春天一到，不少老哥哥老姐姐都會遇到同款困擾。春風(fēng)一吹就口鼻發(fā)干、嗓子干癢，時不時干咳幾聲，喝再多白開水都壓不住燥意。夜里躺在床上翻來覆去難入睡，心里總覺得煩躁，好不容易睡著也多夢易醒，白天起來渾身沒精神，連帶著胃口都差了不少。

這些不適，都和春天的氣候特點(diǎn)脫不開關(guān)系。春季風(fēng)多干燥，易引發(fā)肺燥咽干、干咳少痰，同時春氣通肝，肝旺易擾心神，常會出現(xiàn)心煩失眠、多夢易醒的情況。這時候，藥食同源的百合，就是咱們應(yīng)對春季不適的絕佳食材。百合味甘微寒，歸肺、心經(jīng)，核心功效就是養(yǎng)陰潤肺、清心安神，既能化解春天的燥邪傷肺，又能平復(fù)躁動的心神，一舉兩得。

我給大家整理了 6 款百合水的黃金搭配，都是咱們?nèi)粘ｋS處可見的家常食材，做法簡單不費(fèi)事，不用復(fù)雜廚具，在家隨手就能做。每一款都有不同的側(cè)重，適配不同體質(zhì)與需求，兼顧潤肺與安神兩大核心，日常飲用便捷又高效。

百合雪梨水 基礎(chǔ)潤肺款

食材：干百合10g（鮮百合 20g），雪梨 1 個，冰糖可選
制作步驟：
1、雪梨帶皮徹底洗凈，切成大小均勻的小塊備用
2、百合與雪梨塊一同放入鍋中，加入足量清水
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮 15 分鐘，放至溫?zé)峒纯娠嬘?；用保溫杯沖泡的，可直接沸水燜泡 20 分鐘

這款是人人都能喝的基礎(chǔ)潤肺款，核心功效是生津潤燥、清熱潤肺，直擊春季風(fēng)燥引起的咽干咽痛、干咳少痰、口鼻干燥，同時能清心除煩，改善燥邪擾心導(dǎo)致的入睡困難。日常居家、出門遛彎都能裝一杯，清甜好喝，沒有厚重的藥味，適配春季普遍有燥感、無特殊脾胃不適的所有人群。

百合蓮子水 核心安神款

食材：干百合10g，去芯蓮子 10g，冰糖少許
制作步驟：
1、百合與去芯蓮子用溫水提前浸泡 10 分鐘，洗凈備用
2、泡好的食材一同放入鍋中，加入足量清水
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮 20 分鐘，關(guān)火后燜 5 分鐘即可飲用；保溫杯沖泡可沸水燜泡 30 分鐘

這款是專為睡不好的朋友準(zhǔn)備的核心安神款，核心功效是清心安神、健脾潤肺。蓮子專于養(yǎng)心安神，與百合搭配強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，重點(diǎn)改善春季操心家事多、熬夜多引發(fā)的心煩不寧、失眠多夢、半夜易醒，同時兼顧潤肺，緩解肺燥帶來的虛咳?？诟芯d密清甜，睡前一小時喝一杯，不加重腸胃負(fù)擔(dān)，適配以失眠多夢、心神不寧為核心困擾，同時伴隨輕微肺燥的人群。

百合玫瑰水 疏肝解郁款

食材：干百合8g，干玫瑰花 3-5 朵
制作步驟：
1、百合洗凈，放入杯中，加入沸水燜泡 15 分鐘
2、待水溫降至 80℃左右，放入干玫瑰花
3、繼續(xù)燜泡 5 分鐘即可飲用，可反復(fù)加水沖泡至味道變淡

春季肝木當(dāng)令，很多朋友容易情緒波動大，一點(diǎn)小事就煩躁易怒，胸口發(fā)悶總愛嘆氣，這都是肝郁氣滯的表現(xiàn)。這款搭配的核心功效是疏肝理氣、潤肺安神，玫瑰花疏肝解郁，搭配百合的潤肺清心，同步改善肝郁化火引起的失眠、口干、情緒低落，喝起來帶著淡淡的花香，入口清甜，適配春季情緒波動大、操心多、肝郁煩躁，伴隨失眠咽干的人群。

