藍鯊導讀：尊重時間、尊重經營

作者 | 張二河

編輯 | 盧旭成

中國品牌正在開啟屬于自己的“新航海時代”。從消費電子、快時尚，到新茶飲、新智能，中國消費企業(yè)不再止步于產品輸出，而是進化為供應鏈、跨境電商、服務與餐飲文化并行的“立體化出海”格局。

然而，從“賣貨全球”到“扎根全球”，過程遠比想象中艱難。

當越來越多的企業(yè)踏上出海之路，一個根本性問題浮出水面：為什么同樣的品類、相似的模式，有的品牌能真正扎根，有的卻始終漂浮在表面？

作為新希望集團旗下的產業(yè)投資平臺，過去十年，草根知本依托新希望集團完善的國際性產業(yè)鏈和供應鏈，一方面幫助被投企業(yè)更好的全球化探索，另一方面也逐步實現從“產品出口”到“品牌出?！钡目缭?，打造自有海外品牌，同時也拓展茶飲海外B端供應鏈，讓中國消費品走向世界。

今年年初，2026“草根知本合伙人之夜”在成都舉行，主題字是“智”，不僅代表著科技能力，也包含著企業(yè)的經營能力。正如新希望集團董事長劉永好在分享中所言，企業(yè)要“向上卷”，卷科技、卷管理、卷組織力、卷企業(yè)家精神、卷品牌、卷創(chuàng)新、卷國際力。

2026“草根知本合伙人之夜”分三大篇章進行，“品牌篇章”“科技篇章”“供應鏈篇章”。今年“供應鏈篇章”邀請多位出海實戰(zhàn)派，從供應鏈出海、跨境出海、服務出海、餐飲出海分享破局經驗，為正在或即將踏上出海之路的中國企業(yè)提供了一份珍貴的導航圖。

供應鏈出海：從“坐商”到“行商”

“出海不是賭局，是慢煮?！卑簿称泛Ｍ馐聵I(yè)部總經理仝文娟，將出海分為三個階段：產品出海、產能出海、品牌出海。而真正能夠進入主流市場的關鍵，在于第二階段——產能出海。

數據說明，美國華人超市規(guī)模約200億美元，僅占線下零售總額的2%。主流超市（沃爾瑪、Costco等）的市場規(guī)模高達1.1萬億美元。如果只盯著華人市場，就等于放棄了98%的藍海。但沒有本土供應鏈，企業(yè)只能作為“海外供應商”，無法真正進入主流渠道。

“只有通過建廠、落地、合規(guī)運營，才有可能從‘賣貨’升級為‘提供解決方案’”仝文娟說。這個過程，她親歷了十年?！俺龊Ｊ且粋€緩慢過程，以年計，甚至以十年計?！?/p>

因為出海的背后，意味著要從零開始搭建海外團隊、理解當地法規(guī)、建立供應鏈體系、磨合渠道關系，每一步都需要時間的沉淀。

在破局打法上，仝文娟強調了幾點實戰(zhàn)心法：一把手工程與長期主義、合規(guī)是入場券、產品適配。

她特別提到，產品選品的原則，“找到老外心智中既熟悉又陌生的東西”，并且適配當地習慣，這個適配不僅停留在產品概念層面，更要深入到烹飪方式、食用場景。例如，老外不熟悉“蒸”，可以調整為“煎”或“烤”的產品形態(tài)。這種“在地機會”的捕捉，只有真正深入當地，才能做到。

跨境出海：產品即內容，內容即流量

“好產品本身就是最好的營銷。”頭蛋科技聯合創(chuàng)始人鄭浩勇的故事，從一支保溫杯開始。

鄭浩勇說，在流量成本日益攀升的今天，產品的自傳播力，是長期競爭力。如果用戶愿意主動拍視頻、分享、掛車帶貨，企業(yè)就能獲得幾乎零成本的裂變增長。

他選擇的平臺是TikTok——目前全球優(yōu)質的“內容+電商”自閉環(huán)的平臺，用戶無需跳轉即可完成購買，流失率大幅降低。

2022年，他從保溫杯切入TikTok電商。產品定位上，團隊深入研究美國用戶的使用場景和審美偏好。

美國出行普遍開車，用戶習慣在車上帶保溫杯，于是設計了1.2升大容量、可放入車杯托的“車載杯”。

美國用戶喜歡鮮艷、個性化的顏色，于是他們推出了豐富色彩系列，還結合情人節(jié)、萬圣節(jié)等推出限定款，符合節(jié)慶氛圍。

增長路徑始于一次意外。一位用戶購買后自發(fā)拍視頻分享并掛上鏈接，單日銷量飆升至幾千單。團隊敏銳捕捉信號，迅速切入達人營銷。

截至目前，頭蛋科技累計合作達人超6萬人，品牌在TikTok總曝光超20億次。2024年全年訂單量達200萬支，單品GMV突破6000萬美金。

鄭浩勇總結頭蛋科技的破局打法，核心是“第一眼法則”——產品必須在3秒內抓住用戶注意力。熒光杯、節(jié)日限定款等設計，天然適合短視頻傳播?！叭绻麤]有當初的義無反顧，不知者無畏的精神，不可能在這個平臺上拿到成績?！彼f，“先干再看，在干的過程中不斷學習?！?/p>

