清明之際，上海對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)國(guó)際中文教育學(xué)院在松江校區(qū)一食堂順利舉辦了“清明小課堂”中外文化互動(dòng)活動(dòng)?；顒?dòng)吸引了來自俄羅斯、蒙古、韓國(guó)、緬甸、越南、泰國(guó)、老撾、科摩羅等國(guó)家的20余名留學(xué)生及中國(guó)學(xué)生共同參與，旨在弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，促進(jìn)中外學(xué)生的文化交流與融合。

活動(dòng)由學(xué)院研一學(xué)生黃思雅開啟文化學(xué)習(xí)之旅。她生動(dòng)介紹了清明節(jié)的起源與發(fā)展，細(xì)致梳理了掃墓祭祖、踏青郊游、插柳植樹等傳統(tǒng)習(xí)俗，讓留學(xué)生們深入理解這一節(jié)氣蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。接著，研一學(xué)生郭紅麗以互動(dòng)小游戲的形式，講解了青團(tuán)的文化寓意，并分享了中式糕點(diǎn)的趣味歷史小故事，激發(fā)大家對(duì)春日特色美食的興趣與對(duì)中華飲食文化的具象認(rèn)知。

在隨后的文化體驗(yàn)環(huán)節(jié)，食堂師傅親自示范青團(tuán)的完整制作過程，從揉制青團(tuán)皮到包餡塑形，詳細(xì)拆解每個(gè)步驟的操作要領(lǐng)，并強(qiáng)調(diào)揉面力度、包餡技巧等關(guān)鍵細(xì)節(jié)，引得現(xiàn)場(chǎng)學(xué)子目不轉(zhuǎn)睛、躍躍欲試。中外學(xué)生紛紛穿上圍裙，中國(guó)學(xué)生主動(dòng)擔(dān)任“文化小使者”，手把手指導(dǎo)留學(xué)生制作青團(tuán)，同時(shí)細(xì)致講解青團(tuán)“迎接春天”的寓意?；顒?dòng)中大家專注投入，現(xiàn)場(chǎng)充滿歡聲笑語，不同國(guó)籍的學(xué)子因美食與文化親密交流，春日的美好與跨文化的溫暖和諧相融。

緬甸留學(xué)生王有順分享道：“活動(dòng)內(nèi)容生動(dòng)有趣，讓我不僅學(xué)習(xí)了中國(guó)清明節(jié)的習(xí)俗和美食文化，更真切感受到中華傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力?！倍砹_斯留學(xué)生麥冬妮也表示：“體驗(yàn)既新鮮又充滿樂趣，原來中國(guó)的節(jié)日有這么多講究，包青團(tuán)如同創(chuàng)作手工藝品。”她還用手機(jī)記錄下自己的作品，與遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的親人共享中國(guó)美食與文化。

未來，學(xué)院將持續(xù)開展多樣化的中外學(xué)生活動(dòng)，打造“遇見上?！碧厣放疲陨虾＿@座國(guó)際化大都市為課堂，以生活實(shí)踐為教材，構(gòu)建立體生動(dòng)的文化感知網(wǎng)絡(luò)，在深化跨文化對(duì)話中不斷提升國(guó)際傳播能力，助力講好中國(guó)故事。

原標(biāo)題：《“清明小課堂”搭建中外文化互動(dòng)橋梁》

欄目編輯：易蓉

本文作者：新民晚報(bào) 張炯強(qiáng)