成都老牌22年魚頭火鍋味當(dāng)家紫荊店，每道菜都封神

在成都吃魚頭火鍋，我真的只服味當(dāng)家！

開了多年的老牌老店，味道一直在線，環(huán)境舒服、服務(wù)貼心，不管是家庭聚餐、朋友小聚還是日常解饞，來這都超合適

詳細(xì)地址：成都市武侯區(qū)神仙樹北路6號1棟1層c區(qū)

一進店就覺得很舒心，簡約大氣的裝修，桌椅間距寬敞，完全沒有普通火鍋店的嘈雜擁擠，干凈又雅致，還有私密包間，宴請聚餐也超有面。

他家的子母鴛鴦鍋底閉眼沖！

清油火鍋，寬湯少油，辣而不燥、麻味綿長，久煮也不渾湯發(fā)苦，越煮越香；番茄酸湯鮮爽濃郁，老壇發(fā)酵的口感，開鍋先喝兩碗，開胃又解膩，不吃辣星人也能放心沖。

招牌大魚頭不用多說，生態(tài)花鰱現(xiàn)點現(xiàn)殺，個頭超大，肉質(zhì)細(xì)嫩到一抿就化，魚腦軟糯滿是膠原蛋白，吸滿鍋底湯汁，鮮辣入味，每次來都必點！

重點夸夸這些必點菜品，盲點不踩雷

一品肥腸

處理得超級干凈，沒有一點腥膻味，提前鹵制過，鹵香十足。涮進紅湯里，軟糯Q彈還吸滿麻辣湯汁，一口爆汁，鹵香與火鍋香完美融合，肥腸腦袋直接狂喜！

特色香糍粑

外酥里糯，口感超絕，不是那種硬邦邦的口感，裹滿香甜的紅糖漿和香脆的黃豆粉，香甜不膩，解辣又治愈，吃完辣的來一塊，瞬間回魂。

魚腩

魚頭火鍋的靈魂配菜！魚肉細(xì)嫩無刺，油脂豐厚，口感滑嫩無比，涮煮之后鮮嫩多汁，每一口都是滿滿的魚鮮，老人小孩都能放心吃。

雞豆腐

口感滑嫩細(xì)膩，入口即化，像豆腐一樣綿密，涮進番茄湯或紅湯里都超吸味，清淡又鮮美，口感獨特，吃過一次就念念不忘。

板鴨

地道川味板鴨，臘香濃郁，肉質(zhì)緊實不柴，咸香入味，直接吃就很香，涮進火鍋里，臘香混合火鍋香，口感層次更豐富，別有一番風(fēng)味。

雪花肥牛

紋理超漂亮，肥瘦相間恰到好處，涮完鮮嫩多汁，奶香十足，不柴不膩，吸飽鍋底湯汁，麻辣中帶著肉香，每一口都超滿足。

全程服務(wù)超貼心，專人幫忙煮魚頭、把控火候，加湯、換骨碟都很及時，不用自己動手，只管安心干飯。

人均百元左右，食材新鮮、分量扎實，明碼標(biāo)價無隱形消費，老牌店的品質(zhì)真的沒話說！

來成都想吃正宗魚頭火鍋，直接沖味當(dāng)家紫荊店，菜品豐富不踩雷，吃得舒服又盡興，本地人都愛的寶藏老店，閉眼沖不虧～