百合麥冬玉竹水 深度滋陰款

食材：干百合10g，麥冬 6g，玉竹 6g
制作步驟：
1、所有食材用清水徹底洗凈，去除表面浮塵
2、食材一同放入鍋中，加入足量清水
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮 15 分鐘，放至溫?zé)峒纯娠嬘?；保溫杯沖泡可沸水燜泡 25 分鐘

這款是針對燥感嚴(yán)重的深度滋陰款，核心功效是滋陰潤肺、生津止渴、清心安神。麥冬、玉竹都是滋陰潤燥的經(jīng)典食材，搭配百合能大幅提升滋陰效果，緩解春季頑固性肺燥、久咳不愈、咽干口燥、夜間盜汗，以及陰虛火旺導(dǎo)致的失眠。口感溫潤，沒有雜味，適配陰虛體質(zhì)，春季燥感嚴(yán)重、久咳、盜汗、失眠多夢的人群。

百合茯苓芡實水 健脾祛濕款

食材：干百合8g，茯苓 10g，芡實 10g
制作步驟：
1、所有食材用清水洗凈，去除雜質(zhì)備用
2、食材一同放入鍋中，加入足量清水
3、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮 20 分鐘，放至溫?zé)峒纯娠嬘?；保溫杯沖泡可沸水燜泡 30 分鐘

很多脾胃偏弱的朋友，喝純百合水會覺得腸胃不舒服，這款搭配就專門解決這個問題。核心功效是健脾祛濕、潤肺安神，百合微寒，搭配健脾祛濕的茯苓、芡實，可中和寒性，兼顧脾肺，解決春季多雨時節(jié)脾虛濕盛導(dǎo)致的身體困重、大便溏稀，同時緩解肺燥咳嗽、脾虛失養(yǎng)引起的心神不寧、失眠?？诟星宓瓬貪?，不刺激腸胃，適配脾胃虛寒、體內(nèi)濕氣重，又有肺燥、失眠困擾的人群，尤其適合南方春季多雨時節(jié)飲用。

百合枸杞紅棗水 補(bǔ)氣養(yǎng)血款

食材：干百合8g，枸杞 6g，紅棗 2 顆
制作步驟：
1、紅棗去核撕成小塊，與百合一同洗凈備用
2、處理好的紅棗與百合放入杯中，加入沸水燜泡 15 分鐘
3、加入枸杞繼續(xù)燜泡 5 分鐘即可飲用，可反復(fù)加水沖泡至味道變淡

這款是專為體質(zhì)偏弱的朋友準(zhǔn)備的補(bǔ)氣養(yǎng)血款，核心功效是補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤肺、寧心安神。紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，枸杞滋補(bǔ)肝腎，搭配百合可中和微寒之性，兼顧氣血，緩解春季春困乏力、面色差、肺燥咽干，同時改善氣血不足引起的心悸、失眠、多夢?？诟星逄饻貪櫍粘．?dāng)水喝完全無負(fù)擔(dān)，適配氣血不足、體質(zhì)偏弱，春季易疲勞，伴隨肺燥失眠的人群，尤其適合女性朋友日常飲用。

溫馨飲用提示

食材選擇上，日常泡水優(yōu)先挑選無硫干百合，藥效更穩(wěn)定，常溫密封就能儲存，取用也方便。鮮百合口感清甜軟糯，更適合煮制飲用，潤燥效果稍弱于干百合，大家可以根據(jù)自己的需求選擇。

飲用禁忌需要格外注意，百合微寒，風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒、大便溏泄的人群不宜過量飲用。胃酸過多的人群不宜空腹大量飲用。孕婦、嬰幼兒及體質(zhì)特殊的人群，建議咨詢專業(yè)醫(yī)師后再飲用。

以上所有搭配均為食療輔助方，不能替代藥物治療，如果出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、嚴(yán)重失眠等身體不適，請及時前往正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)，不要耽誤調(diào)理時機(jī)。