河南農(nóng)業(yè)老板注意：綠色食品認(rèn)證前，這4件事一定要搞清

——花幾分鐘看完，可能幫你少跑一年彎路

前兩天，河南一個(gè)做蔬菜種植的老板找到我，說(shuō)他申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證，材料交上去半年了，被打回來(lái)兩次。

他問(wèn)我：“我用的都是農(nóng)家肥，不打農(nóng)藥，怎么就不符合呢？”

我?guī)退戳瞬牧?，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少——產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)不全、生產(chǎn)記錄太亂、投入品管理不規(guī)范……

今天這篇文章，我就結(jié)合這些年幫人做綠色食品認(rèn)證的經(jīng)驗(yàn)，跟河南的農(nóng)業(yè)老板們聊聊：申請(qǐng)綠色食品認(rèn)證之前，到底應(yīng)該搞清楚哪幾件事？

一、先搞清楚你的產(chǎn)品是否符合申報(bào)條件

綠色食品認(rèn)證不是所有農(nóng)產(chǎn)品都能申請(qǐng)的。有幾個(gè)硬性條件：

1. 產(chǎn)地環(huán)境要達(dá)標(biāo)
土壤、空氣、灌溉水都要經(jīng)過(guò)檢測(cè)，符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。如果產(chǎn)地周邊有污染源（比如化工廠、公路主干道），基本沒(méi)戲。

2. 生產(chǎn)過(guò)程要規(guī)范
不能用國(guó)家明令禁止的農(nóng)藥、化肥。使用的投入品必須在綠色食品允許清單內(nèi)。生產(chǎn)記錄要完整、可追溯。

3. 產(chǎn)品要符合質(zhì)量要求
產(chǎn)品本身要經(jīng)過(guò)檢測(cè)，農(nóng)藥殘留、重金屬等指標(biāo)必須達(dá)標(biāo)。

正確做法： 在正式申報(bào)前，先對(duì)照《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》等文件，自查一遍。拿不準(zhǔn)的地方，可以找專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)做預(yù)評(píng)估。

二、材料準(zhǔn)備別馬虎，這三樣最容易出錯(cuò)

綠色食品認(rèn)證的材料比想象中復(fù)雜。很多老板就是栽在材料上。

最容易出錯(cuò)的三個(gè)方面：

1. 產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告
必須是有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的，檢測(cè)項(xiàng)目要齊全（土壤、水、空氣），檢測(cè)時(shí)間要在有效期內(nèi)。很多人隨便找個(gè)機(jī)構(gòu)做，結(jié)果不被認(rèn)可。

2. 生產(chǎn)記錄
不是隨便記幾筆就行。要包括：播種/定植時(shí)間、施肥記錄、用藥記錄（品種、用量、時(shí)間）、采收記錄、銷(xiāo)售記錄等。記錄要連續(xù)、真實(shí)、可追溯。

3. 投入品清單
你用的肥料、農(nóng)藥，必須一一列出來(lái)，并附上購(gòu)買(mǎi)憑證、產(chǎn)品標(biāo)簽。如果用了不允許的投入品，直接一票否決。

正確做法： 提前3-6個(gè)月，按照綠色食品的要求規(guī)范生產(chǎn)記錄，留存好所有票據(jù)和標(biāo)簽。檢測(cè)要委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，別圖便宜。

三、現(xiàn)場(chǎng)檢查是關(guān)鍵，別以為只是看材料

很多人以為綠色食品認(rèn)證就是交材料、等結(jié)果。其實(shí)還有一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：現(xiàn)場(chǎng)檢查。

檢查員會(huì)到你地里看：

• 產(chǎn)地環(huán)境：周邊有沒(méi)有污染源？水源在哪里？
• 生產(chǎn)過(guò)程：肥料、農(nóng)藥怎么存放？記錄和實(shí)際對(duì)不對(duì)得上？
• 質(zhì)量管理體系：你有沒(méi)有制度？有沒(méi)有人負(fù)責(zé)？

有的老板平時(shí)做得不錯(cuò)，但檢查員一來(lái)，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)里還有違禁農(nóng)藥的舊瓶子，或者生產(chǎn)記錄前后對(duì)不上，直接就不通過(guò)了。

正確做法： 申報(bào)期間保持規(guī)范生產(chǎn)，倉(cāng)庫(kù)清理干凈，記錄及時(shí)填寫(xiě)。檢查員來(lái)之前，自己先模擬一遍。

四、認(rèn)證成功后別松懈，還有年檢和續(xù)展

拿到綠色食品證書(shū)，不是終點(diǎn)，而是起點(diǎn)。

綠色食品認(rèn)證有效期3年。每年都要接受年檢，3年后需要續(xù)展（重新申報(bào)）。

很多老板拿到證書(shū)后就放松了，結(jié)果年檢時(shí)發(fā)現(xiàn)記錄不完整、投入品使用不規(guī)范，證書(shū)被暫停甚至撤銷(xiāo)。

正確做法： 把綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)融入日常管理，持續(xù)做好生產(chǎn)記錄、投入品管理、產(chǎn)品檢測(cè)。快到期時(shí)提前半年準(zhǔn)備續(xù)展材料。

最后說(shuō)幾句

綠色食品認(rèn)證這件事，說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。

自己辦，能省錢(qián)，但要花大量時(shí)間研究標(biāo)準(zhǔn)、整理材料、應(yīng)對(duì)檢查。如果你時(shí)間充裕、對(duì)流程熟悉，當(dāng)然可以試試。

但如果你的主業(yè)是種好地、賣(mài)好產(chǎn)品，時(shí)間就是成本，那找一家專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)幫忙把關(guān)，花一點(diǎn)服務(wù)費(fèi)，省下的是大把時(shí)間，減少的是來(lái)回折騰的麻煩。

在河南，如果你正在準(zhǔn)備綠色食品認(rèn)證，不確定自己的條件夠不夠、材料準(zhǔn)備得對(duì)不對(duì)，可以私信我“綠色食品”，我?guī)湍忝赓M(fèi)評(píng)估一次。

關(guān)注我，了解更多綠色食品認(rèn)證的實(shí)用干貨。