為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為，壓實入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者的主體責任，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，宣恩縣市場監(jiān)督管理局組織開展網(wǎng)絡餐飲專項檢查，對檢查中落實食品安全主體責任、食品安全狀況較好的網(wǎng)絡餐飲服務提供者，納入“紅榜”名單，發(fā)揮示范引領作用；對落實食品安全主體責任不到位、食品安全狀況差、制止餐飲浪費不落實的網(wǎng)絡餐飲服務提供者，列入“黑榜”名單，現(xiàn)發(fā)布宣恩縣第一期網(wǎng)絡餐飲食品安全“紅黑榜”名單。

我們一起來看看

紅 榜

1.河邊烤活魚

地址：宣恩縣沿河路38號

上榜理由：實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，嚴格落實進貨查驗制度，生產(chǎn)經(jīng)營過程各類記錄齊全、價格透明；后廚衛(wèi)生干凈整潔，就餐環(huán)境整潔舒適，管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。

2.古茗（貢水龍城店）

地址：宣恩縣珠山鎮(zhèn)貢水路丹峰貢水龍城A1-5

上榜理由：實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，食品加工操作規(guī)范、設施設備齊全并正常運行；環(huán)境衛(wèi)生干凈、整潔；嚴格落實進貨查驗，食材索證索票齊全，管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。

3.塔斯汀中國漢堡（金典國際店）

地址：宣恩縣珠山鎮(zhèn)貢水路金典國際一樓103商鋪

上榜理由：實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，食品進貨查驗索證索票制度有效落實，商品明碼標價，食品銷售安全監(jiān)管公示欄信息完整，管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。

4.檸季 手打檸檬茶（宣恩沿河路店）

地址：宣恩縣珠山鎮(zhèn)沿河路19-1

上榜理由：實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，餐飲服務公示欄信息規(guī)范完整，從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，操作臺面物品擺放有序、整潔，管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。

5.宣恩縣失眠餐飲服務店

地址：宣恩縣珠山鎮(zhèn)施南宣府1068-2,3,4,5鋪

上榜理由：實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，餐飲服務公示欄信息規(guī)范完整，從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，管理規(guī)范、誠信經(jīng)營。

黑 榜

糧記蒸源味

地址：宣恩縣珠山鎮(zhèn)解放街13號。

上榜理由：未實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”管理模式，環(huán)境衛(wèi)生較差，且未嚴格落實餐飲場所“三防措施”，針對上述問題，現(xiàn)已立案調(diào)查。

《第一期網(wǎng)絡餐飲服務單位食品安全“紅黑榜”名單》僅代表本次檢查結果，不代表永久有效。

宣恩縣市場監(jiān)管部門將重點加強對“黑榜”餐飲單位的監(jiān)督管理，餐飲單位整改完畢后，經(jīng)執(zhí)法人員檢查驗收合格，移除“黑榜”名單，同時向社會公布。如果您發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為請及時撥打12315進行投訴舉報!

點外賣前

花10秒鐘記個“兩選一驗一留存”

保你吃得更安心：

選對靠譜店，選對熱乎飯；

驗好封簽再下嘴；

留個小票截圖別手滑。

一是謹慎“選”店家

下單前務必查看商家主頁，確認已清晰公示食品經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照等相關資質(zhì)，資質(zhì)不全、信息模糊的經(jīng)營主體謹慎選擇；鼓勵優(yōu)先選擇“明廚亮灶”的經(jīng)營主體，可在線實時查看加工過程和衛(wèi)生情況。

二是合理“選”餐品

理性看待“湊單滿減”“外賣紅包”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動，按需下單、適量點餐，堅決抵制餐飲浪費；警惕生食、冷葷類食品及冷加工糕點因保存不當產(chǎn)生的變質(zhì)風險，收到餐品后請盡快食用。

三是仔細“驗”封簽

收到餐品后，首先檢查食安封簽是否完整、無破損，若發(fā)現(xiàn)封簽破損、食品存在污染、感官異常（如異味、異色、異物）等情況，第一時間聯(lián)系商家溝通處理。

四是妥善“留”憑證

消費過程中請妥善留存消費憑證，包括訂單截圖、消費記錄、與商家及平臺的溝通記錄等，若發(fā)生食品安全問題或消費糾紛，可選擇與商家協(xié)商、向平臺投訴、撥打12315或12345熱線投訴舉報，依法維護自身合法權益。

食品安全沒有旁觀者，

人人都是受益者，也是監(jiān)督者。

希望廣大網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營者以“紅榜”為榮、

以“黑榜”為戒，

用心守護每一份食品的溫度與安全。

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宣恩縣融媒體中心出品

來源 | 宣恩市場監(jiān)管

編輯 | 曾雪兒

校對 | 林章羽

簽發(fā) | 歐陽章平 賀敏

投稿微信 | xuanenfabu

投稿郵箱 | xuanen@vip.163.com

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