服務出海：銀發(fā)經濟中的健康之道

與前兩者不同，90后海外創(chuàng)業(yè)者謝繼香的出海故事，圍繞著“服務”展開。她目前為國際醫(yī)療健康類企業(yè)提供出海解決方案。

她的核心洞察是，健康食品是銀發(fā)經濟的“前端預防”入口。

“老齡化社會的核心矛盾從‘如何養(yǎng)老’轉向‘如何延長健康壽命、延緩失能’”她說。

銀發(fā)經濟面臨三大矛盾：財政負擔重、照護缺位、心理焦慮。而健康食品作為“自立支援”理念中“吃”這一重要入口，是健康預防的關鍵載體。

60歲以上老人，消費具有長期、持續(xù)、復購型特征。在產品打造上，謝繼香總結出一套四步法：自下而上的市場洞察（從人群需求出發(fā)）→ 用公開數據庫驗證市場空白 → 反向思維（將用戶顧慮轉化為賣點）→ 分層定位、做實證據、做省心服務。

她分享了大健康品牌的成功經驗，比如按“單點痛點”賣產品，而非按成分，針對運動能力、關節(jié)健康、睡眠改善等開發(fā)產品線；講清楚“這是什么菌—經過哪些驗證—驗證出哪些效果”的科學鏈條；針對不同吞咽能力做分層產品，提供不同顆粒大小、軟硬度、黏稠度，同時還原飯菜形態(tài)；將不同年齡段所需營養(yǎng)組合成小包裝，提供“能否與保健品同服”的查詢窗口，將服務變成產品一部分。

在服務體系上，她提出三大升級方向：訂閱制鎖定長期用戶、真人咨詢增強信任、數字化升級（APP提供健康追蹤和風險咨詢）。

“中國能不能用AI技術把真人咨詢、數據庫服務規(guī)?；?、智能化，實現精細服務與中國式技術效率的結合？這是一個非常值得探討的點?！敝x繼香說。

餐飲出海：真正的重新出發(fā)

當被問及中國餐飲品牌出海的核心痛點時，長期專注中國餐飲品牌出海的DJ Liu坦言，“最可怕的不是不知道，而是不知道自己不知道?！?/strong>

餐飲品牌出海時，面臨著巨大的“認知鴻溝”，認為海外開店是品牌的“第N家店”，但實際上是新市場的“第一家店”。

他總結了餐飲出海的常見認知鴻溝。經驗認知上，海外是全新的陌生戰(zhàn)場，過往經驗可能失效；品牌認知上，中國品牌在海外需要從零建立信任；人才鴻溝上，企業(yè)需要尋找到合格的海外負責人；模式認知上，代營、聯營模式很大概率是走不通的；在本地化上，本地化不等于“請老外”，適配更加重要；經營上，第一家店必須掙錢，不能以“試錯”心態(tài)經營。

他與團隊操盤的茉莉奶白，在美國交出了不錯的答卷。當時茉莉奶白在美國知名度并不高，團隊通過精準打法將其打造為月銷60萬美金的現象級門店。具體來說，主要抓住了以下幾點：

品類定位上，選擇“鮮奶茶”這一美國市場尚無認知的細分賽道；產品適配，融入老外熟悉的“云頂”（奶蓋）和燕麥奶元素；預售引爆，開業(yè)前通過預售鎖定數千名會員，線上線下聯動制造排隊效應。從第一家到第五家，每一家都保持高業(yè)績，目前已擴展至十余家店，店店火爆。

在破局打法上，DJ Liu強調出海成功的鐵三角：市場能力+運營能力+供應鏈能力，三者缺一不可。他特別提到用AI做決策，將新品、周邊、聯名、節(jié)日、位置等所有變量分層，用AI測算預測，優(yōu)化排期和資源配置，有效控制人工成本。“出海不容易，一步一步來?！彼昧艘痪湎矚g的話，“尊重時間，尊重經營?！?/p>

小結

縱觀四條出海路徑，盡管業(yè)態(tài)不同，但成功者的底層邏輯驚人地相似。

中國消費企業(yè)出海的“新航海時代”，從“賣貨思維”進入“扎根思維”。

正如劉永好董事長所言，企業(yè)要“向上卷”，其背后是“智”的哲學，不僅是“科技與智能”的新質生產力驅動，同樣是“智慧、智識與智策”的深度融合，它代表著中國企業(yè)在復雜多變的全球局勢中，以智慧破局、以智識洞察、以智策領航。

在這場變革中，沒有捷徑可走。草根知本總裁席剛此前在分享中也提到，出海需要“堅持主業(yè)，進行本土化融合”“堅守正道，合法合規(guī)”“堅定長跑，理性樂觀”。

真正的成功，是尊重時間、尊重經營的結果。中國消費企業(yè)的全球化之路，剛剛翻開序章。那些愿意沉下心來做本土化適配、愿意花十年時間打磨供應鏈、愿意在試錯中迭代認知的企業(yè)，才能在全球市場的深水區(qū)找到屬于自己的坐標。