如今功能性食品代工賽道日趨擁擠，品牌方選擇合作伙伴時，早已不再滿足于“誰能把產(chǎn)品做出來”，而是更看重“誰能把產(chǎn)品做得更安全、更有效、更有差異化”。當亞麻籽從冷門的小眾原料逐步走向代餐、抗炎飲食、慢病管理等大眾餐桌，來自浙江湖州的亞麻籽全籽應(yīng)用專家中科中創(chuàng)，正憑借其從優(yōu)質(zhì)原料到終端產(chǎn)品定制的系統(tǒng)能力，成為眾多品牌背后不可或缺的支撐力量。

從“脫毒脫氰”到臨床驗證：核心技術(shù)打破亞麻籽應(yīng)用壁壘

在亞麻籽代工領(lǐng)域，真正能夠形成技術(shù)護城河的企業(yè)并不多見。亞麻籽雖被譽為“營養(yǎng)界的黃金種子”，富含Omega-3脂肪酸、膳食纖維和木酚素，但其天然含有的氰化物以及易氧化、難儲存等問題，長期制約著其在食品工業(yè)中的大規(guī)模應(yīng)用。中科中創(chuàng)亞麻籽全籽應(yīng)用的突破，恰恰始于對這一行業(yè)痛點的精準攻克。

早在2014年，企業(yè)便獲得“一種亞麻籽脫毒方法”國家發(fā)明專利，此后又成功研發(fā)出“高效熟制脫氰工藝”，將氰化物含量控制在未檢出水平，過氧化值和酸價遠低于國家標準，徹底打破了亞麻籽“不能長期大量食用”的歷史瓶頸。截至目前，中科中創(chuàng)已擁有11項亞麻籽全籽應(yīng)用相關(guān)的國家專利，涵蓋了從脫毒脫氰、粉碎加工到包裝生產(chǎn)的全鏈條技術(shù)環(huán)節(jié)。

技術(shù)的價值還是要落實到信任建構(gòu)體系上。中科中創(chuàng)與多家權(quán)威醫(yī)療機構(gòu)聯(lián)合開展臨床研究。從浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院“膳食補充亞麻籽對血脂異常的影響”項目結(jié)題，到華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬同濟醫(yī)院“亞麻籽腎損傷修復(fù)功效及機制研究”的推進，中科中創(chuàng)企業(yè)將亞麻籽的功效驗證從理論推向了循證醫(yī)學(xué)的層面。對于亞麻籽健康領(lǐng)域OEM/ODM而言，科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新成為。

全鏈條定制服務(wù)：產(chǎn)品定制一站式管理

如果說核心技術(shù)是吸引品牌方合作的第一塊磁石，那么能否在合作過程中提供靈活、高效、深度的定制服務(wù)，則決定了客戶能否真正愿意合作。中科中創(chuàng)的OEM/ODM一站式服務(wù)，并非簡單的訂單加工，而是一套從配方研發(fā)到市場落地的完整服務(wù)體系。

在藍本配方層面，中科中創(chuàng)針對不同人群和場景構(gòu)建了豐富的產(chǎn)品矩陣。從面向減脂人群的強化蛋白亞麻籽粉、亞麻籽纖維營養(yǎng)粉，到日常膳食補充的亞麻籽膳食粉、金色亞麻籽冷切粉，再到面向年輕消費群體的即食零食燃籽魔方（參數(shù)丨圖片）、亞麻籽堅果脆。客戶可以根據(jù)自身品牌定位，在配料、含量、口味、功能方向上實現(xiàn)靈活定制，滿足不同人群的多樣化需求。

在生產(chǎn)和品控環(huán)節(jié)，中科中創(chuàng)的投入同樣用心。中科中創(chuàng)新增近2000平米十萬級潔凈無菌車間，年處理亞麻籽能力提升至5000噸以上，成品水分控制在2%以下，潔凈度達99.99%。從原料的全球采購——鎖定加拿大進口金色亞麻籽，并建立覆蓋全球的原料數(shù)據(jù)庫，到生產(chǎn)過程中的多重篩選、去石、磁選，再到成品出廠前的第三方檢測，中科中創(chuàng)整個服務(wù)鏈條實現(xiàn)了全程可追溯。

更為重要的是，中科中創(chuàng)并未將合作止步于單純的交貨。從前期溝通、產(chǎn)品包裝設(shè)計，到品牌VI體系建設(shè)、食品安全責(zé)任險投保，甚至為不少代加工品牌合作伙伴提供原料溯源，中科中創(chuàng)試圖將自身的技術(shù)積累、生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)化為品牌方可共享的市場競爭力。作為中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會《營養(yǎng)代餐》食品團體標準的副組長單位，中科中創(chuàng)不僅在亞麻籽代工領(lǐng)域輸出產(chǎn)品，也在亞麻籽全籽應(yīng)用上參與制定行業(yè)規(guī)則，進一步鞏固了其作為亞麻籽全籽應(yīng)用標桿的地位。

在功能性食品代工從“拼價格”走向“拼服務(wù)”的當下，中科中創(chuàng)一直用核心技術(shù)解決原料安全難題，用臨床研究驗證產(chǎn)品功效，用全鏈條服務(wù)降低品牌方的合作門檻。當越來越多的健康品牌開始意識到，真正有競爭力的產(chǎn)品，需要從原料、工藝到科學(xué)背書的全方位支撐時，中科中創(chuàng)在亞麻籽OEM/ODM行業(yè)領(lǐng)先標桿作用也就顯而易見了。