3月26日，鯨裕清酒2026全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商答謝晚宴在成都隆重舉行。晚宴現(xiàn)場(chǎng)，鯨裕清酒創(chuàng)始人、CEO 劉漢卿攜核心團(tuán)隊(duì)出席，圍繞萬(wàn)億酒飲市場(chǎng)下中華清酒賽道的發(fā)展機(jī)遇、品牌復(fù)興使命、產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力、全場(chǎng)景產(chǎn)品矩陣及廠商共贏策略展開(kāi)深度分享，與全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商伙伴完成了一場(chǎng)深度的思想碰撞與財(cái)富共謀，共同開(kāi)啟中華清酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。

當(dāng)前酒飲消費(fèi)市場(chǎng)正發(fā)生深刻變革，低度化、健康化、場(chǎng)景化、國(guó)潮化已成為行業(yè)發(fā)展的核心趨勢(shì)，而這也為中華清酒賽道帶來(lái)了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

鯨裕清酒副總經(jīng)理兼品牌總監(jiān)梁娟華圍繞品牌市場(chǎng)趨勢(shì)、品牌定位、產(chǎn)品矩陣及核心競(jìng)爭(zhēng)力做了分享。有數(shù)據(jù)顯示，2025年中國(guó)清酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)300億元，未來(lái)5年市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)12%-15%，這意味著清酒行業(yè)正處于高速發(fā)展期，且早期入局者將搶占巨大的市場(chǎng)紅利！在這個(gè)消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣往更便捷、更性?xún)r(jià)比的即時(shí)零售下單的市場(chǎng)變化下，鯨裕清酒決定重倉(cāng)即時(shí)零售渠道。梁娟華女士在答謝宴現(xiàn)場(chǎng)分享了幾個(gè)利好數(shù)據(jù)：2026年鯨裕清酒各規(guī)格產(chǎn)品在即時(shí)零售平臺(tái)Q1的業(yè)績(jī)，環(huán)比2025年度全系列產(chǎn)品業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)了300-1000倍，為2026年單渠道破億的目標(biāo)夯實(shí)了基礎(chǔ)！鯨裕清酒在平臺(tái)中清酒類(lèi)目中，不論是流量熱度還是用戶(hù)主動(dòng)搜索值都位居第一，遠(yuǎn)超日式清酒！鯨裕清酒表示，品牌將堅(jiān)持在消費(fèi)者心智中建立［品牌-產(chǎn)品-場(chǎng)景］的三維聯(lián)想，和經(jīng)銷(xiāo)商伙伴共贏藍(lán)圖、創(chuàng)造一個(gè)世界級(jí)中華清酒品牌！

特邀嘉賓，美團(tuán)閃購(gòu)品牌部B端影響力負(fù)責(zé)人隋天澤在分享中提到，美團(tuán)閃購(gòu)平臺(tái)自2018發(fā)展至今已成長(zhǎng)至4000億規(guī)模，年復(fù)合增長(zhǎng)率超50%。但其中大部分銷(xiāo)售額仍來(lái)自成熟品牌，新興品牌、網(wǎng)紅品牌的發(fā)展勢(shì)頭遠(yuǎn)未觸及天花板，而鯨裕目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)清酒類(lèi)目即時(shí)零售端銷(xiāo)售排名第一的好成績(jī)。

“清酒不是日本的，它起源于中國(guó)，這是被史料明確記載的歷史事實(shí)?！蓖硌缟希放品街泵娲蟊妼?duì)清酒品類(lèi)的固有認(rèn)知誤區(qū)，系統(tǒng)闡釋了鯨裕清酒“復(fù)興中華清酒”的品牌使命與發(fā)展之道。

從3000年前西周《周禮?天官?酒正》中“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”的明確記載，到唐朝時(shí)期日本遣唐使將清酒釀造技藝帶回日本的史料佐證，鯨裕清酒通過(guò)深度溯源中華清酒的歷史脈絡(luò)，將中國(guó)清酒文化與傳統(tǒng)酒文化深度融合，通過(guò)多元內(nèi)容與消費(fèi)者建立深度溝通，打破“清酒等于日本”的刻板印象，重塑中華清酒的品類(lèi)認(rèn)知。

作為中華清酒首創(chuàng)者，鯨裕清酒不僅在文化層面正本清源，更在行業(yè)規(guī)范層面奠定了國(guó)產(chǎn)清酒的發(fā)展根基。品牌牽頭制定了國(guó)內(nèi)首個(gè)中華清酒行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，主編發(fā)布了首部《中華清酒》白皮書(shū)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)清酒行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)與文化空白，同時(shí)獲得了“中華清酒首創(chuàng)者（國(guó)產(chǎn)自研菌）”權(quán)威認(rèn)證，綁定中華清酒非遺文化底蘊(yùn)，相比日系清酒擁有更強(qiáng)的本土文化共鳴。

憑借清晰的文化定位與扎實(shí)的市場(chǎng)表現(xiàn)，鯨裕清酒獲得沙利文“全網(wǎng)清酒銷(xiāo)量第一”認(rèn)證，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)87%，同時(shí)斬獲FIWA法國(guó)國(guó)際大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)等十余項(xiàng)國(guó)際殊榮。鯨裕清酒正持續(xù)強(qiáng)化“中華清酒=鯨?！钡挠脩?hù)心智，朝著國(guó)產(chǎn)清酒第一品牌的目標(biāo)穩(wěn)步邁進(jìn)。

