為深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)。京東、美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議通報(bào)了當(dāng)前全省網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作總體情況，深入分析了行業(yè)存在的入網(wǎng)商戶資質(zhì)審核不嚴(yán)格、后廚操作不規(guī)范、食安封簽使用不到位、投訴處置效率不高等突出問題，詳細(xì)解讀了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，明確了平臺(tái)在入網(wǎng)審核、日常巡查、隱患排查、應(yīng)急處置等方面的主體責(zé)任。

各平臺(tái)企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹了在食品安全管控方面的現(xiàn)有舉措及下一步工作措施，承諾將嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步完善審核機(jī)制，強(qiáng)化對(duì)入網(wǎng)商戶的動(dòng)態(tài)監(jiān)管，推廣食安封簽全覆蓋，優(yōu)化投訴處置流程，主動(dòng)配合監(jiān)管部門開展工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，政企雙方要強(qiáng)化協(xié)同共治，建立常態(tài)化溝通機(jī)制、數(shù)據(jù)共享機(jī)制和線索移送機(jī)制，加強(qiáng)線上線下聯(lián)合排查，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)造假、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為。省市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，持續(xù)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理能力，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局