術(shù)服務(wù)能級(jí)、推動(dòng)高質(zhì)量科技成果轉(zhuǎn)化落地方面的顯著成效。

中國(guó)檢科院粵港澳大灣區(qū)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)王云帆在啟動(dòng)儀式上表示，隨著“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，特殊食品和美麗健康產(chǎn)業(yè)正在從“拼速度、拼體量”轉(zhuǎn)向“拼質(zhì)量、拼內(nèi)涵、拼科技”。

在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的浪潮下，中心應(yīng)勢(shì)而生。地處河套深港科技創(chuàng)新合作區(qū)，坐擁深港協(xié)同的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，中心將充分發(fā)揮國(guó)家級(jí)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，一手抓技術(shù)支撐，一手抓服務(wù)賦能。在這里技術(shù)難題有人解，合規(guī)門檻有人幫，創(chuàng)新成果有人推，讓企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)想研發(fā)有支撐、想轉(zhuǎn)化有路徑、想落地有保障。

打造“共享平臺(tái)+一站式服務(wù)” 降低企業(yè)進(jìn)入門檻

據(jù)介紹，該中心將提供市場(chǎng)化共享研發(fā)基礎(chǔ)設(shè)施，降低企業(yè)研發(fā)門檻；推動(dòng)合成生物學(xué)、人工智能等前沿技術(shù)在兩大領(lǐng)域的工程化與標(biāo)準(zhǔn)化；圍繞化妝品原料創(chuàng)新、特殊食品精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)等，提供研發(fā)支持、檢測(cè)認(rèn)證、注冊(cè)申報(bào)等一站式服務(wù)，以“技術(shù)+監(jiān)管”雙輪驅(qū)動(dòng)，為企業(yè)提供全周期合規(guī)指導(dǎo)，加速產(chǎn)品落地。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，當(dāng)前健康產(chǎn)業(yè)的核心痛點(diǎn)在于研發(fā)成本高、合規(guī)路徑復(fù)雜以及成果轉(zhuǎn)化周期長(zhǎng)，中心打造的“共享平臺(tái)+一站式服務(wù)”，有助于降低企業(yè)進(jìn)入門檻，提升產(chǎn)業(yè)整體效率。

AI技術(shù)全鏈路加持 讓特殊食品更“靠譜”

什么是特殊食品？不同于普通食品和治病藥品，特殊食品專注于“健康管理”，為特定人群設(shè)計(jì)，比如嬰幼兒的配方奶粉、術(shù)后病人的營(yíng)養(yǎng)液，以及保健食品等。

然而，特殊食品長(zhǎng)期面臨著基礎(chǔ)研究薄弱，技術(shù)支撐體系分散，檢測(cè)周期長(zhǎng)、門檻高，上市后風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制不完善等行業(yè)瓶頸，導(dǎo)致行業(yè)創(chuàng)新緩慢，中小企業(yè)活力不足，消費(fèi)者安全保障難以實(shí)時(shí)到位。

為破解行業(yè)痛點(diǎn)，創(chuàng)新中心將針對(duì)特殊食品，構(gòu)建從快速檢測(cè)到智慧監(jiān)管，從科研協(xié)同到企業(yè)賦能的全鏈條生態(tài)。

在快速檢測(cè)方面，中心將建設(shè)快速評(píng)價(jià)與檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，開發(fā)快速檢測(cè)技術(shù)及設(shè)備，大幅縮短檢測(cè)周期；在監(jiān)管方面，建設(shè)保健食品風(fēng)險(xiǎn)管理與預(yù)警追溯平臺(tái)；在科研協(xié)同方面，聯(lián)合高校、科研單位開展課題申報(bào)；在企業(yè)賦能方面，發(fā)揮小試實(shí)驗(yàn)室優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)提供注冊(cè)備案“一站式”服務(wù)。

值得一提的是，中心將AI技術(shù)貫穿全流程：在快速評(píng)價(jià)中，利用AI算法分析斑馬魚模型指標(biāo)，提升評(píng)價(jià)效率；在快速檢測(cè)中，AI賦能智能識(shí)別與數(shù)據(jù)分析，實(shí)現(xiàn)納克級(jí)精準(zhǔn)檢測(cè)；在原料研發(fā)中，AI算法優(yōu)化提取工藝、精準(zhǔn)匹配配方方向，加速新品研發(fā)；在風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中，“區(qū)塊鏈+AI”實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈動(dòng)態(tài)預(yù)警。

推動(dòng)“一品一標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) 提升深圳品牌影響力

如果說特殊食品產(chǎn)業(yè)關(guān)乎“吃出健康”，那么美麗健康產(chǎn)業(yè)則關(guān)乎“用得有效”。

近年來，護(hù)膚市場(chǎng)經(jīng)歷了從基礎(chǔ)護(hù)膚到成分黨，再到如今“精準(zhǔn)護(hù)膚”的迭代升級(jí)，消費(fèi)者想要的早已不是一瓶“萬能面霜”，而是精細(xì)化、定制化、科學(xué)化的全方位護(hù)膚方案。

為此，創(chuàng)新中心將搭建精準(zhǔn)護(hù)膚服務(wù)平臺(tái)，一方面建設(shè)測(cè)膚能力，通過皮膚測(cè)量學(xué)、基因分析、圖像分析等五個(gè)板塊，88個(gè)細(xì)分維度，給皮膚全方位“解碼”；另一方面匹配精準(zhǔn)護(hù)膚體系，根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，為消費(fèi)者“科學(xué)定制”個(gè)性化護(hù)膚方案。

告別過去護(hù)膚品研發(fā)的“盲人摸象”模式，創(chuàng)新中心將打破“黑箱”，通過數(shù)據(jù)采集和AI分析，摸清中國(guó)消費(fèi)者的皮膚“家底”。重點(diǎn)建設(shè)中國(guó)消費(fèi)者皮膚類型數(shù)據(jù)庫，讓每種膚質(zhì)能找到精準(zhǔn)匹配的功效成分。未來，企業(yè)研發(fā)有了“數(shù)據(jù)導(dǎo)航”，消費(fèi)者也不用再拿自己的臉當(dāng)“試驗(yàn)田”。

此外，中心還將推動(dòng)化妝品、美容儀從“一類一標(biāo)”到“一品一標(biāo)”的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升深圳品牌影響力；同時(shí)，為企業(yè)提供原料研究創(chuàng)新幫扶，破解原料進(jìn)口依賴的“卡脖子”難題。

去年以來，福田區(qū)科技和工業(yè)信息化局主動(dòng)出擊、精準(zhǔn)發(fā)力，積極招引高質(zhì)量的科研轉(zhuǎn)化平臺(tái)和機(jī)構(gòu)，從項(xiàng)目對(duì)接到落地保障全程護(hù)航。此次國(guó)家級(jí)平臺(tái)的落戶，正是這一系列深耕細(xì)作的成果。

采寫：南都N視頻記者張小玲