如果說(shuō)文化是鯨裕清酒的發(fā)展內(nèi)核，那么技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品力，便是品牌領(lǐng)跑行業(yè)的核心底氣。

晚宴上，品牌方重點(diǎn)分享了鯨裕清酒的研發(fā)硬實(shí)力。面對(duì)國(guó)內(nèi)清酒釀造菌種長(zhǎng)期被國(guó)外技術(shù)壟斷的行業(yè)困境，鯨裕清酒拒絕依附國(guó)外技術(shù)體系，選擇了“難而正確”的自主研發(fā)之路，聯(lián)合江南大學(xué)成功研發(fā)國(guó)產(chǎn)自研米曲菌種，徹底打破了日式技術(shù)封鎖，也打造出更適配國(guó)人口感的酒體，解決了傳統(tǒng)日式清酒的腥口問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了入口更柔順、風(fēng)味更貼合國(guó)人飲用習(xí)慣的突破。

在原料與釀造環(huán)節(jié)，鯨裕清酒始終堅(jiān)守極致品質(zhì)理念。產(chǎn)品配料表僅含水、大米與米曲，原料甄選東北黑土地優(yōu)質(zhì)大米；酒廠選址始終以?xún)?yōu)質(zhì)水源為核心準(zhǔn)則，依托好山好水的自然稟賦，從源頭保障酒體品質(zhì)。

同時(shí)，品牌構(gòu)建了行業(yè)領(lǐng)先的規(guī)模化產(chǎn)能體系，已在廣東河源、江西上猶南湖建成投產(chǎn)兩大核心生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能達(dá)1.5萬(wàn)噸，其中河源和平產(chǎn)業(yè)園是全國(guó)產(chǎn)能最大的清酒生產(chǎn)基地，上猶清酒莊園是國(guó)內(nèi)首個(gè)清酒主題莊園；此外，上猶筆架山、四川開(kāi)江等多個(gè)工廠也即將投產(chǎn)，多廠聯(lián)動(dòng)的產(chǎn)能布局，為全國(guó)市場(chǎng)供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

基于對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的深度洞察，鯨裕清酒打造了全覆蓋的全場(chǎng)景產(chǎn)品矩陣，精準(zhǔn)匹配不同渠道、不同人群的飲用需求。其中，精米率85、15度黃金度數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)款，憑借均衡的口感與高性?xún)r(jià)比，成為大眾接受度最高的明星產(chǎn)品；36度產(chǎn)品則精準(zhǔn)適配火鍋、燒烤、小龍蝦等餐飲場(chǎng)景，以及夜場(chǎng)渠道的消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)了全場(chǎng)景、全渠道的產(chǎn)品覆蓋。

鯨裕清酒創(chuàng)始人、CEO 劉漢卿 在晚宴的祝酒詞中提到:“本次相聚，不僅是為了分享品牌發(fā)展成果，更是為了與各位經(jīng)銷(xiāo)商伙伴破解行業(yè)痛點(diǎn)，共謀共贏之路。”晚宴上，品牌方針對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商普遍面臨的品牌人群固化、破圈難度大、渠道年輕化轉(zhuǎn)型難、缺乏優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)線(xiàn)品牌等核心痛點(diǎn)，發(fā)布了全方位的廠商共贏策略。

目前，鯨裕清酒已構(gòu)建起線(xiàn)上線(xiàn)下全域融合的渠道體系。線(xiàn)上，品牌在各大主流電商平臺(tái)持續(xù)領(lǐng)跑?chē)?guó)產(chǎn)清酒類(lèi)目，通過(guò)內(nèi)容種草與直播帶貨持續(xù)深化品牌認(rèn)知，建立了強(qiáng)大的品牌聲量；線(xiàn)下，已全面布局餐飲、商超等主流渠道，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)場(chǎng)景的深度滲透。尤其在即時(shí)零售賽道，鯨裕清酒表現(xiàn)尤為亮眼，在美團(tuán)閃購(gòu)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)流量與搜索排名雙第一，交易增長(zhǎng)潛力顯著，2026年Q1銷(xiāo)售額已全面超越2025年全年。

為全方位賦能經(jīng)銷(xiāo)商伙伴，鯨裕清酒搭建了全周期的扶持體系。不僅為合作伙伴提供充足的利潤(rùn)空間與穩(wěn)定高效的物流保障，還配套了專(zhuān)業(yè)的數(shù)字化管理系統(tǒng)與全流程經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，同時(shí)持續(xù)加大全國(guó)市場(chǎng)推廣與品牌建設(shè)投入，讓經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)需承擔(dān)高額的品牌推廣成本，即可共享品牌發(fā)展紅利，真正實(shí)現(xiàn)廠商攜手、互利共贏。

此次全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商答謝晚宴的舉辦，既是鯨裕清酒對(duì)過(guò)往市場(chǎng)成績(jī)的總結(jié)與對(duì)全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商伙伴的感恩答謝，更是品牌深耕中華清酒賽道、開(kāi)啟全國(guó)化布局新征程的重要起點(diǎn)。未來(lái)，鯨裕清酒將繼續(xù)以文化為內(nèi)核、以技術(shù)為支撐、以產(chǎn)品為根本、以渠道為抓手，堅(jiān)守長(zhǎng)期主義發(fā)展理念，與全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商伙伴共享行業(yè)發(fā)展紅利，共同書(shū)寫(xiě)中華清酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興的全新篇章。